Olen päätellyt, että yleinen konsensus (jos kahviharrastajien kesken mitään lopullista sellaista on edes mahdollista saavuttaa ) tulkitsee anglosaksisen drip-kahvin ja pohjoismaalaisen suodatinkahvin eri variaatioineen melko samanlaisiksi valmistustavoiksi.
Tämähän on ilman muuta se pakkotapa. Ei noita sanoa oikein enää voi muuttaa tai säätää. Aiheuttaa silti aina hankaluuksia mallikoiden kanssa puhuessa, kun pitää täsmennellä.
Itse olen jonkin verran tykännyt helppoutensa ja makunsa vuoksi tuosta Clever Dripperistä - mikäs se sitten on, kun yhdistää suodatinkahvin ja immersiouuton?
Sehän on selvästi molemmat. Aeropress se vasta kuitenkin on hankala määriteltävä, kun siinä se vesi puristetaan sen kahvin läpi immersion jälkeen.
Oleellistahan on tietysti oikeasti mitä vastaavat maultaan.
Oikeasti en ole riittävästi maistellut suodatus, cleveri, aeropress enkä immersio menetelmiä riittävästi rinnan että osaisin sanoa juuta tai jaata niiden todellisista makueroista. Nimimerkki
Joona_s varmaan omaa vähän enemmän oman käden kokemusta tästä aiheesta.
Sen osaan kuitenkin arvata omalla kokemuksellani ja tällä maistelulla, että Americano eroaa noista kaikista maultaan selvästi enemmän kuin mikään noista toisistaan. Pavusta ja mieltymyksistä sitten tietysti riippuu mihin suuntaan.