No nyt on Mokkamestareilla oikeasti mielenkiintoinen papu. Maistoin Tampereella keskustan kahvilamyymälässä. Colombia Finca Veracruz. Paahto vain 1/5, mutta suositellaan espressoksi. Juttelin paahtajabaristan kanssa ja sanoi, että harvoin löytyyy papua, joka toimii näin vaaleana espressona. Todella marjaisa eikä lainkaan hyökkäävän hapokas, vaan muhkean makea maku, jota pieni hapokkuus tasapainottaa.
Pakko hakea ennen paluuta paketti kotiin Pavonilla kokeiltavaksi. Antoi ohjeeksi säätää konetta hieman kuumemmalle (pavoni käy aina kuumana) ja annostella reippaasti (pitää pienellä kahvalla ajaa ristretoksi).
Suosittelen kokeilemaan, niitäkin , jotka ei usein mestareiden kahvia juo.