Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: pentti - Kesäkuu 25, 2007, 15:19:43 ip
-
Mikäpä on vikana kun vedenpumppaaminen kruppoon kestää n. 20 -30 sek. silloin kun ei juuri aikaisemmin ole shottia tehty, toinen kerta on ajallisesti ok. myös höyryn tulossa on ongelmia vettä tulee paljon ennen höyryn tuloa.
Onko suomessa tehtaan valtuuttamaa huoltoa jossa saisi mahdolliset tarkistukset suoritettua nopeaan??
Pentti
-
Paha sanoa näkemättä. Eiköhän Espressivo tuon äkkiä hoida, ja on varmasti sinua lähimpänäkin.
-
Veden tulo höyryputkesta höyrytyksen aloituksessa on normaalia. Putkeen on jäännyt vanhaa vettä/tiivistynyt höyryä. Nämä vedet lasketaan pois höyrytyksen aluksi. Vettä tulee ehkä jotain korkeintaan puolen desin luokkaa.
Veden pumppaamisen viive: 20-30 sekuntia on jo tosi pitkä aika odotella. Kyllä minullakin ensimmäisellä kerralla menee useampi sekunti, mutta ei kuitenkaan kymmeniä.
-
Olethan tarkastanut letkut, etteivät ne jää puristuksiin vesisäiliön ja rungon väliin? Onko vettä säiliössä ylipäätään riittävästi?
-
En tiedä onko oikea threadi kysyä asiaa. Kysymys on todennäköisesti muutenkin melko turha. :D
Onko tämän rengastetun "laitteen" tarkoitus valuttaa putkistoihin jäävä vesi uuton loputtua tippa-altaaseen? Tänään vaan kiinnitin huomiota tuohon ensimmäisen kerran, että vettä tulee muualtakin kuin etupaneelin näkyvämmältä puolelta ulos. :-)
-
Kyseessä on "Three Way Valve":n osa, joka suomeksi on kai "kolmitieventtiili". Kun katkaiset uuton napista, niin tuon kautta purkautuu kakun pinnassa oleva paine pois. Asiaan voit tutustua tarkemmin esim. täällä (http://home.surewest.net/frcn/Coffee/3way/intro.html). Se siis mahdollistaa sen että kahva voidaan irroittaa koneesta heti, ilman että jäännöspaine lennättää kahvimassan silmille ja käsille. Haittapuolena siinä on se, että tuo mekanismi aiheuttaa kahviliuoksen imeytymistä uuttopään sisään ja aikaa myöten varsinkin kahvirasva kerääntyy sinne. Noita rasvoja ei sitten sieltä saa pois kuin takaisinhuutelulla (umpifiltterillä ja aineilla).
Huom: Rancilio ei käsittääkseni suosittele (virallisesti) tuon takaisinhuuhtelun tekemistä Silvialla (takuuehtojen vastaista?), mutta sitä konetta on kyllä muuten aika mahdoton pitää puhtaana.