Pysyn kannassani. Väite, että Rocky ei sovellu espressokäyttöön on mielestäni täyttä tuubaa. En silti väitä, että se olisi paras vaihtoehto. Kestävä kylläkin.
En aio tästä asiasta mihinkään debattiin ryhtyä. Monesti vain tuntuu siltä, että jossakin foorumilla (usein H-B), jonkun (auktoriteetin?) mielipide otetaan vastaan täysin kritiikittä ja sitä mielipidettä aletaan jakamaan eteenpäin universaalina totuutena. Näin on käynyt espresso -maailmassa useita kertoja. Muutama vuosi sitten TIEDETTIIN ihan yleisesti harrastajien keskuudessa, että Mahlkönigin EK43 ei sovellu ollenkaan espressojauhatuksiin.
ps. olen kyllä juonut Rockylla tehtyjä kahvijuomia paljonkin, koska aloittaessani harrastukseni kahvien parissa, ei Suomessa juurikaan muita vaihtoehtoja edes ollut kuin Rocky tai Mazzer Mini. Tuttavani on siis tietämättään jauhanut espressoa vuosikymmenet kelvottomalla myllyllä. Onneksi ei ole ollut tietoinen tästä itse...
Kyllä Rocky espressokarkeuteen pystyy, että sikäli se on espressokelpoinen mylly, mutta sitten jos aletaan puhua hyvänmakuisesta essosta, niin Rockyä ei kannata tuoda keskusteluun. Parempi mylly vaan tuottaa paremman espresson. Tästä on turha keskustella, koska eron huomaa vain maistamalla.
En ole omistanut Rockya, mutta olen juonut useita sillä tuotettuja kupillisia. Ei se ole koskaan millään lailla vakuuttanut. Niistä vaan jää jotenkin se maku puuttumaan. Pharos on samaa hintaluokkaa ja vähintään ziljoona kertaa parempi.
Mutta kysehän on lopulta siitä, että mihin sen hyvän espresson rajan vetää. Kyllä Rockyllä pärjää, jos ei kaipaa parempaa... Ei Rockyn tuottamaan kahviin ainakaan kuole.
Edit:
BTW, törmäsin tuossa toisessa aktiivisessa keskustelussa tällaiseen:
Lavazzan Qualita Rossa on ollut ihan asiallista, vaikka PE -päiväys oli mennyt umpeen jo 6/2015.
Eipä sillä myllyn laadulla sitten liene niin väliä.
Olen pahoillani jos meni liian henkilökohtaiseksi, mutten voinut vastustaa kiusausta. Yksi hirveimmistä kahveista joita olen viime vuosina joutunut maistamaan. Siis edes suhkoht tuoreena...