Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Nuova Simonelli Oscar  (Luettu 62503 kertaa)

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #45 : Huhtikuu 27, 2013, 10:17:55 ap »

Valepaine viittaisi, että paineessa on jotain valheellista, vaikka paine on ihan just se, mikä pitääkin. Lämpötilaoletus on se valheellinen.
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #46 : Huhtikuu 27, 2013, 10:52:36 ap »

Mikäli molemmissa tilanteissa vesi kiehuu pressostaatin lauetessa, on lämpötila sama.

Sinä et nyt taida oikeasti tätä sisäistää, minusta tuntuu. Ei se mitään.

Ei tuon sisäistämisessä ole ongelmaa. Noinhan se menee "jos" vesi kiehuu.

Pointtini vain on ollut, että viestissäsi jota ensimmäisenä kommentoin totesit minusta aika selkeästi käyttäjien kokeman "valepainetilanteen" olevan käytännössä mahdoton. Tätä ihmettelin.

Se, kutsutaanko tuota valepaineeksi vai muuksi on sinällään ihan sama. Moni sanoo sitä valepaineeksi koska mittari jota katsotaan koneen kyljestä on painemittari ja esimerkiksi höyryhanaa avatessa ei paine käyttäydy "oikein" vaan romahtaa saman tien, ts. "mittari antaa väärän kuvan boilerista löytyvästä 'potkusta' ".
Kirjattu

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #47 : Huhtikuu 28, 2013, 20:28:56 ip »

Ei tuon sisäistämisessä ole ongelmaa. Noinhan se menee "jos" vesi kiehuu.

Pointtini vain on ollut, että viestissäsi jota ensimmäisenä kommentoin totesit minusta aika selkeästi käyttäjien kokeman "valepainetilanteen" olevan käytännössä mahdoton. Tätä ihmettelin.

Mielestäni en.
Sanon siinä, että mikäli koneessa on alipaineventtiili (luulin oskarissa sellaisen olevan), olisi erittäin kehnoa suunnittelua, mikäli "valepainetta" esiintyisi. Oma pavonini ei valepainetta muodosta, jotenkin ajattelin, että kun niin yksinkertainen kone on suunniteltu senverta fiksusti, niin voisi ajatella muidenkin olevan. No mistäpä minä mitään tiedän.

Se, kutsutaanko tuota valepaineeksi vai muuksi on sinällään ihan sama. Moni sanoo sitä valepaineeksi koska mittari jota katsotaan koneen kyljestä on painemittari ja esimerkiksi höyryhanaa avatessa ei paine käyttäydy "oikein" vaan romahtaa saman tien, ts. "mittari antaa väärän kuvan boilerista löytyvästä 'potkusta' ".

Tämäpä onkin ensimmäinen järjellinen selitys termille. Hmm.. Hyväksytään se. (tosin valepainetilanteesta täytyy päästä pois jo ennen uuttoa, ja tyypillisesti uutentaan ensin ja vaahdotetaan vasta sitten.)
Jotenkin mutu sanoisi, että tuommoinen pihahdus syntyy juurikin silloin kun vesi ei ole kiehunut. No, pro pavonissani on kovin niukasti höyrytyspotkua, oli tilanne mikä hyvänsä, joten en tästäkään mitään tiedä.
Kirjattu

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #48 : Huhtikuu 29, 2013, 20:30:47 ip »

Laitan tälläisen infon murusen tänne ja pariin muuhunkin oscar aiheiseen ketjuun.

Hankin elektrokselta oscarin OPV ja vakuumi kitillä joulukuussa 2012. Tuo OPV-venttiili piti olla säädetty 10 baariin. Kyhäsin itselleni blindiin kiinnitetyn painemittarin jossa oli Wilkan nestetäytteinen mittari. Elektros oli säätänyt paineen 7 baariin ilman valutusta ja tuonne 6-6.5 baarin paikkeille kun vesi valuu uuton tahtiin.

Olin pitkään tuskaillut laihan oloisten juomien kanssa, joista puuttuu suutuntuma. Crema oli lisäksi huonohko hyvin usein ja hävisi nopeasti. En ole kunnolla vielä kerennyt testaamaan mutta tällä todennäköisesti on tekemistä asian kanssa. Ainakin ensimmäinen shotti oli huomattavasti parempi.

