Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: kaffesetä - Joulukuu 15, 2010, 15:20:51 ip
-
Automaagiset kaffemasiinat myyvät Iltakoiran mukaan kuin piikkimatto (http://www.iltalehti.fi/digi/2010121512858732_du.shtml) ja leipäkone konsanaan. Ettei vain olisi podiautomaattia vähänkäytettynä keväällä myynnissä enemmänkin.
-
En haluaisi olla ilonpilaaja, mutta eiköhän noita käytetä valtaosin normikahviin, joten miten tuotos poikkeaa lusikallisesta pikakahvia kuumaan veteen?
-
Parhaiten selviää varmastikin itse kokeilemalla. Ero on aika merkittävä.
-
Parhaiten selviää varmastikin itse kokeilemalla. Ero on aika merkittävä.
No hyvä. Ei aivan pölynkerääjäkamaa sitten...
-
Jooh. Hyvää soppaa tuosta tuli, kun täti marketissa tarjoili. Jotenkin vain veikkaan tuolle käyvän ihmisten käsissä samalla lailla kuin leipäkoneelle tai ties mille muulle. Ei kauaa jaksa kiinnostaa.
-
Jooh. Hyvää soppaa tuosta tuli, kun täti marketissa tarjoili. Jotenkin vain veikkaan tuolle käyvän ihmisten käsissä samalla lailla kuin leipäkoneelle tai ties mille muulle. Ei kauaa jaksa kiinnostaa.
Ihan sama ajatus itsellekin mieleen artikkelin luettuani...
Into hyytyy kun podien todellinen hinta tulee esille tai masiina vaatii huoltoa/puhdistusta ... rivisuomalainen ei kahvista liikoja maksa eikä sumpin laittaminen saa olla liian työlästä.
-
Toisaalta leipäkoneen kohtaloksi usein tuli se, että leipää saa kaupastakin. Muutakin leipää, kuin vuokaleipää. Kahvin keittämiseen tarvitaan aina joku kone, ja lisäksi kun podilaitteitteet pystyvät periaatteessa useammanlaisiin kahveihin, niin ovathan ne saattaneet tulla jäädäkseen.
-
Toisaalta leipäkoneella tehtäessä leivän saa uunituoreena ja ilmeisesti hinnaltaankin leipä on kohtuu edukasta? Kaikessa säästäminen kun tuntuu vetävän aina suomalaisia puoleensa ja podikahvin kohdalla epäilen hinnan nousevan kipukynnykseksi.
-
rivisuomalainen ei kahvista liikoja maksa eikä sumpin laittaminen saa olla liian työlästä.
Eikös tuota myydä juuri helppoudella?
-
Toisaalta leipäkoneella tehtäessä leivän saa uunituoreena ja ilmeisesti hinnaltaankin leipä on kohtuu edukasta? Kaikessa säästäminen kun tuntuu vetävän aina suomalaisia puoleensa ja podikahvin kohdalla epäilen hinnan nousevan kipukynnykseksi.
Leipäkoneen leipä oli aina saman tyyppistä. Erilaisia raaka-aineita yhdistelemällä pystyi vaikuttamaan makuun - mutta yllättävän vähän. "Kruska" -tyyppisen leivän teossa kone kyllä näytti kyntensä. Siis sellaisen leivän, johon tungetaan pähkinöitä, rusinoita, lesettä, jne. ja jonka kuuluukin olla likilaskuinen. Kun asiaa kysyttiin kuluttajilta, syynä oli useimmiten kyllästyminen "samanlaiseen" leipään.
Lisäksi, kuten akallio sanoi, hyvää ja monipuolista leipätarjontaa löytyy vaivattomasti lähimarketista. Tämä on tärkeä pointti, kun muistetaan, että leipäkoneen ensimmäinen esiinmarssi tapahtui aikana, jolloin kaupunkien kauppojen leipäkulttuuri oli surkeimmillaan. Sitkeää, vanhaa muovipussileipää - ei muuta. Markkinatalous toimii omien "itsekorjaavien" lakiensa mukaan. Niinpä sekä leipätehtaat että kaupat näkivät tässä tienaamisen paikan. Leipälaatujen määrä nousi, kauppiaat rakensivat uusia leipähyllyjä laajempia valikoimia varten, myymäläleipomot tulivat suurimpiin marketteihin, jne. Niin leipäkoneen omistaja huomasi, että kauppojen leipätarjonta oli parantunut huomattavasti, tuotteet olivat tuoreempia, parempilaatuisia ja vaihtoehtoja oli paljon. Leipäkone pantiin kaappiin.
