Onko kukaan kokeillut noita Porvoon paahtimon omia papuja, Coffee tai Expresso?
Piipahdin viime viikolla Porvoossa ja ostin mukaan 150g viikon vanhaa espressoblendiä.
Oli omaan makuuni hivenen liian tummaksi paahdettu (tai osa pavuista oli, kyseessähän on pre-blend -paahto). Olin erottavinani seasta myös häivähdyksen afrikkalaisen pavun hedelmäisyyttä, mutta tumma paahto jyräsi kirkkaammat nuotit melko tehokkaasti.
Blendi on kuulemma tarkoin varjeltu salaisuus (mikä ei ole ihan tätä päivää, eikä erityisesti herätä luottamusta siihen että kaikki pavut - varsinkaan ne tummimmat - olisivat ihan parasta luokkaa), joten tarkempaa tietoa sekoituksesta ei ole.
Ostanko tätä toiste? En välttämättä, mutta ei se nyt täysin pois suljettua ole, mikäli joskus tulevaisuudessa satun käymään paahtimon kuppilassa. Lähes samalla hinnalla kuitenkin saa muualta parempaa (ainakin omaan makuuni) ja vieläpä single origin -papuja, joita nauttimalla saa paremmin käsityksen kahvimaailman monimuotoisuudesta.