Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[OskuK]

Noo, jos 10% suomalaisista kodeista joisi vastajauhettua ja optimaalisesti säilytetyä tuotetta paahtoa, niin mä olisin Uri Geller ;-)

[Jari]

Noo, jos 10% suomalaisista kodeista joisi vastajauhettua ja optimaalisesti säilytetyä tuotetta paahtoa, niin mä olisin Uri Geller ;-)

Miten sitten muualla maailmassa...?
Veikkaan että meitä olisi useampikin Uri, jos kaikki maailman kahvi kulutettaisiin optimiolosuhteissa... 

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Lämpö pilaa kyllä pavut erittäin nopeasti ja sen maistaakin aika helposti.

Mitä tarkoitat lämmöllä ja mitä pilaamisella? Tai siis ihan perus markettivanhalta se vuosikausia vanhakin huoneenlämmössä ollut pussi oli, mutta en jotenkin koe että se olisi ollut varsinaisesti pilalla.

[migu2]

Mitä tarkoitat lämmöllä ja mitä pilaamisella? Tai siis ihan perus markettivanhalta se vuosikausia vanhakin huoneenlämmössä ollut pussi oli, mutta en jotenkin koe että se olisi ollut varsinaisesti pilalla.

Esim. Kaffecentralenissa aikasemmin kahvipussit saivat suoraan auringonpaistetta ja makukin sen mukainen. Liikkeessä oli myös erittäin kuuma. Turhan korkea lämpötilaa pilaa kahvin, liittyiskö sitten noihin rasvoihin tai jotain.

Jos pussi päätyy markettiin optimiolosuhteisiin (monesti kaupoissa aika kylmä, esim. jotain 15-20 -astetta) samantien, niin uskoisin säilyvyyden pysyvän ihan ok.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Esim. Kaffecentralenissa aikasemmin kahvipussit saivat suoraan auringonpaistetta ja makukin sen mukainen.

Joo. Uskon. Purkit tulevat helposti yllättävän kuumaksi suorasta auringosta. Tuota  voisikin kokeilla joskus jollain lidlin pavuilla, että laittaa pelti tai lasipurkkiin aurinkoon päiväksi ja katsoo miten se vaikuttaa.

[migu2]

Joo. Uskon. Purkit tulevat helposti yllättävän kuumaksi suorasta auringosta. Tuota  voisikin kokeilla joskus jollain lidlin pavuilla, että laittaa pelti tai lasipurkkiin aurinkoon päiväksi ja katsoo miten se vaikuttaa.

No nuo pussit olivat olleet jo yli kuukauden auringonpaisteessa  . Ja päiväyksistä päätellen osa varmaan vuodenkin jo...

[OskuK]

No nuo pussit olivat olleet jo yli kuukauden auringonpaisteessa  . Ja päiväyksistä päätellen osa varmaan vuodenkin jo...

Juu, Lidloistä kaksi pussia: toinen pakasteseen ja toinen ikkunalle. Syksyllä avataan ja verrataan ;-)

[migu2]

Juu, Lidloistä kaksi pussia: toinen pakasteseen ja toinen ikkunalle. Syksyllä avataan ja verrataan ;-)

Ja osa voi vielä viedä lentokoneeseen ja laittaa takaisin ikkunalle ;-)

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Juu, Lidloistä kaksi pussia: toinen pakasteseen ja toinen ikkunalle.

Meinasin tylsästi vaan, että toinen kaappiin ja toinen ikkunalaudalle lasipurkkiin kesäksi.

[Jari]

Meinasin tylsästi vaan, että toinen kaappiin ja toinen ikkunalaudalle lasipurkkiin kesäksi.

Ja mä voisin tylsästi jättää sen kesän yli lasipurkissa maanneen kahvin maistelun väliin 

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Ja mä voisin tylsästi jättää sen kesän yli lasipurkissa maanneen kahvin maistelun väliin

Tääon kato silleen kiintosaa, että miten pahasti sen maku oikeesti kärsii. Vähänniku sellane tieteelline koe tiiäxä? Niiku mythbusters ja silleen. Mitä sitä ei olisi valmis tekemään tieteen nimessä?

[Jari]

Mitä sitä ei olisi valmis tekemään tieteen nimessä?

Mutkun mä olen jo ehtinyt juoda kymmenien vuosien ajan huonoa kahvia, niin ajattelin että jos ei enää tarvitsisi 

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Mutkun mä olen jo ehtinyt juoda kymmenien vuosien ajan huonoa kahvia, niin ajattelin että jos ei enää tarvitsisi

Nii joo.. Ite alotin yli kolmikymppisenä ulkomailla cappuccinosta ja suodatinkahvi ei kauheesti maistu vieläkään edes parempilaatusena versiona.

Mutta tämän projektin myötä voisin ottaa vähän kiinni sinua!

[Taru]

Tulipas kaivettua vanha keskustelu, mutta kysynpä kuitenkin.

Onko siis satunnaisen kahvinjuojan parempi säilyttää pavut alkuperäispussissa jääkaapissa vai tiiviissä purkissa pöydällä/kuiva-ainakaapissa?

Kahvia tulee useimmiten juotua töissä (sitä mitä siellä sattuu olemaan tarjolla), kotona sitten viikonloppusin ja vapaapäivinä mutteripannulla tai pressolla. Papuja tulee ostettua usein muutama 250g pussi testiin, joten tällä käytöllä ne kestää vähän liiankin pitkään ja harvoin maltan vain yhden pussin ostaa. Pakastaa en ole kokeillut, kun kyse on kuitenkin noin pienistä eristä. Kotiin tullessa papupussit oon laittanu suoraan jääkaappiin ja ottanu sieltä tarpeen mukaan. Olisiko kuitenkin parempi säilyttää pavut tiiviissä purkissa pöydällä/kaapissa/jääkaapissa ja ottaa mitalla kulloinkin tarvittava määrä, kuin säilyttää jääkaapissa alkuperäispussissa ja ottaa tarvittava määrä kaatamalla?

[OskuK]

Vähintään alkup. pussissa jääkaapissa, mutta mielummin pakasteessa.