Ristretto
Ilmoitusasiat => Uutiset => Aiheen aloitti: Teme - Huhtikuu 28, 2011, 17:25:22 ip
-
SEKO ja SCAE Finnish Chapter järjestävät Barista Jamit 27. Toukokuuta Helsingissä, Ravintola DTM:ssä (Iso Roobertinkatu 28) alkaen klo 14:30. Oheisessa PDF:ssä (näkyy vain kun olet sisäänkirjautuneena) lisäinfoa aikataulusta sekä mielenkiintoisesta ohjelmasta. Harrastajatkin ovat tervetulleita tilaisuuteen!
T. Teme
-
SCAE Finnish Chapter ja SEKO järjestävät Barista Jamit 27. Toukokuuta Helsingissä, Ravintola DTM:ssä (Iso Roobertinkatu 28) alkaen klo 14:30. Oheisessa PDF:ssä lisäinfoa aikataulusta sekä mielenkiintoisesta ohjelmasta. Harrastajatkin ovat tervetulleita tilaisuuteen!
T. Teme
Samassa tilaisuuden yhteydessä on cup-tasting -kilpailu. En tiedä onko kysyinen kisa tarkoitettu ainoastaan alalla toimiville, mutta ilmoittautuminen ja lisätiedot siihen saa Victorialta nc(at)scae.fi osoitteesta.
-Mikko-
-
Käsittääkseni kisa on myös kaikille avoin.
-
Mukavan kuuloinen tilaisuus. Olisin kaivannut myös hieman tarkennusta ei-ammattilaisten osallistumisesta tilaisuuteen. Tänne voisi postata tarkennuksia jos sellaisia ilmenee.
Sellaisten kotiharrastelijoiden osalta jotka eivät tavoittele maajoukkuepaikkaa voisi olla helpointa jos rooli tilaisuudessa olisi joko vain katsojan asemassa tai tälle ryhmälle olisi oma epävirallisempi mahdollisuus cup-tastingiin.
-
Kuulostaa ihan kivalta, mikäli ei vaan ole tiukasti noiden sponsorifirmojen muotin mukaan tehty tapahtuma.
Onkos ihmiset täällä menossa jameihin?
-
Pitääkö sinne pukeutua DTM-tyylisesti?
-
Kuulostaa ihan kivalta, mikäli ei vaan ole tiukasti noiden sponsorifirmojen muotin mukaan tehty tapahtuma.
Onkos ihmiset täällä menossa jameihin?
Samoja aatoksia. Hyvältä kuulostaa ohjelma ja olisi tosi kiva päästä mukaan. Valitettavasti joudun olemaan työn puolesta reissussa melkein koko viikon ja palaan tosi myöhään 27. päivä. Reissua ei enää voi perua tai aikataulua muuttaa :'( Mutta toivottavasti mahdollisimman moni foorumilainen pääsee mukaan ja räpsii vaikka fotoja sekä kertoo fiilareista meidän muiden iloksi :)
Olisin kaivannut myös hieman tarkennusta ei-ammattilaisten osallistumisesta tilaisuuteen. Tänne voisi postata tarkennuksia jos sellaisia ilmenee.
Olen kysäissyt tarkennusta, mutten ole vielä saanut sitä. Olettaisin kuitenkin etteivät ei-ammattilaiset voi olla osana maajoukkuetta ja täten kisoihin osallistuminenkin olisi rajattu. Mutta laitan lisää infoa jahka sitä saan. Jos joku muu kuulee tai tietää, niin ei muuta kuin infoa tänne.
T. Teme
-
Järjestäjiltä vielä tarkennuksena osallistumisista:
- Baristamaajoukkueeseen voi pyrkiä kuka tahansa, mutta kuten kisakutsusta (aloitusviestin liitteenä oleva PDF-tiedosto) ilmenee, ammattitaito ja kokemus tuovat lisäpisteitä.
- Maajoukkuekisailuun osallistuvien tulee lähettää oma kahvi-CV ja lyhyt hakemus Karoliina Mäkelälle sähköpostitse osoitteeseen karoliina (piste) makela (miukumauku) seko (piste) fi 13.5.2011 mennessä.
- Ne jotka eivät halua pyrkiä baristamaajoukkueeseen, voivat ilmoittautua em. osoitteeseen tekemään "muuten vaan" kahveja kisan jälkeen. Ilmoittautua pitää siksi, että osaamme varata suurin piirtein oikean määrän raaka-aineita :)
- Cup Tasting on avoin ihan kaikille, niillekin jotka eivät työkseen maistele kahveja, ilmoittautumiset Victoria Nuottaselle sähköpostitse osoitteeseen nc (miukumauku) scae (piste) fi 13.5.2011 mennessä.
