Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: windtlker - Tammikuu 15, 2010, 20:18:10 ip
-
Terve!
Minua kiinnostaisi espressokeittimen hankinta opiskelijabudjetilla (eli tyyliin 100-300€). Onko kellään mitään suosituksia hyvistä espresso-koneista, joilla pääsisi alkuun? Krupsin halvasta thermoblock-koneesta on kokemusta, ja sillä ei tullut kuin kitkerää espressoa teki mitä tahansa.
Tarkoituksena olisi konetta varten itse ostaa papuja Suomesta sekä hasbeanista ja jauhaa niitä käsikäyttöisellä class ohlsonin myllyllä, sekä saattaisin ehkä kokeilla valmiiksi jauhettuakin kahvia.
Lisäksi olisi mielenkiintoista kuulla, jos joku tietää pk-seudulla paikkoja, jossa voisi juurikin tuollaisilla koneilla tehtyä espressoa maistella. Tai ainakin joitakin kahviloita, josta saa hyvää espressoa, esimerkiksi Robertsin espresso oli aika kauheeta.
Europiccolan vipukeittimet houkuttelisivat, mutta ne ovat aika kalliita, lisäksi haluaisin ensiksi maistaa sillä tehtyä espressoa.
Tänks ja lämpimät terveiset (+20C) tien päältä täältä Israelista!
-
ja jauhaa niitä käsikäyttöisellä class ohlsonin myllyllä, sekä saattaisin ehkä kokeilla valmiiksi jauhettuakin kahvia.
Europiccolan vipukeittimet houkuttelisivat, mutta ne ovat aika kalliita, lisäksi haluaisin ensiksi maistaa sillä tehtyä espressoa.
Myllyn kanssa tulee ensimmäinen ongelma, huonohan tuo oli suodattimellekin... Mikäli kyseessä semmoinen hopeinen valetuilla terillä.
Pavonin vipukeittimiä saa käytettynä ihan hyvään hintaan siihen nähden, ettei ne voi käytännössä hajota kovin pahasti (kunhan ei boileri ole halki tms). Ei noita halvemmalla oikein kunnon konetta uutena saa.
-
Kyllä tuollaisella Krupsillakin ihan ok essot keittää, kunhan tietää mitä ja miten sinne jauhaa. Siinä on kuitenkin vakiopaine ja kohtuu hyvä lämpötila, jos vain saa jauhatuksen sopivaksi tuoreella pavulla. Itse löysin vastaavan kuin nuo Krupsin ja AEG:n keittimet ovat kirpputorilta 5€ ja tekee hintaisekseen hyvää juomaa.
Itselläni on La Pavoni Professional, jonka ostin saksan Ebaysta 245€. Kone oli lähes uuden veroinen ja tekee todella loistavaa espressoa, mutta on hankalahko opetella "tuntemaan". Keitin on mielettömän upean näköinen laite ja siitä saa melkein loppuelämäkseen hyvän keittimen. Kannattaa katsella ebayn tarjontaa ja välttää niitä huonokuntoisia, jos tämä keitin kiinnostaa. La Pavonin kanssa ei pärjää Ohlssonin käsimyllyllä. Sen verran on tarkka jauhatuksen suhteen ja jos ostaa valmiiksi jauhettuna, niin tuskin osuu karkeus kohdilleen. Toki voi ostaa myös myllyn tuolta ebaysta ja joskus näkeekin myytävän settiä jossa on sekä pavonin keitin ja mylly, jonka voi hyvällä onnella saada tuohon 300€ pintaan.
Ehdoton nousu makuelämyksissä ylöspäin on tuoreiden ja oikein paahdettujen papujen osto, hyvällä myllyllä jauhatus ja sen jälkeen oikean uuttoajan ja lämpötilan kohdalleen saaminen. Koska La Pavonin vipukeittimet ovat manuaalisia on esim.lämpötilan säätö mahdotonta, ilman isompaa koneen purkua(mikä on mielestäni koneen ainoa iso miinus).
Rockyt ja Silviathan ovat jo legendoja, joten sellaisiakin löytää edullisesti tuolta netistä. Onnea etsintään ja sen "oikean" löytämiseen!
ps. tuo Ohlssonin käsimylly voi onnella olla ihan ok ja voi jopa riittää tuollaisen Krupsin kanssa, mutta ei enää parempien keittimien kanssa.
