Kävin maistelemassa paria automaattia, ja espresson laatu jäi kauaksi siitä, mitä kahvakoneista saa. Joten, tänään toimistoon rantautui Nuova Simonelli Musica Lux ja Simonelli Grinta -mylly. Joudun tietysti opastamaan ihmisiä kädestä pitäen, mutta uskon/toivon, että he oppivat shottinsa tekemään, arvostamaan oikeasti hyvää espressoa. Osa on pyöritellyt päätään, ja toiset ovat innostuneita. Jotkut eivät taatusti tule koskaan ymmärtämään mitä järkeä koko hommassa on, kun homman voisi hoitaa nappia painamalla.
Kirjoitan parhaillaan ohjetta tamppaamiseen ja valmistamiseen, ja se on yllättävän vaikeaa. Siis yrittää paperilla kertoa ohjetta ihmiselle, joka ei välttämättä ole koskaan nähnyt keitintä, saati kahvimyllyä. Katsotaan nyt mitä palautetta laitteista ja espresson valmistamisesta tulee.
Mitä nyt tuossa myllyä säätelin, parikymmentä shottia tein, keittimen laatu on aika eri tasolla kuin omassa Silviassa. Myös mylly on mielestäni parempi kuin Rocky. Toki keitin on neljä kertaa kalliimpikin. Silvialla on (aikakin minulla) vaikea saada tasaista ohutta noroa aikaiseksi, valuma tuppaa aina kasvamaan loppua kohden. Maku on silti Silviassakin kohdallaan.
Tilasin myös ESE-nappeja, joista yhden napin testasin. Maku oli mielestäni verrattavissa automaatteihin, eli jäi selvästi papuespressosta. Mutta osa on luultavasi tyytyväisiä siihenkin, ja tekeminen on oikeasti helppoa. Keittimessä ei ole ESE-adapteria, jollaisen siihen tarvittaessa saa. Adapteri kun heikentää papukahvin makua.