Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: La Pavoni Domus Bar aloittelijalle?  (Luettu 12160 kertaa)

Jimi

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
La Pavoni Domus Bar aloittelijalle?
« : Heinäkuu 09, 2008, 19:48:23 ip »

Terve kaikille!

Astuin hiljattain vahingossa espressojen ja cappucinojen ihmeelliseen maailmaan, kun sain lahjaksi muutaman espressokupin (Iittalan Taika-sarjaa). Koska moiset kapistukset olivat aika turhia ilman espressoa, päätin alkaa etsiä jonkinlaista keitintä. Onnistuin löytämään "sikahalvalla" käytetyn Krups Vivon, joka kai on ihan siedettävä halpiskone (boileri, paineistamattomat suodattimet, irrotettava vaahdotusapupää). Pienen alkukankeuden ja armottoman googlaamisen jälkeen aloin päästä uuttamisesta jossain määrin jyvälle ja olin samantien mennyttä miestä. Tällä hetkellä näyttäisi siltä, ettei paluuta suodatinkahviin enää ole.

Tällä hetkellä löytyy keitin, lämpömittari (paistolämpömittari, jos tarkkoja ollaan  :-[) ja vaahdotuskannu. Tampperia simuloi pilttipurkki, joka on juuri sopivankokoinen Krupsin suodattimeen (liekö oikein suunniteltu  ;)). Mylly siis olisi seuraavana ostoslistalla. Pistinkin tänne foorumille ostoilmoituksen kunnollisesta perusmyllystä mutta täytyy myöntää että olo on kärsimätön.. Silmäilin jo himoiten tuota Ascaso i-Miniä. Lisäksi taivaalta tipahti vielä yksi vaihtoehto: käytetty La Pavoni Domus Bar muutamalla saturaisella, saisi keittimen ja myllyn samalla.

Eli arvoisat asiantuntijat, onko tietoa tuosta Pavonista? Netistä löytyi erittäin niukasti tietoa, coffeegeek.comissa oli pari positiivista arvostelua kyseisen koneen esi-isästä (?) Jos tämän hankin, niin se siihen on sitten tyytyminen monta vuotta. Viime aikoina on tullut kaikenmaailman pakollisia hankintoja, jotka ovat pistäneet tämän opiskelijan budjetin välillä pahasti miinuksenkin puolelle..

Entä jos etenisin vähän rauhallisemmin ja tyytyisin Krupsiin kunnes siitä aika jättää tai ylimääräistä rahaa ilmestyy jostain? Olisiko Ascaso i-Mini mylly, johon kannattaa rahansa sijoittaa? Täälläkin ilmeisen suosittu Rancilio Rocky on yli 100 euroa kalliimpi, eikä ainakaan tällä hetkellä tekisi mieli sijoittaa pelkkään myllyyn niin paljoa. Varsinkin kun se olisi ainakin aluksi 26 euron Krupsin kaverina  ;D

Olisin kiitollinen punnituista mielipiteistä vaihteohtoja koskien:
- La Pavoni
- Ascaso i-Mini + Krups Vivo
- Käytetyn myllyn metsästys + Krups Vivo
- Opettele jokin instrumentti ja ala tienata rahaa katusoitolla. Kerää tonni ja palaa asiaan.
Kirjattu
Solis Crema SL70 + Ascaso i-Mini

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: La Pavoni Domus Bar aloittelijalle?
« Vastaus #1 : Heinäkuu 10, 2008, 10:07:34 ap »

Tuosta Ascasosta voisin kommentoida.

Hintaisekseen oikein hyvä mylly. Plussina kartioterät, tukeva rakenne, pienikokoinen (mahtuu pieneenkin keittiöön) ja laadukas valmistaja (samaa firmaa mm. Compakin kanssa).

Miinuspuolina äänekkyys (tosin ei ole juuri vertailukohtaa muihin myllyihin, mutta tuntuu, että voisi hiljaisempikin ollla) ja purujen jääminen myllyyn sisälle jauhettaessa. Ts. myllyä joutuu vähän "ravistelemaan" jauhatuksen loppupuolella, että saa sieltä kaiken tavaran ulos.

Myllyn nopeus on ihan riittävä, ei sottaa ja jauhatusjälki on hyvää. Ei suurempaa paakkuuntamista. Jauhatusskaala on todella laaja, eli siis portaaton. Tämä ei ole mylly sellaiselle joka haluaa vaihtaa nopeasti jauhatuskarkeutta vaikkapa espresso- ja pressokarkeuden välillä. Jokinlaisen jauhausasteikon puuttumistakin voi pitää huonona. Nyt on lähinnä joutunut tekemään omia teippivirityksiä, että näkee paljonko mutteria on ruuvannut.
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

Jimi

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
Vs: La Pavoni Domus Bar aloittelijalle?
« Vastaus #2 : Heinäkuu 11, 2008, 21:01:21 ip »

Ascaso siis sopisi allekirjoittaneelle. Pressopannua en omista, enkä oikein keksi syytä hankiakaan. Jos haluan nopeasti ja helposti kahvia, löytyy kahdenkympin Braunin vanha keitin. Jos taas aikaa on, virittelen espressokeitintä. En tiedä sijoittuuko pressopannu sitten tuohon välimaastoon helppouden ja maun puolesta, mutta vähän ylimääräiseltä tuntuu.

La Pavonin kanssa nyt pitää vielä arpoa.. Käytetyn kun ostaa, niin ei välttämättä tiedä mitä saa. Tosin eipä ko. laitteesta muutenkaan mitään varmaa tietoa ole :) Ehkä se kuitenkin tuon muovisenoloisen Krupsin päihittäisi.


EDIT: La Pavonin hinta nousi huuto.netissä 370 euroon, joten jätin sen rikkaammille. Tyydyn näillä näkymin tuohon Krups Vivoon, mutta Ascaso i-Mini on tilauksessa.
Kiitokset Juqille kommenteista!
« Viimeksi muokattu: Heinäkuu 13, 2008, 19:45:56 ip kirjoittanut Jimi »
Kirjattu
Solis Crema SL70 + Ascaso i-Mini