- Yleisön Cup Tastingia ei ole suunniteltu, sen mahdollisuuksista voi kysellä CT-kisaa järjestävältä Victorialta sähköpostitse osoitteesta nc (miukumauku) scae (piste) fi
Kuka tahansa saa tulla yleisöksi. - Tapahtumaa ei rakenneta "sponsoreiden muotin mukaan", sillä sponsorit eivät ole olleet suunnittelemassa tapahtumaa, vaan ovat mukana tapahtuman tukijoina ja raaka-ainetoimittajina.
- Asu on vapaa mutta pakollinen :)
T. Teme
-
Hei kaikki Barista JAMista kiinnostuneet! Tässä vähän lisäfaktaa aiheesta. Päivitän tänne(kin) tietoja sitä mukaa kun asiat vahvistuvat.
Maajoukkuekisailussa käytettävät espressot tulevat Kaffalta, Kaffecentralenilta ja Cafetorialta.
Kisa käydään Kaffecentralenin kaksigruppoisella laitteella. Työpisteestä löytyy myös mylly, mutta koska säätöaikaa ei kauheasti ole, on suositeltavaa ottaa oma mylly matkaan :)
Modo-makusiirapit ja tarkoitukseen soveltuva blenderi tulevat Mixteciltä.
Alkoholit ovat Remy Martin Cognac, Cointreau ja Licor "43".
Maito tulee Arlalta.
Lisätietoja sähköpostitse karoliina.makela@seko.fi tai FB:n kautta (SEKOn sivut, Barista JAM -tapahtumasivu tai allekirjoittaneen profiili). Toki täälläkin saa esittää kysymyksiä, koitan vastailla mahdollisimman pienellä viiveellä ;)
-
täytyy ehdottomasti tsekkaa! :)
-
Päivitin maitosponsorin ja kolmannen kisassa käytettävän alkoholin. Ei muuta kuin ilmoittautumaan :)
-
Huom! Ravintola DTM on anniskelualue, joten yleisöksi tulevien pitää olla 18-v täyttäneitä. Kilpailijoiden kohdalla voimme tarvittaessa tehdä poikkeuksen lakia rikkomatta :)
-
Päivitetyt dokumentit löytyvät näiden linkkien takaa:
http://issuu.com/sekory/docs/baristamaajoukkuekisailun_saannot
http://issuu.com/sekory/docs/barista_jam_2011_mediatiedote
http://issuu.com/sekory/docs/barista_jam_2011_kisakutsu_ja_ohjelma
Huomatka uusi aikataulu!
Klo 13.00 ovet aukeavat yleisölle: kahvittelua avecilla ja ilman, tutustumista ohjelmaan ja laitteisiin
Klo 14.00 Cup Tasting Championship
Klo 15.30 maajoukkuekisa
Klo 20.00 voittajien julistus, valokuvaus
Klo 20.30 tapahtuma päättyy
-
Mites olette paikalle tulossa?
Kellonajat on vähän hankalia. Itse varmaan livistän töistä kisojen ajaksi, mutta palaan niiden loputtua.
-
No pääsikös kukaan mukaan jameihin?
T. Teme
-
Cup-tasting kilpailun voitti virheettömällä suorituksella Kaisa Sarén. Toiseksi tuli Benjamin Andberg ja kolmanneksi Sampo Latvakangas. Kisan voittaja lähtee Maastrichtiin maailmanmestaruuskilpailuun juhannusviikolla.
Maajoukkue-skabailussa baristamaajoukkueeseen valittiin Romanin ja Pipisen Laurin seuraan Kaisa Sarén ja Antti Mäkinen.
Onnea kovasti kisoissa menestyneille :)
Lisätietoa löytyy luultavasti www.scae.fi & www.seko.fi
-Mikko-
-
Kiinnostavat tulokset cuppingissa! Benjamin piti yllä vahvan tasonsa, mutta Kaisa yllätti ja meni edelle. Ehkä todellinen yllättäjä oli kuitenkin Sampo!
Itse jouduin palaamaan töihin tokkuroimaan kofeiinikrapulaisena ennen kuin maajoukkuekisa ehti alkamaan, mutta vakuuttava kokoonpano tuntuu maajoukkuseeseenkin tulleen.
Myös näpläiltävänä ollut La Marzoccon Strada oli kiinnostava. :)
-
Onnittelut Kaisalle cup-tasting mestaruudesta!
T. Teme
-
Isot onnittelut kaikille kolmelle cupping voittajille, maajoukkueelle voimaa, nopeutta ja onnea!