-
Minua kiinnostaisi espressokeittimen hankinta opiskelijabudjetilla (eli tyyliin 100-300€). Onko kellään mitään suosituksia hyvistä espresso-koneista, joilla pääsisi alkuun? Krupsin halvasta thermoblock-koneesta on kokemusta, ja sillä ei tullut kuin kitkerää espressoa teki mitä tahansa.
Halvimmat boilerikeittimet voisivat olla vaihtoehto: Kenwood Café Retro tai Gaggia Baby. Gaggiat on tosi kalliita Suomesta ostettuna.
Tarkoituksena olisi konetta varten itse ostaa papuja Suomesta sekä hasbeanista ja jauhaa niitä käsikäyttöisellä class ohlsonin myllyllä, sekä saattaisin ehkä kokeilla valmiiksi jauhettuakin kahvia.
Clas Ohlsonin mylly taitaa olla sellainen pavunnihkuttaja, että järkevintä olisi espressokäyttöön aluksi päivittää se, ei keitintä. Olipa keitin mikä tahansa.
Lisäksi olisi mielenkiintoista kuulla, jos joku tietää pk-seudulla paikkoja, jossa voisi juurikin tuollaisilla koneilla tehtyä espressoa maistella. Tai ainakin joitakin kahviloita, josta saa hyvää espressoa, esimerkiksi Robertsin espresso oli aika kauheeta.
Näistä voi aloittaa (Helsingissä): La Torrefazione, Kaffecentralen, Gran Delicato, Java ja Cafe Ursula.
-
Halvimmat boilerikeittimet voisivat olla vaihtoehto: Kenwood Café Retro tai Gaggia Baby. Gaggiat on tosi kalliita Suomesta ostettuna.
Italiasta saa markettitason Gaggiaa todella edullisesti. Mulla tarttui reilu vuosi sitten Gaggia Evolution matkaan hintaan 99 €. Näyttäisi vieläkin saavan halvimmillaan siihen hintaan: http://www.ciao.it/Comparaiprezzi/Gaggia_Evolution__519562
En sitten tiedä toimittavatko Suomeen, mun kone kulki näppärästi matkalaukussa.
Tuon rinnalle ostin vielä Suomesta Ascaso i-minin, jolloin koko setti jäi alle mainitun 300 €:n. Puutteitahan tietysti ton hintaluokan vehkeissä on, mutta kyllä tossa hinta-kahvin maku-suhde on kohdallaan.
-
Jos maitokahvit eivät kiinnosta niin myös muut vanhat avoimella boilerilla varustetut vipukeittimet sopisivat opiskelijan budjettiin. Ne vaihtavat omistajaansa yleensä noin sadalla eurolla.
Italian ebayssa olisi tällä hetkellä taas myynnissä useampi Peppina ja yksi Caravel. Caravelia tosin ette saa muut huutaa koska aion nostaa opintolainaa ja hankkia sen vihdoin ja viimein itselleni.
-
Kiitokset avusta!
Katsoin Kerkon antamasta linkistä googlen translatorilla läpi nuo paikat, jossa myyvät tuota Gaggian Evolutionia, mutta kaikki yhtä lukuunottamatta eivät toimita Italian ulkopuolelle. Epto electronics väittää toimittavansa Italian ulkopuolellekkin, mutta siinä tapauksessa maksutapana ei kävisi kuin tilisiirto, joka vaikuttaa hieman epäilyttävältä: http://www.epto.it/gaggia-evolutne-macchina-caffe-espresso-evolution-nera-p-COGA00134.html (http://www.epto.it/gaggia-evolutne-macchina-caffe-espresso-evolution-nera-p-COGA00134.html)
Mistään muualta en ole Euroopasta löytänyt googlen avulla mitään nettikauppaa, josta espresso-masiinoita saisi halvalla. Lisäksi hieman pelottaa maksaa 300 egee ebayssa vain älytäkseen ostaneensa virheellisen tuotteen.
-
Ostin oman Gaggia Classicini noin vuosi sitten verkkokauppa.comista ja sain mielestäni kohtuulliseen hintaan. Näyttävät edelleen myyvän Gaggian laitteita. Kannattaa katsoa myös heidän tarjontansa. Ehkäpä Italian hintoihin ei päästä, mutta kilpaili mielestäni vuosi sitten hyvin tunnettujen ulkomaisten verkkokauppojen hintojen kanssa...
