Olen hankkinut K-ruokakaupan entisen ruskean peltiteos oy:n (OPA) valmistaman kahvimyllyn. Mylly on ollut K-kaupan käytössä, josta on muistona "virkisty kahvilla" -tarran jäänteet. Onko kellään käyttö- tai huoltokokemusta tällaisista?
Koska myllyllä on jauhettu kahvin lisäksi ilmeisesti viljaa, en voi ottaa sitä suoraan käyttöön (gluteeniton ruokavalio). Myllyn aukaiseminen puhdistamista varten osoittautui kuitenkin luulemaani haasteellisemmaksi. Kolmannessa kuvassa näkyy vaihe, johon saakka sain purettua. Pääseeköhän tuosta eteenpäin perustyökaluilla, vai tarvinko ulosvetäjän tms.? Terä on siis tuon kuvassa (3.kuva) näkyvän metalliosan toinen puoli. Se on akselilla, jossa on kierre. Pitäisi siis saada pidettyä akselia jotenkin paikoillaan ja pyöritettyä terä irti. Tässä on myös sellainen terän säätöön littyvä ominaisuus, että kun tuota teräosaa painaa akselin myötäisesti sisäänpäin, se kulkee eteenpäin niin kauan kuin ottaa toiseen terään kiinni. Onkohan siellä jonkinlainen jousi?
Puhdistamisen jälkeen on ajankohtainen myös jauhatuksen säätö. En nyt muista kuinka hieno on pienin jauhatus, mutta luullakseni täytyy säätää hieman hienommalle. Mutteripannujauhatus tulisi tarpeeseen ja myöhemmin mahdolisesti espresso- jauhatus. Tuossa säätörullassa, jossa on nuo numerot jauhatuksille on lisäksi pieni ruuvi, joka saattaa vaikuttaa noihin säätöihin. Onkohan tässä joku esto, että jauhatusta ei pysty säätämään niin pieneksi, että terät eivät pyöri?
Kiitos kaikista vastauksista. Lähden tekemään lisätutkimuksia kahvimyllyni parissa.