-
Ihan sama ajatus itsellekin mieleen artikkelin luettuani...
Into hyytyy kun podien todellinen hinta tulee esille tai masiina vaatii huoltoa/puhdistusta ... rivisuomalainen ei kahvista liikoja maksa eikä sumpin laittaminen saa olla liian työlästä.
Tuo vehjehän on pelkästään vedenlämmitin ja pumppu. Ei siinä juurikaan huoltoa ja puhdistusta tarvita. Siinä mielessä "hyvä" vaihtoehto esimerkiksi täysautomaatille. Helppoa ja siistiähän noiden käyttö on. Itse asiassa helpoin ja siistein tapa mitä löytyy - pesee jopa instant-kahvin.
Minäkin mietin, mitä tapahtuu kun kuluttaja lopullisesti ymmärtää valmistajan ansaintamallin? Siis kone halvalla ja kupposet väännetään kalliiden podien läpi.
Mutta, mutta. Mikä on yksi yleisimmistä syistä täysautomaatin hankkimiseen? Helppous. Olen kysellyt tätä asiaa toimistossamme ja kotiväeltäni. Täysautomaatin tärkein argumentti on ollut se, että kahvin saa milloin haluaa, heti ja ilman esi- tai jälkivalmisteluja. Siis sellainen "on demand" -tarpeen tyydyttäminen. Mitäs, jos kapselikoneen ostajat ovatkin samanlaisia "on demand" -haluajia? Jos ostajat ovatkin potentiaalisia täysautomaatin ostajia - mutta pitävät täysautomaattien 500-1000 euron hintaa liian korkeana? He ikäänkuin ostavat täysautomaatin satasella. Sillä 400-900 euron erotuksella ostaa aika monta kapselia... Ja sitäpaitsi, kapselikoneen käyttäjä voi vaihtaa kahvilaatua lennossa, mitä täysautomaatilla ei voi tehdä. Voi hyvinkin olla, että osa kapselikoneista jää pysyvästi käyttöön.
Niin ja ei, en väitä että kapselikoneen kahvin laatu olisi vertailukelpoinen "oikean" espresson kanssa tai edes "painekahva-espresson" kanssa. Mutta entä sitten? Mitä hiton väliä sillä on? Miettikää kohderyhmää. Tämä nykyinen jengi kuuntelee hirveäksi kompressoitua musiikkia mp3-soittimistaan. Ketään ei kiinnosta äänen laatu. Pitää olla paljon ja helposti, laadusta viis. Katsellaan rupista kuvaa tietsikan ruudulta, ei laadulla ole väliä, kunhan on helppoa ja mageeta. Sama koskee vaatteita, kenkiä, pikaruokaa... paljon ja heti - laatu, mitä se on? Vanhanaikainen hedonistinen nautiskelu on korvautunut nopeatempoisen kuluttamisen tuomalla mielihyvällä. Voi sitä myyjä-parkaa, joka yrittää selittää tälle porukalle jotakin uuttolämpötiloista ja papujen hiilidioksidista... Höpsistä, podilaite kainaloon ja trendikästä kahvia kuppiin - heti. Voipi hyvinkin olla, että markkinamiehillä on ollut ajoitus kohdillaan.
Tälläinen häpeällinen tunnustus: joulupukki on hankkinut kummitytölleni...kapselikoneen! Joulupukin argumentit olivat seuraavat:
- pieni koko, mahtuu neitokaisen boksin keittiöön.
- riittävän helppokäyttöinen ja yksinkertainen, minkäänlainen säätäminen tai ylläpito ei neidiltä onnistuisi.
- kapselit säilyvät hyvin, kahvi on aina "tuoretta".
