Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[akallio]

En ole ehtinyt paljon myllyn kanssa pelaamaan, alle kymmenen shottia on tullut tehtyä. Nyt tuli kuitenkin ensimmäinen hyvin uuttunut. Papuina oli SqM:n Progreso Huila - helpommilla ja halvemmillakin olisi voinut treenata, mutta mylly tavallaan yllätti housut kintuissa ja se paketti nyt sattui olemaan käsissä. UPS:lla ei ilmeisesti ihan kaikki ole lähiaikoina pelannut, kun tracking kertoi vehkeen olevan vielä myyjällä ja sitten kotiovelta soitettiin ja ihmeteltiin kun kukaan ei ole kotona.

Treeni jatkuu. En käytä weissausta, vaan koitan selvitä mahdollisimman vähällä kakun hiomisella - ei vaan ole oikein tuontyyppinen tekniikka hallussa. Shotit ovat yleensä kanavoineet keskeltä.

[Joona_s]

Treeni jatkuu. En käytä weissausta, vaan koitan selvitä mahdollisimman vähällä kakun hiomisella - ei vaan ole oikein tuontyyppinen tekniikka hallussa. Shotit ovat yleensä kanavoineet keskeltä.

Tasoitatko jauhetun kahvin jollain tavalla?

[Teme]

En silti pääse sinuiksi tuon ulkonäön kanssa. Siinä on menty pieleen.

Itse taas pidän ulkonäöstä erittäin paljon. Mutta makuasioista voi keskustella ja kiistellä loputtomiin

Koskas kokemuksia Olympiasta?

Koneen pitäisi valmistua 10.2. ja lähteä sieltä tehtaalta saman tien kuriirilla. Tullissa menee varmaan tovi. Itse pidän peukkuja että se ehtisi tulla ja tyypit ehtisi ottaa ennen lomareissua (jonne lähdemme 18.2.).

Ohessa taas pari kuvaa. Toisessa näkyy jauhatuksen paakuttomuus ja kuohkeus.

T. Teme

[Teme]

...mutta, mutta.

Jauhoin karkeampaa jauhatusta siihen muovisäiliöön ja nyt staattisen sähkön kanssa olikin ihan kunnon ongelmia (ks kuva). Ongelma poistui kun jauhatuksen laittoin takaisin espressokarkeuteen. Hmm... Onkos sulla Aleksi vastaavia kokemuksia karkeammalla jauhatuksella, vai oletko vielä kokeillut?

T. Teme

[euka]

...mutta, mutta.

Jauhoin karkeampaa jauhatusta siihen muovisäiliöön ja nyt staattisen sähkön kanssa olikin ihan kunnon ongelmia (ks kuva). Ongelma poistui kun jauhatuksen laittoin takaisin espressokarkeuteen. Hmm... Onkos sulla Aleksi vastaavia kokemuksia karkeammalla jauhatuksella, vai oletko vielä kokeillut?

Tulos näyttää vähän samalta kuin Variolla karkeammalla jauhatuksella. Puruja lensi lisäksi lähes joka puolelle. Variolla ongelma ei niin haittaa, kun suodatinkarkeudelle voi käyttää integroitua boksia jossa ei ole ilmaväliä, staattisuus häipyi kun vaihtoi takaisin essokarkeuteen.

[Heca]

Koneen pitäisi valmistua 10.2. ja lähteä sieltä tehtaalta saman tien kuriirilla. Tullissa menee varmaan tovi. Itse pidän peukkuja että se ehtisi tulla ja tyypit ehtisi ottaa ennen lomareissua (jonne lähdemme 18.2.).



T. Teme

Onnittelut kummallekin uusista myllyistä ja Temelle myös uudesta keittimestä. Kiinostaisi kuulla mikä sai sinut kallistumaan juuri tähän keittimeen?

[akallio]

Jauhoin karkeampaa jauhatusta siihen muovisäiliöön ja nyt staattisen sähkön kanssa olikin ihan kunnon ongelmia (ks kuva). Ongelma poistui kun jauhatuksen laittoin takaisin espressokarkeuteen. Hmm... Onkos sulla Aleksi vastaavia kokemuksia karkeammalla jauhatuksella, vai oletko vielä kokeillut?

Ihan noin sottaista ei ole ollut, mutta staattinen sähkö kyllä tulee kuvioihin kun säätää karkeammalle. En tosin ole juurikaan karkeampaa päätä vielä käyttänyt. Sen muovikipon voisi toki nostaa korkeammalle.

