Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: Toma - Huhtikuu 08, 2012, 00:28:54 ap
-
Kahden pussin jälkeen, uskallan muodostaa tästä jo mielipiteen.
Espressona olen käyttännyt paljon cappuccinon kanssa, siihen sopii makunsa puolesta. Kaakaomaisuus ja makeus puoltavat tässä maidon kanssa, muuten pelkiltään en siitä espressona juuri niinkään...
Aerolla siitä saa monipuolisia kuppeja, kirkkaita, hapokkuus on matala niin että se on monella tekniikalla tasapainossa. Mutta vahvin tuoksu tulee kukkasista, en sitten tiedä miten sen selitän, maussa se ilmenee makeutena (kai). Mielenkiintoinen on myös tuo kaakaomaisuus jälkimaussa, joka viipyy pitkäänkin, jotkut pitävät tästä, jotkut eivät, itse pidän.
V60:sella en ole aikoihin saanut oikein hyvää kuppia, mutta tämän kanssa tunnuin juotavan kelpoisen saavani, jopa niin että tein sen uudelleen.
En muistanut kaivaa kaapista pressoa. Että jos joku on kokeillut tätä myös siinä, niin olisi kiva kuulla miten sen kanssa (tai mutterissa)?
Ja toki muitakin kokemuksia.