Cafe Java (kuten moni muukin helsinkiläinen kahvila) ostaa kahvinsa Kaffecentralenilta, joten tuorepaahtoa ei sielläkään ole luvassa. En todellakaan sano etteikö Javan kahvi parhaimmillaan ole hyvää, mutta en usko, että Kaffecentralenin tason yli päästään (ainakaan paljoa), koska käytössä ovat samat kahvit kuin Kaffecentralenissa (Kaffecentralenissa kahvit vaihtuvat useamman kerran päivässä, joten parin päivän aikana voi päästä maistelemaan melkein koko valikoiman).