Minun laktoosi-intoleranssi testattiin aikoinaan mittaamalla ensiksi veren sokeri pitoisuus, sen jälkeen sain juoda muistaakseni desin verran laktoosia raakana, sen jälkeen odottelua jonkin aikaa ja uusi mittaus verestä. Tulos oli oikein positiivinen. Laktoosi ei pilkkoudu ollenkaan. (Laktoosi = maitosokeri ei pilkkoudu suolistossa, ja aiheuttaa kaasuuntumista tjs..)
Esimerkiksi uuden "laktoosittomat" jäätelöt sisältävät hieman laktoosia, joka aiheuttaa minulle laktoosivaivoja. Samoin lääkeaineiden sisältämät milligrammat esim viikon kestävällä kuurilla aiheuttavat oireita.
Tosin vaikka minulle on diagnosoitu täysin laktoositon ruokavalio, voin joskus kuitenkin nauttia laktoosillisia ruokia ihan huoletta, joskus taas en.
Olin juuri allergiatesteissä, jossa testattiin myös allergisuus lehmänmaidolle ja maitoproteiinille. En ole niille allerginen. Käsitykseni mukaan maito (maitosokeri / laktoosi) on tarkoitettu vasikoille ja vauvoille, ja on täysin luonnollista, että aikuisilta puuttuu laktoosin pilkkojaentsyymi laktaasi elimistöstä. Allergisuus maidolle on tosiaan aivan eriasia kuin laktoosi-intoleranssi. Minua on joskus kehoitettu kokeilemaan ternimaitoa, jonka kuulemma pitäisi toimia myös laktoosi-intolerantikoille, en ole vielä kokeillut.
Ternimaito-Latte voisi olla uusi kahvijuoma
Tuolta lisää laktoosiaiheesta:
http://www.hus.fi/default.asp?path=1,32,818,1733,1992,1980Jaahas, en tiedä miten tämä edes liittyy aiheeseen, kunhan jupisen...