En tiedä voiko staattista sähkö oikein välttää karkeaa jauhatusta tehdessä? Minusta noi isommat Mahlkönigit ja muut tuottavat myös staattista purua, mutta koska ulostuloaukot ovat isompia ja ko. käyttöön suunniteltuja, niin ongelma ei ole niin näkyvä. ProM:n purukuppi voisi kyllä olla tiiviimmin istuva.

[tirofaux]

En tiedä voiko staattista sähkö oikein välttää karkeaa jauhatusta tehdessä?

Braun myy sähköisyyttä poistavaa hiusharjaa. En tiedä toimiiko kahvipuruille.

[Joona_s]

Braun myy sähköisyyttä poistavaa hiusharjaa. En tiedä toimiiko kahvipuruille.

Miten tuota harjaa olisi tarkoitus käyttää?                 

[Teme]

Kiinostaisi kuulla mikä sai sinut kallistumaan juuri tähän keittimeen?

Siitä enemmän erillisessä keskustelussa kunhan kone ensin saapuu.

En tiedä voiko staattista sähkö oikein välttää karkeaa jauhatusta tehdessä? Minusta noi isommat Mahlkönigit ja muut tuottavat myös staattista purua, mutta koska ulostuloaukot ovat isompia ja ko. käyttöön suunniteltuja, niin ongelma ei ole niin näkyvä. ProM:n purukuppi voisi kyllä olla tiiviimmin istuva.

Kyllä sitä staattista sähköä aina varmaan jonkin verran muodostuu karkealla jauhatuksella, myös Roburissa, mutta siinä ongelma ei ollut lähelläkään tätä tasoa.

Lisäksi (ainakin tässä vaiheessa) tuntuu että ProM ei ehkä muutenkaan ole yhtä monikäyttöinen kuin valmistaja antaa ymmärtää. Siis valmistajan mukaan soveltuu espresson lisäksi pressolle ja suodatinkahville. Käytännössä staattisten ongelmien lisäksi hiukkasjakauma ei välttämättä myöskään ole ideaali esim pressolle. Sakkaa ainakin tulee enemmän kuin Roburilla ja Cona vakuumikeittimen se saa tukkoon vaikka sormituntumalla jauhaisi hyvinkin paljon karkeammalle kuin mihin totuin Roburilla. Eli voipi olla että vakuumikeittimiä varten pitää pelailla siivilöiden kanssa ja jossain vaiheessa hommata myös toinen mylly joka niille paremmin soveltuu.

Espresson suhteen on suuret odotukset, mutta siitä en voi kommentoida vielä hetkellisestä espressokoneen puutteesta johtuen

T. Teme

[Kahvikissa]

Braun myy sähköisyyttä poistavaa hiusharjaa. En tiedä toimiiko kahvipuruille.

Minulla oli joskus (ehkä 25v sitten) sähköisyydenpoistopistooli, oli tarkoitettu poistamaan staattista sähköä LP-levyiltä. Se ampui jotain nega- ja/tai positiivisia ioneja kun liipasinta paineli ja mielestäni se selvästi vähensi sähköisyyttä. Tuollainen, jos niitä vielä on olemassa, voisi ehkä olla hyvä kahvinjauhatuksessa.

[jiitee]

Variota se muistuttaa siinä mielessä että vaikka nappula on ihan tavallinen ruuvi, niin siinä on kiinni hitaammin pyörivä astemittakaulus, joka tavallaan kertoo saman asian kuin Varion makrosäädin.

...ihan samalla tavalla esimerkiksi Mazzerin kauluksen isot numerot kertovat tuon. (pointti oli siis Varion mikro- ja makrosäädön jonkinasteisesta "riippumattomuudessa" - mikä on aika uniikki ratkaisu)

Jauhoin karkeampaa jauhatusta siihen muovisäiliöön ja nyt staattisen sähkön kanssa olikin ihan kunnon ongelmia (ks kuva).

Oletko kokeillut miten muiden materiaalien kanssa käyttäytyy (jauhat vaikka suoraan pressoon, metallikuppiin, pahvimukiin)?

En tiedä voiko staattista sähkö oikein välttää karkeaa jauhatusta tehdessä? Minusta noi isommat Mahlkönigit ja muut tuottavat myös staattista purua, mutta koska ulostuloaukot ovat isompia ja ko. käyttöön suunniteltuja, niin ongelma ei ole niin näkyvä.

