Heti pääsen aloittamaan jo toista ketjua. Hommasin siis vuodenvaihteessa ensimmäisen espressokoneeni, Gaggia Evolutionin. Aluksi pääsin käsiksi hyvinkin likaiseen koneeseen, jonka olen nyt melko järkevään kuntoon saanut. Samalla pääsin vaihtamaan mm. suihkusuojan ruuvin, koska edellinen omistaja oli laittanut kuvullisen ruuvin siihen. Espressotaival on alkanut melkoisella rytinällä siis, ainakin normaalit huoltotoimenpiteet pitäisi tulla selviksi matkan varrella.
Yksi askarruttava asia on kuitenkin vielä (tällä erää), johon pyytäisin teiltä kokeneemmilta nöyrästi apua:
- Kun teen kahvia, vaahdotuspilli päästää jostain syystä toisinaan vettä läpi (ihan jatkuvana virtana), vaikka vaahdotus ei ole päällä. Näin ei varmastikaan pitäisi olla? Voisi ainakin kuvitella, että se vähentää painetta itse kahvin tekemisessä. Missähän vika mahtaisi olla?