Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: boubbin - Tammikuu 22, 2010, 02:34:44 ap
-
Sain joululahjaksi appivanhemmiltani ilmeisesti kyseisen keittimen. NOVO-sarjan kuvista löytyy juuri tuo minun keittimeni mutta en ole täysin varma sen mallista.
Googlesta keitin löytyy hakusanoilla "Krups novo 2000+" mutta samalla haulla löytyy myös muita Novo-sarjan keittimiä, tässä on kuitenki kuva minun mallistani:
(http://ecx.images-amazon.com/images/I/516ZSPFHXPL._SL500_AA280_.jpg)
Onkohan noissa Novo-sarjalaisissa paljonkin eroja? Esimerkiksi 2000+ ja 2000, 2300 jne
Onko ihmisillä käyttökokemuksia juuri kuvassa olevasta keittimestä ja vinkkejä miten toimia sen kanssa?
Toistaiseksi olen kohdannut tämän keittimen kohdalla seuraavia ongelmia:
Tampperin käyttäminen todella hankalaa, mikäli annan tamperin olla oman painonsa varassa tasoitettaessa kakkua saan ulos vain muutamia tippoja kerrallaan joskus en mitään, ok? Tällöin myös laitteen käyntiääni hiljenee täysin, tuntuu kuin laite menisi "kyykkyyn". Sama tapahtuu siis myös kun painan tamperilla kakkua kasaan. Parhaan tuloksen saan kun tasoitan kakun vai heiluttamalla portalfiltteriä.
Kun kopautan kakun pois kahvasta se on aina suhtellisen vetinen ja näin vaikea poistaa.
Hukka-astia on hankala tyhjätä kun se tulee täyteen, mutta tämä ei haittaa.
-
Moikka,
Löysin kaiketi oikean manuaalin tuohon koneeseesi: Novo 200 plus (mod. 984)
http://www.electrobest.com/krupinman.html
Kyseessä on thermoblock keitin, jossa "painekahva". Se tarkoittaa usein sitä, että vähänkään reilumpi tamppaaminen tosiaan "kyykkää" koneen. Varsinkin jos kahva on annosteltu täyteen. Käyttöohjeessakin oli vain kuva, jossa mittalusikalla kevyesti tasataan kahvijauheen pinta, poistetaan roskat reunoilta ja kahva kiinni.
Jos tuollaiseen systeemiin saadaan hyvä vastus kahvijauheella ja se sitten tuplataan kahvassa olevalla paineventtiilillä, niin pumppu ei enää jaksa...
Kokemukseni mukaan voidaan tuon tyyppisellä keittimellä annostella filtteri myös vajaaksi. Sitten vain uutetaan hiukan vähemmän kahvia...
Mainitsemasi kakun vetisyys kuuluu asiaan. Keittimessä kun ei ole 3-tieventtiiliä, joka poistaisi ylimääräisen veden kahvasta pumppaamisen loputtua.
O.K.
-
Löysin kaiketi oikean manuaalin tuohon koneeseesi: Novo 200 plus (mod. 984) ..
Kiitos nopeasta vastauksesta, selvensi asioita huomattavasti.
Osaako joku suositella grinderi tämäntyppisen laitteen kylkeen? Itse olen ajatellut hankkia tämän:
http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/GVX242/krups-kahvimylly (http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/GVX242/krups-kahvimylly)
tälläisen kun sain mukana:
http://cgi.ebay.co.uk/Krups-75-coffee-grinder_W0QQitemZ150388390203QQcmdZViewItemQQimsxq20091113?IMSfp=TL091113172001r579 (http://cgi.ebay.co.uk/Krups-75-coffee-grinder_W0QQitemZ150388390203QQcmdZViewItemQQimsxq20091113?IMSfp=TL091113172001r579)
-
Osaako joku suositella grinderi tämäntyppisen laitteen kylkeen? Itse olen ajatellut hankkia tämän:
http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/GVX242/krups-kahvimylly (http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/GVX242/krups-kahvimylly)
Se on sopiva mylly tuon keittimen kylkeen. Toki jos jatkossa meinaat päivittää laitteita, niin huono idea ei ole myöskään hankkia suoraan parempaa myllyä, kuten Ascaso i-Mini.
