Kahvikeskustelu > Kahvit ja pavut

Fair trade -espressoa?

(1/3) > >>

Mariia:
Jo ennen Black Gold -dokkaria (http://www.ristretto.fi/foorumi/posts/list/84.page) on käväissyt mielessä, että edes joka toinen kerta voisi ostaa reilun kaupan kahvia.

Oletteko ostaneet Fair Trade papuja/puruja espressoa varten, ja jos niin mistä?

jiitee:
Kannattaa pitää mielessä että se reilu kauppa ei ole välttämättä se reiluin kauppa. Eli "ei reilun kaupan" kahvit voivat olla jopa reilumpia tuottajan kannalta. Aiheesta kannattaa lukaista vaikka täältä. Mutta siis käytännössä ostamalla esim. mitä tahansa cup of excellence kahvia tuottaja saa paljon paremman korvauksen kun reilunkaupan kautta. Kuten tuolla em. linkissä todetaan - kannattaa kysyä paahtimolta mitkä kahveista ovat reiluja ilman sitä sertifikaattiakaan (esim. mokkamestareilla on "Estate" ohjelmansa ja ovat myös CoE jäseniä - vastaavasti Hasbean ja Cafetoria toiminevat yhtä vastuullisesti. Cafetorialta taitaa löytyä jopa yksi reilunkaupan espressosekoituskin). Se reilu kauppa kannattaa ajatella miniminä johon pitäisi päästä (suurimpia sortajia ovat siis ne isot monikansalliset yhtiöt).

Lentojätkä:
Täytyy kompata jiiteetä ihan vaan sen takia, että olen itse keskimäärin todella skeptinen näitä ei-Fair Trade tuottajien reiluus-vakuutteluita kohtaan (tyyliin Chiquitan vihreä sammakko banaanit).

Ainakin HasBean maksaa tuottajille reiluakin reilummin, myös muiden kuin cup of excellence -kahvien osalta.

Sakari:
Chiquitan "vihreä sammakko"-merkkihän on Rainforest Alliancen sertifikaatti. Suomessa melkolailla suuri tuntematon, mutta erittäin arvostettu riippumaton taho maailmalla.
Todennäköisesti Kraftilla on tehty isoja muutoksia Chiquita-brändin kohentamiseksi, kun ovat sertifikaatin saaneet.
Tuli vaan mieleen...=)

smuli:
suomen paputarjontaan pettyneenä ostan kahvini tanskalaisesta coffee collectiveesta http://www.coffeecollective.dk/. valinta on tehty laadun perusteella mutta ikäänkuin bonuksena he ostavat papunsa suoraan tiloilta eli ns. direct trade.

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

[#] Seuraava sivu