Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Mukavaa myllyä hankkimassa  (Luettu 9767 kertaa)

jm

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 54
Vs: Mukavaa myllyä hankkimassa
« Vastaus #15 : Heinäkuu 21, 2010, 08:52:03 ap »

- Varion takana on kuulemma piilossa ruuvi jolla "pikasäätimen" karkeutta pystyy säätämään mieleisekseen. Viimeistään tämän ruuvin avulla pitäisi pystyä kuulemma tekemään ongelmitta jopa turkkilaista jauhatusta..

Se pikasäätöruuvi on tarran alla sen jauhetunnelin vieressä. Säädin omaani vähän tiukemmalle (Vivut alas, makro ylös, ja mikro puoliväliin. Ruuvikiertoa niiin pitkään kunnes moottorin työskentely käy raskaammaksi. Taisi olla 1,5mm/2mm kuusiokoloavain, millä tuota säädetiin), ja nyt jauhaa niin perkuleen hienoa. En osaa ihan tuosta turkkilaisesta sanoa, mutta lähelle menee.

- Vario oli myös sijoittunut leikkimielisessä sokkotestissä hyvin miniä vastaan
(tämä tietenkin toki vain muutaman henkilön mielipide).
http://www.home-barista.com/reviews/baratza-vario-grinder-second-look-t10195-20.html

Hyvälaatuista tuo jauhatus on ollut ainakin omasta mielestäni. Vaikka tosi hienolla mennään, niin ei paakkujakaan ole tullut. Kun nyt on alkanut päästä sinuiksi noiden muiden osa-alueitten (tamppaus jne.) kanssa, niin shottien laatu on miellyttänyt. Eilen tuli järkyttävät hyvät tuplat Hasbeanin Toba Sulawesista...

Mahdollisia miinuksia:
Tiheämpi puhdistuksen tarve
Ongelmia sähköisyyden(?) kanssa
Pannukahvinjauhaminen..?

Ei tuo puhdistus ole kovin hankalaa ollut tähän mennessä. Hopperi pois, sutia ja imuria terille ja grindziä satunnaisesti. Hyvin on lähtenyt. Tietysti jossain vaiheessa ajattelin availla tuota enemmän, ja jynssätä paremmin.
Itelläni ei ole ollut myöskään staattisuuden kanssa mitään ongelmaa.
Pannukahvijauhatuksesta en osaa sanoa, mutta ostin juuri tuollaisen "kolmen kupin" pikkupressopannun, ja siihen olen jauhanut silloin tällöin karkeata. Ainakin mitä kuvien perusteella olen tutkiskellut, niin siihen tuon säädönkin jälkeen karkeus riittää.

Tällä hetkellä Vario on loppuunmyyty mm. cafetoriasta, en tiedä koska tulee lisää vai kannattaisiko tilata jostain muualta esim. briteistä yms.. Myös Hario tuntuu olevan loppuunmyyty joka paikassa.. :D

Tuolta Cafetoriasta sen tilasin. Ei taida olla heillä montaakaan hyllyssä noita roikkumassa. Ainakin se ilmesti takaisin sinne tilattavien myllyjen listalle, mistä voisi olettaa varastopäivityksen tulevan pikimmiten?
Kirjattu

SiriusAng

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16
Vs: Mukavaa myllyä hankkimassa
« Vastaus #16 : Maaliskuu 22, 2011, 19:35:53 ip »

Dodiih, pitkästä aikaa päivitystä eli miten lopulta kävi: Pitkien monimutkaisten tapahtumaketjujen jälkeen meille tuli Rocky joka oli noin viikon kokeilussa, mutta emme saaneet toimimaan yhdessä vakuumikeittimen kanssa. Jauhatuksessa oli aina seassa liian hienoa putua joka paineli vauhdilla alapalloon ja sitä kautta kahvikuppiin.. Kaupat saatiin yllättävää kyllä purettua ja tilalle tuli Vario johon olemme olleet todella tyytyväisiä. Simppeli käyttää ja jauhatuksen laatu on ollut erinomaista vakuumi/perkolaattori/mutteri/pressokeittimille. Eilen perheeseen ilmestyi sitten lopulta espressokonekin (Bugatti diva) viemäät loput keittiön laskutiloista. Vielä en tiedä miten sen kanssa käy.. Tulin tänne etsimään käyttöohjetta ja muistin samalla tämän ketjun. :D
Kirjattu