-
Ei kiittämistä,
Tuolla mainitsemallasi myllyllä on monet aloittaneet. Minullakin oli hetken sellainen.
Sanovat, että liikaa ei voi myllyyn panostaa, mutta arvelisin sen olevan paljonkin parempi, kuin ei myllyä ollenkaan.
Sopinee pariksi keittimelle. Ainahan tuore jauhatus on parempi, kun kaupasta haettu.
Näin myös jollakin ulkomaisella palstalla maininnan, että poistamalla paineventtiili ja sen jälkeen sopiva jauhatus-tamppaus ja saadaan parempaa kahvia ja lisää ongelmia... ( katso retro-modaukset)
Jos tuollainen alkaa kiinnostamaan joskus, niin palstalaisilta saat hyvät neuvot.
O.K.
-
Sait hyviä ohjeita ihmisiltä, jotka eivät ole edes nähneet ko. laitetta. Tämä ei ollut vitsi, neuvot olivat aivan oikeita.
Mutta nyt sitten muutama kommentti henkilöltä, joka on ihan oikeasti käyttänyt tuollaista laitetta:
Krupsilla on/oli tuotteilla markkinointinimet, sinulla Krups Espresso Novo 2000 Plus. Sen tyyppinumero on 988. Siinä ei ole painekahvaa, vaan erilliset "Crematic" -painelevyt, joiden kiinnitys ja poisto tapahtuu ilman työkaluja, klik-klak. Aikaa moiseen operaatioon kuluu about 0,5 sek.
Jos kone on seissyt hyvin kauan käyttämättömänä, tiivisteet sun muut sattavat olla kuivuneita, eikä painetta tule riittävästi. Mutta kone itsessään on vahvarakenteinen, kestävä ja painava, muistaakseni 7 kiloinen thermoblock-keitin. Stabiilimpi ja siten parempi, kuin monet nykyiset halvat ja kevyet markettikeittimet. Kyllä sillä ihan juotavia kupposia pitäisi saada. Kokeile ilman niitä Crematic-levyjä.
Tinurin neuvo filtterin täyttöasteesta on oikea. Jos käytin valmiiksi jauhettua kahvia, tamppasin kahvijauheen apinan raivolla niin kovaksi kuin pystyin. Kuitenkin siten, että filsun yläosaan jäi n. 2 mm tyhjää. Sitten kahva kiinni ja kone käymään. Hetken kulutta kahvasta virtasi hitaana norona paksua kahvia kuppiin. Moottorin äänen hiljeneminen kuuluu asiaan, kun pumppu saa "vastapainetta", se pärisevä heliseminen hiljenee. On myös normaalia, että hetken aikaa ei tapahdu mitään. Pumppu siinä vaan tekee työtä tiiviin kahvikakun läpäisemiseksi. Jos kuppi pysyi pitkään kuivana - olin käyttänyt liian hienoa jauhatusta. Itse jauhettua kahvia tamppasin huomattavasti kevyemmin, lähinnä painelin kasaan, jotta sihtiin mahtuisi enemmän kahvia.
Crematic-levyt olivat näppäriä. Niitä voi käyttää tuliaisina saadun, liian karkean kahvin kanssa, jolloin tuloksena tuli aina jollain tapaa juotava kupponen. Ja Crematic-levyn poistamalla painekahvasta tuli normaali kahva, jonka kanssa pystyi käyttämään hienompaa jauhatusta ja seuraamaan uuton edistymistä - ja oikea-aikaista katkaisua.
Tämä kaikki tietenkin sillä disclaimerilla, että sinulla on standardi euro-malli tuosta keittimestä. Myöhempiin malleihin tuli sihti ESE-nappeja varten, myös painakahvasta tuli kiinteä. Tällöin kahvan modifiointi vaatii vähän enemmän työtä.