Laitan vielä modausprojektin viimeiset vaiheet sekä aiheesta mahdollisesti kiinnostuneille omat vinkkini.
Retron alkuperäisen kahvan nakuilu ei ole kauaa kestänyt, sen muoto on hiljalleen muuttunut ja uuton yhteydessä tulee vettä tiivisteen ja sihdin välistä. Hommasin kesällä Ariete Novecenton kahvan, se on alu-kahvaa selvästi jämäkämpi, messinkinen murikka, ja siten myös parempi lämpötaloudeltaankin. Työstätytin sen edwardin vinkkaamassa metallipajassa, hinta 15 euroa
.
Lisäksi tilasin uudet tiivisteet molempiin koneisiin, ja niiden leikkaaminen mattoveitsellä onnistui äärettömän paljon helpommin, kuin käytössä kovettuneen tiivisteen.
Rertomodauksessa on kolme askelta: pakollinen, hifistely- ja brassailumodaus
1. Pakollinen (ei edellytä koneen avaamista), kustannukset n. 50 euroa:
- vaihda paineistettu filtteri paineistamattomaan. Suosittelen ehdottomasti ostamaan muiden koneiden 58 mm filttereitä, koska Arieten omat paineistamattomat ovat huonon muotoisia. Filtterin täytyy olla myös riittävän syvä, Arieten kartion muotoinen paineistamaton on liian matala. Esim. Silviankin filtteri on liian matala, käyttämäni 24 mm korkea filtteri on hyvä: kahvi ei uuton aikana tunrpoa modattuun tiivisteeseen. Kakun päälle jää hieman vettä, jolloin kahvan joutuu avaamaan hieman varoen. Vedellä en kuitenkaan ole huomannut olevan vaikutusta kahvin makuun. Hinta n. 10 euroa.
- tiivitseen leikkaaminen. Tämä on ehdoton; ilman tätä kannattaa Retrossa käyttää podeja. Orggistiiviste ei vain yksinkertaisesti sovellu espresson tekoon purukahvilla. Piste ja ii. Tiivisteen irroittamiseksi suihkusihdin ruuvin avaamiseksi tarvitaan napakoita kärkipihtejä, joita saattaa joutua hieman viilaamaan. Lisäksi saatat tarvita myös naulaa ja vasaraa, jos pultti on oikein tiukassa... Uusi tiiviste on helpoimpi työstää, sekä tietysti uusi mattoveitsi on terävämpi
Hinta n. 10 euroa
- höyrytysputken vaihtaminen. Tämä on myös aivan ehdoton, jos haluaa kunnon vaahtoa. Silvian putken vaihtaminen on niin helppo homma: mutteri auki ja uusi putki tilalle. Muutos on valtava. Putken hankinnassa ei tullut itselleni mieleen kysellä suomalaisesta Silvia-liikkeestä, se olisi voinut olla jopa huokeampi vaihtoehto jenkeistä tilaamiseen verrattuna. Hinta 30 euroa?
2. Hifistelytaso (edellyttää koneen avaamista), hinta n. 65 euroa:
- opv:n vaihto. Tämä edellyttää myös uusien putkien virittelyä, ehkä myös sisämuovirungon murjomista etc. Hinta n. 20 euroa
- messinkikahvan nakuilu. Kahvan hinta n. 30 euroa, kahvan työstö 15 euroa.
3. Brassailumodaus:
- PIDin asentaminen. PIDin edut on tiedossa, ja sen asentaminen tähän laitteeseen uuton kontrolloimiseksi on yhtä perusteltua kuin mihin muuhun tahansa laitteeseen. PID-kotelon sijoittaminen tämänmuotoiseen runkoon on hieman haasteellinen, sille ei löydy sisäasennukselle tilaa ja ulkokuorikin on hieman haasteellinen. Onnistuneita espressoja Retrolla saa kyllä ilman pidaustakin, kun on espressokoneen lämpötalous normaalissa baristahallinnassa. Hinta n. 150-200 euroa.
Retroa saa uutena n. 250-300 eurolla, joten lisäkustannuksia voi luonnollisesti perustella, mikäli hommaa koneen käytettynä. Kone on rakenteeltaan yksinkertainen, joten sen tarvittaessa puhdistaa itsekin, jos on yhtään taipumusta ja kiinnostusta alalle.
Tässä vielä parit kuvat viimeisimmistä uudistuksista. Palaan aiheeseen jatkossa, mikäli intoudun PIDaamaan.