Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[MF]

Mä olen todennut tuon jauhamisen pöydällä todella vaikeaksi. Jossain vaiheessa aina mylly keikahtaa ja pavut ympäriinsä. Niimpä olen päätynyt istumaan, mylly reisien väliin toisella kädellä kiinnipitäen. Se toimii, ei lentele enään kuin ne lopun vakiot 2 pavun puolikasta. Ja tuolla otteella jaksaa jauhaa hyvinkin nopsaan just sen tarvittavan 20 grammaa rivakasti. Olisko tosta apua?

[akallio]

Tuohon tyyliin minäkin jauhan. Kokeilin huvikseni pöydänkin päällä, mutta pystymallisella myllyllä siitä ei kyllä tule mitään. Eikä se kovin hyvin toiminut edellisellä mummomallillakaan. Eli samaan tekniikkaan on päädytty.

[Toma]

Haaroissa itsekkin veivaan.

Onko muilla samaa huomattavissa myllyn kanssa.
Kun tarpeeksi kauan jauhaa samalla karkeudella, se pirun liukas "kiristysmutteri" jää joko hyvin jumiin tai sitten löysyttelee vähän väliä?

[Nasuli123]

Onko muilla samaa huomattavissa myllyn kanssa.
Kun tarpeeksi kauan jauhaa samalla karkeudella, se pirun liukas "kiristysmutteri" jää joko hyvin jumiin tai sitten löysyttelee vähän väliä?

Oman yksilön kiristysmutteri on alusta alkaen löystynyt aina veivaamisen aikana ja usein jauhaessa pitääkin kiristää mutteria aina välillä ettei kampi lähde heilumaan. Aluksi tuohon "ominaisuuten" kyllästyin ja askartelin pienen kumirenkaan, jolloin mutteri pysyi paikallaan varsin kivasti.
Nyt heitin kumirenkaan mäkeen ja huomasin, että mutteri pysyi hyvin paikoillaan ilmankin. Kuitenkin jauhatuskarkeutta muuttaessani vanha ongelma palasi.

Myllyn jauhatusjäljestä sen verran, että silmämääräisesti näyttää hyvältä, mutta uuton loppu valuu älyttömän hitaasti ja lopputuloksena "mutainen" kakku. Kakkua katsellessa huomaa kuitenkin kuinka paljon siellä on mukana myös varsin isoja partikkeleita.

[tirofaux]

Nasuli, kuva olisi kiva jos ratkaisu vielä löytyy. Itsekin muistan nupin olleen riesa kun etsin sopivaa jauhatuskarkeutta. Nykyisellään nuppi on kiristettynä hyvin tiukkaan, käytännössä vaaditaan jotain ylimääräistä grippiä sen avaamiseksi.

[Nasuli123]

Ratkaisu on vielä olemassa, mutta valitettavasti jätin sen kotiin maailmalle lähtiessäni. Aivan yksinkertaisesti siis leikkasin ympyrän muotoisen palan hyvin ohuesta kumista ja iskin normaalilla rei'ttimellä läpi. Kumi taisi olla kaasunaamarin (" ns. nassen") suodatinjärjestelmästä.

Tuon siis tein vain hätävaraksi kun ärsytti, mutta se ajoi asiansa aivan loistavasti.

[thjerppe]

Tuli tilattua Orphan espressosta tällainen retki- ja matkamyllyksi. Malli on kyocera CM-50, mutta näyttää kovasti skertonilta. Alaterä on tässä tuettu OE:n toimesta ja soveltuu siksi suodatin-/presso-/pannukahvikäyttöön.

Tässä vielä video

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=1xGfQnI14wU&feature=channel_page[/youtube]

[Tinuri]

Ai.

Itelläkin on nyttemmin bozkilla juurikin tuollainen Skerton.
Menetin ekan Lontooseen ja päätin päivittää Zassenhaus Limaan. Se ei ensinkään tuntunut kovin käteensopivalta ja luotettavuuskaan ei ollut huippua, kun ekan kahvin jauhatuksessa hajosi. Se meni sillee, että alaterä, se kiinteä siis, alkoi pyöriä yläterän mukana...
Kiikutin takaisin Cremaan ja otin tilalle uuden luotettavan Skertonin...

Nyt siis kaikki melko hyvin... Onko tuo terän laakerointi alapäästään tehtävissä DIY- systeemillä?
Onks vaikka selitystä, kuvasta puhumattakaan? Vois koittaa ite ehken modata?
Kas kun nykyään laitan paatilla enimmäkseen aeropressiä ja sitä pölyä tuppaa tulemaan jokin verran.

Olli

[thjerppe]

Onko tuo terän laakerointi alapäästään tehtävissä DIY- systeemillä?
Onks vaikka selitystä, kuvasta puhumattakaan? Vois koittaa ite ehken modata?

Home-baristan ketjussa. On ainakin jonkinlaisia viritelmiä.

[oldpet]

Tuli asennettua tuo OE PFP myllyyn ja tuon modin jälkeen mylly on saanut saanut kyytiä akkuporakoneen jatkeena. Tuon akselintuennan jälkeen myllyllä ei luonnollisesti enää saa niin hienoa jauhatusta kuin modaamattomana, koska terät alkavat ottaa aiemmin yhteen.

Modin asentaminen vaatii huomattavasti kärsivällisyytta ja aikaa, koska kartioterän keskittäminen on hoidettu tehtaalla heppoisilla muoviprikoilla. Oman skertonin kartio ei ainakaan ole ihan symmetrinen, eli keskityksessä apuvälineistä (tulitikut) ei ollut hyötyä (vaikka terät sai samalle tasalle, niin kartio pyöri epäkeskisesti).

Mylly tekee modauksen jälkeen erittäin laadukasta jauhatusta about suodatinkarkeuksille ja sitä karkeammille, mutta espressokarkeudelle sitä ei enää käytetä.

[TB]

Nuo OE:n sivut on niin boheemit, ettei sieltä löydä haluaamaansa liian helposti. Modatun myllyn tiedoissa mainitaan, että DYI kittiä voi ostaa. Mistä se sieltä sivuilta löytyy? Voisitko vinkata linkin?

[oldpet]

tuossahan tuo www.orphanespresso.com/OE-Lower-Bearing-UPGRADE-KIT-for-Hario-Skerton-Kyocera-CM50-Hand-Grinders_p_4066.html

[linker]

Ei modaus, mutta ratkaisuni tämän aamupäivän veivaukseen, kun piti tehdä
skertonialla monta testisatsia europiccolalle.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lIK_3eL4FyQ[/youtube]

ja blogissa (pian) loput

[vissymies]

Hieno video. Akkuporakone toimii, onko tossa valmiina joku sopiva mutterintapainen päässä vai oletko laittanut siihen jonkun oman virityksen?

[linker]

Kaksi prikkaa alle, M6 mutteri päälle (avainkoko 10mm). Ja malttia pyöritykseen ettei kuumene.