Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: kahvilaivan kapteeni - Syyskuu 23, 2007, 18:36:54 ip
-
Hei!
Pistetäänpäs tästä nyt ihan oma aiheensa: Eli olisiko jollakulla kokemusta tai näkemystä siitä, kumpi mylly olisi Silvialle parempi kumppani: (annostelijaton) Rocky vaiko Demoka Mini?
Demoka näyttäisi irtoavan hieman halvemmalla, esim:
http://www.caffe-milano.de/wbc.php?sid=74256e6160&tpl=produktdetail.html&pid=195&rid=4&recno=4
Koska en pääse noita myllyjä käytännössä vertailemaan, ja muutenkin melko aloittelijana liikkeellä, tarvitsisin hieman apua päätöksentekoon... Eli millaista eroa noissa mahtaisi olla esim. koon, äänekkyyden, sottaisuuden, staattisuuden, paakuttavuuden suhteen? Entä onkohan jompaa kumpaa helpompi käyttää, säätää, pitää puhtaana & huoltaa? Onko Rocky tukevampaa tekoa ja pitkäikäisempi?
Kiitti!
-
Rocky kai on tukevampi rakenteeltaan, vaikka onkin muovisempi. Demoka on aika kova paakuttamaan, ymmärtääkseni Rocky olisi tässä suhteessa vähän parempi.
-
rocky on ainakin hieman isompi ja 3 kg painavampi. ja eikös paino näissä asioissa ole hyvä merkki?
-
Rocky on hiukan nopeampi, hiljaisempi eikä paakuta ihan yhtä paljoa. Haittana Demokaan verrattuna portaallinen säätö. Toisaalta jos myllyä käyttää muuhunkin kuin espressoon, niin portaallisesta säädöstä on myös hyötyä. Demoka on hyvä hienosäätöä tehdessä essolle, mutta sitä saa ruuvata kyllä aika hurjasti jos haluaa siirtyä essojauhatuksesta esim pressoon. Demokaa en ole purkanut, mutta Rocky on tosi helppo putsata.
T. Teme
-
grazie! mylly tulisi lähes ainoastaan espressoa varten. mutta luulenpa että tuo rockyn portaallisuus ei kovin äkkiä ala tuntua rajoitukselta, kun kyse enimmäkseen peruskäytöstä muutama kuppi päivässä.
-
Rocky on hiukan nopeampi, hiljaisempi eikä paakuta ihan yhtä paljoa. Haittana Demokaan verrattuna portaallinen säätö. Toisaalta jos myllyä käyttää muuhunkin kuin espressoon, niin portaallisesta säädöstä on myös hyötyä. Demoka on hyvä hienosäätöä tehdessä essolle, mutta sitä saa ruuvata kyllä aika hurjasti jos haluaa siirtyä essojauhatuksesta esim pressoon. Demokaa en ole purkanut, mutta Rocky on tosi helppo putsata.
Demoka on myös selkeänä ja annostelijattomana myllynä hyvin helppo putsata. Ainoa lisätemppu on säätöruuvin irroitus, ja se lähtee helposti parilla ruuvilla.
Mitäköhän tapahtuisi jos Demokan säätöruuvin irroittaisi? Silloin se olisi kuten tavallinen portaaton mylly, esim. Mazzer Mini-E. En vaan tiedä pysyisikö säädöt paikallaan, kun myllyä ei ole suunniteltu niin käytettäväksi. Säätöruuvillista ja tavallista portaatonta myllyä kohtuullisen paljon käyttäneenä pitää kyllä todeta, että se ruuvi on ihan turha. Toki jos sitä ei ole, niin kauluksessa pitää olla joku kädensija säätöä varten ja myllyn rakenteen sellainen, että säätö pysyy paikallaan ilmankin.
-
Ei minua ainakaan Rockyn portaat häiritse, ne ovat aika pienet. Tuskin minä ruuvillakaan viitsisin sen tarkemmin viilata säätöä kohdalleen. Etuna portaallisessa säädössä on nopeus, Rocky menee ääriasennosta toiseen sekunnissa ja on myös hetkessä palautettavissa täsmälleen oikeaan espressosäätöön karkeamman jauhatuksen jälkeen.