Eli tarkastakaa uuttopaine, jos teillä on elektroksen kitti.
Kirjattu

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #49 : Toukokuu 05, 2013, 20:40:44 ip »

Laitan tälläisen infon murusen tänne ja pariin muuhunkin oscar aiheiseen ketjuun.

Hankin elektrokselta oscarin OPV ja vakuumi kitillä joulukuussa 2012. Tuo OPV-venttiili piti olla säädetty 10 baariin. Kyhäsin itselleni blindiin kiinnitetyn painemittarin jossa oli Wilkan nestetäytteinen mittari. Elektros oli säätänyt paineen 7 baariin ilman valutusta ja tuonne 6-6.5 baarin paikkeille kun vesi valuu uuton tahtiin.

Olin pitkään tuskaillut laihan oloisten juomien kanssa, joista puuttuu suutuntuma. Crema oli lisäksi huonohko hyvin usein ja hävisi nopeasti. En ole kunnolla vielä kerennyt testaamaan mutta tällä todennäköisesti on tekemistä asian kanssa. Ainakin ensimmäinen shotti oli huomattavasti parempi.

Eli tarkastakaa uuttopaine, jos teillä on elektroksen kitti.

Saaks udella lisää tuosta painemittarista ja sen liittämisestä kahvaan... Mitä osia käytit ja paljon maksoivat?
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #50 : Toukokuu 05, 2013, 21:49:26 ip »

Saaks udella lisää tuosta painemittarista ja sen liittämisestä kahvaan... Mitä osia käytit ja paljon maksoivat?

Nakukahva ja blindi.
Sit hydrauliikkaliikkeestä seuraavat:
Wika vaimennettu painemittari
Palloventtili (uuton simulointiin)
T-yhde
Supistusnippa (tää tulee blindiin kiinni)
Jatkonippa
Kaikki 1/8" kierteillä.

Vähän reilu 50e tuli hintaa mut toi teollisuustason painemittari tuossa nosti hintaa tosi paljon. Olis pitänyt tehä toi jo paljon aikaisemmin. Tosin tuo Elektroksen Gianni kyllä vakuutti meikäläisen heidän kalibrointimenetelmällään. Rutiinissa eikä mittarissa ole siellä päässä vikaa. Joko on päässy käymään inhimmillinen erehdys tai sit toi mun OPV on itsestään löystyvää mallia. Mun pitää tässä vähän seurailla noita paineita.
Kirjattu

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #51 : Toukokuu 05, 2013, 22:19:21 ip »

Jees... sopivilla välipaloilla painemittarin ilmeisesti sais kiinni tuohon peruskahvaanki, mutta pitäs paneutua enemmän ku on energiaa asiaan.

Gianni on varmasti hyvin asioista perillä ja palvelu on kaikenkaikkiaan ollut hyvää, mutta viime kädessä edustaa myymiänsä tuotteita.
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #52 : Toukokuu 05, 2013, 22:39:50 ip »

Mun tietääkseni perus kahvassa on 3/8" kierteet mut se ei ole varma tieto. Toimii se varmasti niinkin. Tuolla blindilla nyt ton systeemin saa kiinni mihin tahansa 58mm koneeseen. Oscarin kahva ei ole sama kuin e-61 koneen kahva. Korvakkeiden paksuudessa on eroa.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #53 : Toukokuu 06, 2013, 10:15:23 ap »

Yksinkertaisimmillaan vaikka pätkä puutarhavesiiputkea ja kaksi klemmaria mittarin ja normikahvan väliin.

Ääh, mitä höpisen, Elektrosin mittarissa on suora liitos normikahvaan!
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 06, 2013, 10:19:31 ap kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #54 : Toukokuu 06, 2013, 17:11:36 ip »

Yksinkertaisimmillaan vaikka pätkä puutarhavesiiputkea ja kaksi klemmaria mittarin ja normikahvan väliin.

Ääh, mitä höpisen, Elektrosin mittarissa on suora liitos normikahvaan!

Eikös nämä kaipaa jonkunnäköisen reiän kuitenkin valumisen simulointiin? Vai oliko niin, että tuollainen ratkaisu edellyttää vain yhden tai kahden baarin vähentämistä siitä mitä mittari näyttää
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

nes1909

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 22
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #55 : Toukokuu 13, 2013, 11:09:39 ap »

Tähän väliin aloittelijan kysymys ko. laitteesta:

Eli ostin laitteen muutama viikko sitten uutena, siitä lähtien ollut käytössä about 3-4 shottia/päivä tahdilla.