-
Täältä (http://www.e-kodinkoneet.fi/index.php?main=288&productCat=62&id=38933) saa ''Koneboxin kenwoodia'' (jota ei siis enää koneboxista kai saa) Hintaa on 189e+10e postimaksu. Itse verkkokaupasta ei minulla ole mitään tietoa mutta laitoin nyt tänne. Tossa Kenwoodissahan on ruostumattomasta teräksestä tehty boileri joten on varmaan parempi kuin Krupsin thermoblock. Sitten kaveriksi Krupsin GVX-242 (http://www.gigantti.fi/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/store-gigantti-Site/fi_FI/-/EUR/CC_ViewSearch-Start?queryFromSuggest=&searchtext=krups+gvx&go=) kahvimylly niin saat kohtalaista (ihan hyvää) kahvia kotona ja setti ei kustanna paljon enempää kuin 200.
-
Ostin oman Gaggia Classicini noin vuosi sitten verkkokauppa.comista ja sain mielestäni kohtuulliseen hintaan. Näyttävät edelleen myyvän Gaggian laitteita.
Kuten myös "Zaggian" laitteita... :)
-
Halvimmat boilerikeittimet voisivat olla vaihtoehto: Kenwood Café Retro tai Gaggia Baby. Gaggiat on tosi kalliita Suomesta ostettuna.
Korjataan sen verran, jos joku sattuu hakemaan, eikä löydä: akallio viittaa Ariete Cafe Retroon. Samaa laitetta myydän toki myös Kenwoodina, mutta ilmeisesti vain Briteissä.
"Koneboxin Kenwood" eli Kenwood ES471 on sen verran haasteellinen peli, että suosittelisin noilla hintaspekseillä melkeinpä mieluummin Gaggian koneita. Retroa puolestaa tarvitsee hieman rusikoida, jos siitä haluaa asiallista kahvia ulos. Nämä kommentit sisältävät olettamuksen, että haluaisit ryhtyä tekemään espressoja ilman painekahvaa.
-
Aihe tässä keskustelussa kiinnostaa minuakin, joten aktivoidaanpa hieman.
Tarkemmin sanottuna minua kiinnostaa Gaggia Classic. Toisin kuin saattaisi kuvitella, ei kyseistä keitintä ole kovin paljon tällä forumilla ruodittu tai pistetty osiksi. Hinnan puolesta Gaggia Classic päihittää Rancilio Silvian, ja jonkin verran näitä keittimiä on verrattu ominaisuuksiltaan yhteneviksi. Silmäily GoffeeGeekissä kertoo, että Gaggia Classicin suurimmat ongelmat verrattuna Rancilio Silviaan taitavat olla boilerin pieni tilavuus ja säälittävä maidonvaahdotuspilli. Jälkimmäinen ongelmista tosin on ilmeisesti helposti hoideltavissa.
Nyt kiinnostaisi kuulla, miltä Gaggia Classic on kotimaisilla kielillä tuntunut? Onko joku kokeillut vaihtaa höyrytysputkea? Miten opv on tehdasasetuksena säädetty? Kuinka paljon boilerin tilavuus rajoittaa käyttöä?
-
^En tiedä mistä olet Gaggia Classicia katsonut, mutta ei näiden kahden suomalaisen verkkokaupan hinnassa suurta eroa ole: Gaggia Classic 429€ (http://www.crema.fi/fi/products/gaggia/classic.html) ja Rancilio Silvia 459€ (http://www.cafetoria.fi/onlineshop/index.php?main_page=product_info&cPath=12&products_id=8)
-
Totta, tuossa on kieltämättä pieni hintaero. Mutta minulle tarjottiin Gaccia Classicia melkein pari satalappusta huokeammalla hinnalla.
-
Totta, tuossa on kieltämättä pieni hintaero. Mutta minulle tarjottiin Gaccia Classicia melkein pari satalappusta huokeammalla hinnalla.
Hyvä, saat siitä satasen lisää myllyn ostoon!
-
Olen puolisentoista vuotta Classicia nyt käyttänyt ja ollut pääasiassa tyytyväinen. Lämpöstabiiliutta olen alkanut kaipaapaan erityisesti kunnon myllyn myötä. Lämpösurffauksella ja sekuntikellolla shottien toistettavuus on kuitenkin parantunut.
Höyrypillin vaihdoin silvian omaan ja paineita olen säätänyt alas. Höyrytys kannattaa aloittaa lämmitysvastuksen ollessa vielä päällä, niin höyrynpaine riittää hyvin.