Tuollaisen parikymppisen, ei-teknisen,villikon käyttöön kapselikone on oiva vaihtoehto. Minkäänlainen tyhjentely, putsaaminen tai muu läträäminen ei siinä menossa onnistuisi. Neitokaisella on lähes käyttämätön Moccamaster - "no, kun se on niin hankala ja hidas, ja pitäisi keittää niin paljon kerrallaan, ja siinä on hirveä putsaaminen, ja...". Kapselikone on oikein hyvä laite nykyaikaiselle nuorelle ihmiselle tuohon elämänvaiheeseen.
-
Voihan noissa kapselikoneissa sellainen plussa pidemmällä tähtäimellä että saadaan se nuorempi sukupolvi opetettua irti saludoista. Ja kun sitten jossakin vaiheessa on ehkä elämäntyyli rauhoittunut ja budjettikin saattaa olla isompi, niin askel esim myllyn ja paremman kahvin pariin käy helpommin (koska on jo nähty ja kokeiltu erilaisia kahveja ja kahvijuomia, vaikkakin huonoja sellaisia). Ihmisen makuaistit ja -tottumuksethan kuitenkin jalostuvat iän myötä. Vai olenkohan turhan optimistinen?
T. Teme
-
mielipide heittona> kahvinvalmistus ei konetta tarvitse. ei pensaasta kuppiin matkalla kertaakaan. se on se kuluttaja, joka sit konetta tarvitsee. ja se markkinatalous...
-
Tälläinen häpeällinen tunnustus: joulupukki on hankkinut kummitytölleni...kapselikoneen!
Kummitytölläsi on ihana joulupukki :D
Juuri tuossa elämänvaiheessa kahvin valmistamisen pitää olla niin helppoa kuin mahdollista ;)
-
Olisin varmaankin enemmän onnellinen, jos saisin yhtä kalliin thermoblockin kuin podihärpäkkeen.
Ei siinä mielestäni tarvitse kovin kova ruudinkeksijä olla jos vaikka painekahvalla essot laittaa.
Ne maut, itselläni ja puolisollani hyvät kokemuset erilaisista kahveista ihan tb:llä :)
kuin taas DG:n myyntiesittelijä pamautti esson eteen josta tuli vain paha mieli :(
Puolestani toivotan kaikille hyvää ja aromikasta joulua!
-
Into hyytyy kun podien todellinen hinta tulee esille tai masiina vaatii huoltoa/puhdistusta ... rivisuomalainen ei kahvista liikoja maksa eikä sumpin laittaminen saa olla liian työlästä.
No tolla järjestelmällä ei kyllä juurikaan tullut siivottavaa tai työtä. Podien hinta per annos, olikos se tavalliseen kaffeen noin 15 vai 30 snt ja maitokaffeen tuplaten.
-
Voihan noissa kapselikoneissa sellainen plussa pidemmällä tähtäimellä että saadaan se nuorempi sukupolvi opetettua irti saludoista. Ja kun sitten jossakin vaiheessa on ehkä elämäntyyli rauhoittunut ja budjettikin saattaa olla isompi, niin askel esim myllyn ja paremman kahvin pariin käy helpommin (koska on jo nähty ja kokeiltu erilaisia kahveja ja kahvijuomia, vaikkakin huonoja sellaisia). Ihmisen makuaistit ja -tottumuksethan kuitenkin jalostuvat iän myötä. Vai olenkohan turhan optimistinen?
T. Teme
Joo, olet optimistinen... Mutta noin minäkin uskon. Siksi en mitenkään paheksu kapselikoneita, vaika en niistä itse pidäkään.
-
Olisin varmaankin enemmän onnellinen, jos saisin yhtä kalliin thermoblockin kuin podihärpäkkeen.
Ei siinä mielestäni tarvitse kovin kova ruudinkeksijä olla jos vaikka painekahvalla essot laittaa.
Moni on varmasti samaa mieltä. Mutta kyse ei olekaan ruudinkeksimisestä tai asian "vaikeudesta" muutenkaan. Kyse on vaivattomuudesta. Siinä ei kapselikonetta helpolla voiteta.
Jees, kyse on kapselikoneista. Podikoneet ovat eri juttu, vaikkakin samaa esipakatun shotin tavoitetta molemmilla ajetaankin.