Viime päivinä shottia valuttaessa, on siinä heti alkuvaiheessa ennen kuin kahvia lähtee valumaan, alkanut kuulumaan sellanen suht kova pihahdus. Eli näyttäs että siitä kahvan juuresta jostain pääsis painetta vuotamaan, välillä sitä kahvaa pitkin alkaa valumaan hitaalla tahdilla vesitippojakin.

Heti alusta asti olen yrittänyt putsailla kaikkia osia säännöllisesti, alussa jopa joka shotin jälkeen (nyt n. joka toisen / viimeistään päivän päätteeksi) pyyhkäisin pienellä harjalla sen tiivisteen alueen puhtaaksi ja pyyhin kosteella talouspaperilla, huuhdoin kahvan ja suodattimet (joka shotin jälkeen luonnollisesti). Blindi filtterin kanssa olen myös yrittänyt huuhdella silloin tällöin...

Olen myös katsonut tarkkaan ennen shotin tekoa ettei kahvia ole jäänyt mihinkään siten että kahva ei olisi sen takia tiiviisti kiinni...

Eli äkkiseltään itselle vaikuttaisi että tiiviste vuotaisi, mutta olen ymmärtänyt että sen pitäisi kuitenkin kestää useampia kuukausia?

Yksi vaihtoehto jota vielä pitää kokeilla, on että josko kahva pitäisi vaan yksinkertaisesti vääntää tiukempaan kiinni. Suht samalla voimalla sitä olen mielestäni alusta asti vääntänyt, mutta oisko sitte laitteesta "uutuuden jäykkyys" poistunut ja siitä johtuisi...?

Miten noin muuten, onko jotain muita puhdistusrutiineita joita pitäisi päivittäin/viikottain tehdä?
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #56 : Toukokuu 13, 2013, 16:10:01 ip »

Hmm, laitas ensi kerralla jotkin kaukalot sen normikaukalon tilalle siihen alle, josko jompi kumpi letku antaisi pihahduksen jälkeen lientä? Siihen kaukalonhan johtaa letku sekä oikealta että vasemmalta, ne voi tuntea sormella siitä alta kun kaukalon ottaa pois. Jos esim. vasemmasta valuu, niin sen itselleni tuttu venttiili antaa paineessa periksi ja tapahtuu päästöä. Itselläni se alkoi päästää sykkivästi, mutta sen pitäisi pästää jouhevasti, ilman nopeaa pihahdusta, mutta jatkuvana sihinänä.


« Viimeksi muokattu: Toukokuu 13, 2013, 16:43:02 ip kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

nes1909

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 22
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #57 : Toukokuu 13, 2013, 17:01:40 ip »

Mmmm, mut kun se pihahdus ja pieni määrä vesihöyryä tulee nimenomaan ja ihan selkeesti tuolta kahvan juuresta :O Sen vesihöyryn siis näkee ihan silmin.
Kirjattu

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #58 : Toukokuu 13, 2013, 17:20:02 ip »

Mmmm, mut kun se pihahdus ja pieni määrä vesihöyryä tulee nimenomaan ja ihan selkeesti tuolta kahvan juuresta :O Sen vesihöyryn siis näkee ihan silmin.

Lienee siinä tapauksessa vain tiiviste? Voihan sen varulta vaihtaa... Itsellänikin joskus tulee reunoista vettä, mutta se lienee käyttäjästä kiinni.

Sieltä vasemmalta alhaalta ei käsittääkseni pitäisi tulla normaalisti koskaan vettä. Kyse on turvaventtiilistä joka laukeaa käsittääkseni joskus 15 barin jälkeen, tai niin sen ainakin pitäisi toimia.
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Nuova Simonelli Oscar
« Vastaus #59 : Toukokuu 13, 2013, 17:34:29 ip »

Lienee siinä tapauksessa vain tiiviste? Voihan sen varulta vaihtaa... Itsellänikin joskus tulee reunoista vettä, mutta se lienee käyttäjästä kiinni.

Sieltä vasemmalta alhaalta ei käsittääkseni pitäisi tulla normaalisti koskaan vettä. Kyse on turvaventtiilistä joka laukeaa käsittääkseni joskus 15 barin jälkeen, tai niin sen ainakin pitäisi toimia.

Koitappa huviksesi, itseltäni siitä tuli koko ajan vettä, tai siis sen jälkeen kun paine oli noussut.
Tuolla muuten koko höpinä siitä sykkivästä äänestä.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::