Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Gaggia colour, vaahdotusputki ongelma.  (Luettu 4839 kertaa)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2235
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Gaggia colour, vaahdotusputki ongelma.
« Vastaus #15 : Joulukuu 01, 2013, 21:12:57 ip »
Lainaus käyttäjältä: huuhaa - Joulukuu 01, 2013, 11:30:34 ap
Lyhyen empiirisen tutkimusjakson jälkeen uskaltaisin todeta, että kun uuton aikana pitää höyrynappia pohjassa, espressoista tulee hieman tasalaatuisempia ja cremaa on hivenen enemmän. Mitähän lie taikuutta.

Siis kun laittaa uuton päälle, niin laittaa samalla sen höytys napin päälle heti sen jälkeen myös?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

huuhaa

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 35
Vs: Gaggia colour, vaahdotusputki ongelma.
« Vastaus #16 : Joulukuu 01, 2013, 21:31:47 ip »
Lainaus käyttäjältä: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 01, 2013, 21:12:57 ip
Siis kun laittaa uuton päälle, niin laittaa samalla sen höytys napin päälle heti sen jälkeen myös?

Jep. Uutto (ja ajastin) ja melko lailla heti perään höyry. :)
Kirjattu
Rancilio Silvia - Anfim Caimano - Nivona Cafegrano 120

Terva

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 93
Vs: Gaggia colour, vaahdotusputki ongelma.
« Vastaus #17 : Joulukuu 02, 2013, 15:47:37 ip »
hmm kuulostaa kyllä näin äkkiseltään vähän kummalta. Se vastus siellä sisällä alkaa kuitenkin lämmiittää vettä aina heti kun laskee ohjearvon alle. Ellei sitten höyrytys napissa vastus anna suurempaa lämmitys tehoa kuin pelkässä uutto napissa. Oon jotenkin kelannut et vastuksen teho on aina sama, mut lämmitys aika eri. Ja muutenkin, jos uuton aikana laittaa höyryn päälle niin ehtiikö se merkittävästi vaikuttaa uutto veteen. Ehtii olla päällä ehkä 20 s tai hieman yli ja silloinkin ulos tuleva vesi on jo ollut liikkeellä pidempään. Enpä tiedä. Aika taikatempulta kuulostaa, mut eihän sitä tiiä  :)
Kirjattu

Freddie Freeloader

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 55
Vs: Gaggia colour, vaahdotusputki ongelma.
« Vastaus #18 : Joulukuu 02, 2013, 16:29:32 ip »
Lainaus käyttäjältä: Terva - Joulukuu 02, 2013, 15:47:37 ip
hmm kuulostaa kyllä näin äkkiseltään vähän kummalta. Se vastus siellä sisällä alkaa kuitenkin lämmiittää vettä aina heti kun laskee ohjearvon alle. Ellei sitten höyrytys napissa vastus anna suurempaa lämmitys tehoa kuin pelkässä uutto napissa. Oon jotenkin kelannut et vastuksen teho on aina sama, mut lämmitys aika eri. Ja muutenkin, jos uuton aikana laittaa höyryn päälle niin ehtiikö se merkittävästi vaikuttaa uutto veteen. Ehtii olla päällä ehkä 20 s tai hieman yli ja silloinkin ulos tuleva vesi on jo ollut liikkeellä pidempään. Enpä tiedä. Aika taikatempulta kuulostaa, mut eihän sitä tiiä  :)

Boilerin veden lämpötilahan aaltoilee todellisuudessa kauniin s-käyrän mukaisesti (vastus luovuttaa lämpöä vaikka lämpötila ylitetty ja virta pois/ vastus ei lämpene riittävän nopeasti) ja tähän pyritään tuolla höyrytyspäälle metodilla vaikuttamaan samoin kuin PID-kontrollerilla.
Kirjattu