Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: tirofaux - Marraskuu 20, 2009, 08:13:45 ap
-
Ascaso i-Mini näyttää keräävän sisuksiinsa hieman liikaakin kahvipuruja pahan päivän varalle. Muutamien puhdistuskertojen jälkeen kehittelin idean pikaisesta paineilmapuhdistamisesta. Paineilmaahan saa kaupasta purkissa. Puhdistustehon arviointiin tein pienen ennen-jälkeen-vertailun. Avasin aluksi myllyn, katselin sisällön, kokosin, puhaltelin paineilmalla ja lopuksi avasin uudelleen tarkastelua varten.
Video aiheesta:
http://www.youtube.com/watch?v=VNSxCaa9ZQ4
Olettaisin että videolle tallentuneen sähellyksen saisi harjoittelulla puristettua parin minuutin pikapuhdistukseksi. Paineilman käyttöhän ei vaadi koneen avausta. Videolla unohdin puhallella ulostuloaukon suunnasta, johon jäivätkin suurimmat purut.
Ohessa vielä pari kuvaa i-Minin pahimmista keräytymistä. Muistaakseni Rocky oli tässä mielessä paljon siistimpi mylly, kahvipuruja löytyi enimmäkseen vain ulostuloaukon suunnalta. Puhdistuksen jälkeisessä ensimmäisessä jauhatuksessa heitin i-Miniin 20g papuja, josta ulos tuli n. 15g.
-
Puhdistuksen jälkeisessä ensimmäisessä jauhatuksessa heitin i-Miniin 20g papuja, josta ulos tuli n. 15g.
Pitikin kysyä, että punnitsitko puhdistuksen yhteydessä poistuneen kahvin? Tuota kun katselee, niin voi todeta olevansa erittäin tyytyväinen Varioon.
-
Pitikin kysyä, että punnitsitko puhdistuksen yhteydessä poistuneen kahvin? Tuota kun katselee, niin voi todeta olevansa erittäin tyytyväinen Varioon.
En punninnut, mutta arvaisin jotain 10g.
-
Juu, oikein muistat.
Kyllä Rockyyn jää (kuten kai kaikkiin myllyihin) kahvia sisään, mutta ei ihan noin paljoa.
Olen ottanut Rockystäni se hassun väännetyn stoppariruuvin hiiteen, joten saan kierrettyä hopperin terineen ylös ilman mitään ruuvailuja.
Sen jälkeen maisema onkin suunnilleen saman näköinen, kun sinulla.
Itse käytän siivoukseen pölynimuria ja pensseliä, sekä rautalangan pätkää, jolla ronkin kulmiin jääneet sakat.
Koko hommaan menee 2 minuuttia ja roskia ei synny ollenkaan.
Painekaasu maksaa noin €6 / purkki... Minusta tuohon jäi vielä ihan kivasti töitä imurillekin.
Kiva kokeilu, mutta en ota käyttöön, pysyn imurin kannalla. Siinä saa vielä bonuksena sen, että imuri haisee kahville, kun imuroi lukaalia :)
O.K.
-
Siinä saa vielä bonuksena sen, että imuri haisee kahville, kun imuroi lukaalia :)
Enpä tiedä onko tuo nyt niin hyvä bonus, kun haisee vanhalle kahville :D
Myllykin muuten haisee aika pahalle kun sitä puhdistaa :P
-
Olen ottanut Rockystäni se hassun väännetyn stoppariruuvin hiiteen, joten saan kierrettyä hopperin terineen ylös ilman mitään ruuvailuja.
Sen jälkeen maisema onkin suunnilleen saman näköinen, kun sinulla.
Jäikö Rockyn sisäkammioon kahvipuruja sen pohjalla pyörivän kolmihaaraisen siipirattaan yläpuolelle samoin kuin i-Minissä?
-
En ole ihan justiin katsomassa, mutta sanoisin, että yläosaan jää vain hiukan puruja. Lähinnä sitä möhnää, joka juuttuu kierteeseen.
Suurin jäämä on siellä ulostulon puolella ja sitten pinnoissa, joihin jauhe on voimalla jämähtänyt pyörimisliikkeen johdosta. Tuollaista löysää purua ei paljon ole.
Juu, sekin on totta, että mylly dunkkaa jonkin verran huonolta, kun puhdistaa. Silti imuroin ja "kärsin" sauraukset. Huonokin kahvin haju on vanhassa Nilfiskissäni parempi, kun perushaju.
O.K.
-
Uudella yrittämällä sain pelkkää paineilmaa käyttäen poistettua 7g kahvipuruja i-Minin sisuksista. En käynnistänyt myllyä, liikutellut sitä tai poistanut papuja säiliöstä. Sorkin aluksi pelkällä paineilmapurkin pillillä enimmät purut myllyn ulostuloaukosta, työnsin pillin muutaman kerran säiliön suunnalta papujen välistä teriä kohden ja käytin paineilmaa sekä lopuksi suihkin paineilmaa ulostuloaukkoon.
-
Todetaan tässä yhteydessä, että vastaan on tullut varoituksia paineilman käytöstä myllyn putsauksessa. Vaarana kai se että pienenpientä tomua päätyy jonnekin minne ei pitäisi (yleensä mainitaan laakeroinnit tai vastaavat). Toisen oman myllyni ohjeessa paineilmalla putsaaminen kielletään eksplisiittisesti (ei tosin kerrota syytä).
-
Vaarana kai se että pienenpientä tomua päätyy jonnekin minne ei pitäisi (yleensä mainitaan laakeroinnit tai vastaavat).
Yritin arvioida riskiä pölyn joutumiselle epätoivottuihin kohteisiin. Ascaso i-Minin tapauksessa vaikuttaisi siltä, että jauhatuskammion suunnalla ei pölylle ole paineilmalla puhdistettaessa mahdollisuuksia päätyä sen enempää ongelmallisiin kohteisiin kuin normaalisti papuja jauhettaessa. Käytännössä pyörivän terän yläpuolella ei mielestäni ole mitään pölyyn ongelmallisesti reagoivia osia. Alakerran sähkösektori on periaatteessa avoin kammiosta tulevalle paineilmapölylle, mutta näin on normaalistikin ja matka kammiosta sähkötilaan on sen verran mutkikas etten usko pölyn lentelevän siellä normaalia enemmän. Jauhatuspölyn kannalta voisi jopa sanoa niin että normaalin jauhatuksen päätymistä i-Minin sähkötilaan ei ole edes kovin tehokkaasti yritetty estää.