- Varion takana on kuulemma piilossa ruuvi jolla "pikasäätimen" karkeutta pystyy säätämään mieleisekseen. Viimeistään tämän ruuvin avulla pitäisi pystyä kuulemma tekemään ongelmitta jopa turkkilaista jauhatusta..
Se pikasäätöruuvi on tarran alla sen jauhetunnelin vieressä. Säädin omaani vähän tiukemmalle (Vivut alas, makro ylös, ja mikro puoliväliin. Ruuvikiertoa niiin pitkään kunnes moottorin työskentely käy raskaammaksi. Taisi olla 1,5mm/2mm kuusiokoloavain, millä tuota säädetiin), ja nyt jauhaa niin perkuleen hienoa. En osaa ihan tuosta turkkilaisesta sanoa, mutta lähelle menee.
- Vario oli myös sijoittunut leikkimielisessä sokkotestissä hyvin miniä vastaan
(tämä tietenkin toki vain muutaman henkilön mielipide).
http://www.home-barista.com/reviews/baratza-vario-grinder-second-look-t10195-20.html
Hyvälaatuista tuo jauhatus on ollut ainakin omasta mielestäni. Vaikka tosi hienolla mennään, niin ei paakkujakaan ole tullut. Kun nyt on alkanut päästä sinuiksi noiden muiden osa-alueitten (tamppaus jne.) kanssa, niin shottien laatu on miellyttänyt. Eilen tuli järkyttävät hyvät tuplat Hasbeanin Toba Sulawesista...
Mahdollisia miinuksia:
Tiheämpi puhdistuksen tarve
Ongelmia sähköisyyden(?) kanssa
Pannukahvinjauhaminen..?
Ei tuo puhdistus ole kovin hankalaa ollut tähän mennessä. Hopperi pois, sutia ja imuria terille ja grindziä satunnaisesti. Hyvin on lähtenyt. Tietysti jossain vaiheessa ajattelin availla tuota enemmän, ja jynssätä paremmin.
Itelläni ei ole ollut myöskään staattisuuden kanssa mitään ongelmaa.
Pannukahvijauhatuksesta en osaa sanoa, mutta ostin juuri tuollaisen "kolmen kupin" pikkupressopannun, ja siihen olen jauhanut silloin tällöin karkeata. Ainakin mitä kuvien perusteella olen tutkiskellut, niin siihen tuon säädönkin jälkeen karkeus riittää.
Tällä hetkellä Vario on loppuunmyyty mm. cafetoriasta, en tiedä koska tulee lisää vai kannattaisiko tilata jostain muualta esim. briteistä yms.. Myös Hario tuntuu olevan loppuunmyyty joka paikassa..
Tuolta Cafetoriasta sen tilasin. Ei taida olla heillä montaakaan hyllyssä noita roikkumassa. Ainakin se ilmesti takaisin sinne tilattavien myllyjen listalle, mistä voisi olettaa varastopäivityksen tulevan pikimmiten?