Hei, kovin tutulle tuo keskustelun ja ajatusten kulku vaikuttaa, aikanaan kun opin hyvät espressot kahviloista löytämään, tuli kiinnostus että kotona vaihtaisin määrän ( paljon suodatinkahvia ) laatuun, siis espressokonetta hankkimaan. Lueskelin tältä foorumilta ja paljon muualtakin mitä tarjolla mitä maksaa? itsellä pudjetti keitin ja mylly noin 500, ensin ostin halvan Delonghi painekahvakoneen, Krupsin myllyn, kyllä niillä kahvia sai, espressoa hain en ollut laatuun tyytyväinen, em setti oli edullinen, jonka sain myytyä eteenpäin hyvään kotiin.
Haaveena keitin joka on pitkäikäinen, siis huollettavissa mahdollisesti itse tai ainakin kotimaassa, kun tarve pääsääntöisesti yhdelle juojalle käytetty La Pavoni tuli mieleen, on kuulema vaikea ja monimutkainen yms no sitähän se on jos haluaa napin painalluksella nopeasti.
Onneksi on aiheeseen perehtyneitä ihmisiä, sain neuvoja "lähitukena" siis kädestä pitäen, uskalsin ostaa lähes uuden käytetyn La Pavonin, sille kaveriksi käytetyn Ranchilio myllyn.
Ensimmäinen pari viikkoa meni kahvin osalta opettelussa, saattoi välillä saada ihan kelvollista espressoa, välillä sen sai viemäri. Kun mietin perusasioita saamieni neuvojen sekä lisää kysyen, alkoi homma onnistua, nyt muutaman kuukauden jälkeen joskus onnistuu niinkin että on ajatus millaisen shotin haluan ja lopputulos on hyvin kähellä sitä.
Minäkään en uskonut sitä vanhaa lainalaisuutta että hyvää ja halpaa tuotetta ei valitettavasti samaan pakettiin saa. Nykyisin kahvittelu on hetki jolloin kiire loppuu, jos ei lopu sitten ei kahviakaan laiteta. Kahvi on joko espressoa, mokkaa mutteripannulla tai ns Turkkilaista kahvia, aniharvoin suodatinkahvia.