Ei sitä juurikaan haitaksi huomaa (ja eroa eri karkeuksien välillä ei juurikaan ole). Tuo voi johtua juurikin suunnittelusta erilaiseen käyttötarkoitukseen - pitkä (metallinen) nokka pussiin jauhamista varten ja "paukuttelumekanismi" jolla saa melko tehokkaasti jauhatuksen päätteeksi nokan tyhjäksi (voi olla että jauhe tarraa aina tuonne nokan sisään eikä pääse "ryömimään" sieltä silmille - vapautuu sitten paukauttamalla). Mutta edelläkuvattu ratkaisu ei sitten olisi lähellekkään ideaali espressontekoa ajatellen. Selvinten staattisuus näkyy kuoripölyn kiinnittymisessä kuorekkaampien papujen kanssa - samoin Grindzillä jauhaessa.

Espresson suhteen on suuret odotukset, mutta siitä en voi kommentoida vielä hetkellisestä espressokoneen puutteesta johtuen

Purujen ulostulo onkin todennäköisesti mietitty (ilmeisen hyvin) espressojauhatusta ajatellen - siinähän vaaditaan kuitenkin aika paljon että jauhe tulee kuohkeana ja nätisti kekoon portafiltterin keskelle - ja vielä niin että espressojauhatusjakauma ei pääse "separoitumaan".

[Heca]

Siitä enemmän erillisessä keskustelussa kunhan kone ensin saapuu.



T. Teme

OK. Kärsivällisyyttä odotteluun .

[Teme]

Minulla oli joskus (ehkä 25v sitten) sähköisyydenpoistopistooli, oli tarkoitettu poistamaan staattista sähköä LP-levyiltä. Se ampui jotain nega- ja/tai positiivisia ioneja kun liipasinta paineli ja mielestäni se selvästi vähensi sähköisyyttä. Tuollainen, jos niitä vielä on olemassa, voisi ehkä olla hyvä kahvinjauhatuksessa.

Onhan niitä vielä olemassa ja vinyyliä kun kuuntelen melko paljon, niin sellainen jopa löytyy kotoa. Ihan kuriositeettina kokeilin sitäkin vaikkei se olisikaan toimiva ratkaisu päivittäisessä käytössä. Mutta eipä siitä juurikaan hyötyä ole kahvimyllyn staattisten ongelmien kanssa (vaikka älppärien kanssa toimiikin).

Oletko kokeillut miten muiden materiaalien kanssa käyttäytyy (jauhat vaikka suoraan pressoon, metallikuppiin, pahvimukiin)?

Jep. Aika monta eri vaihtoehtoa on kokeiltu - metalli, posliini, lasi ja puu -astioita. Ei merkittävää eroa. Pahvimukia ei tullut kokeiltua kun sellaisia ei taloudesta löydy.

Purujen ulostulo onkin todennäköisesti mietitty (ilmeisen hyvin) espressojauhatusta ajatellen - siinähän vaaditaan kuitenkin aika paljon että jauhe tulee kuohkeana ja nätisti kekoon portafiltterin keskelle - ja vielä niin että espressojauhatusjakauma ei pääse "separoitumaan".

Aivan. Nämä alustavat kokemukset saattavat kuulostaa melko negatiivisilta ja karkeamman jauhatuksen osalta mylly onkin jonkinasteinen pettymys. Mutta olen edelleen positiivisesti yllättynyt espressojauhatuksen olemuksesta sekä myllyn koosta, ulkonäöstä ja käyttöergonomiasta (poislukien ehkä tuo led-valon sijoitus säätönupin taakse piiloon). Sormet syyhyää espressokokeiluja odotellessa...

T. Teme

[akallio]

Lisäksi (ainakin tässä vaiheessa) tuntuu että ProM ei ehkä muutenkaan ole yhtä monikäyttöinen kuin valmistaja antaa ymmärtää. Siis valmistajan mukaan soveltuu espresson lisäksi pressolle ja suodatinkahville. Käytännössä staattisten ongelmien lisäksi hiukkasjakauma ei välttämättä myöskään ole ideaali esim pressolle. Sakkaa ainakin tulee enemmän kuin Roburilla ja Cona vakuumikeittimen se saa tukkoon vaikka sormituntumalla jauhaisi hyvinkin paljon karkeammalle kuin mihin totuin Roburilla. Eli voipi olla että vakuumikeittimiä varten pitää pelailla siivilöiden kanssa ja jossain vaiheessa hommata myös toinen mylly joka niille paremmin soveltuu.

Sinänsä ei olisi suuri yllätys jos näin on, koska (pitkälti) saman valmistajan edellinen yleiskäyttöinen mylly ei ollut myöskään erityisen hyvä karkeammassa päässä. Toisaalta kun noita kotikäyttöön kivutta sopivia vaihtoehtoja ei oikein ole karkeampaan jauhatuksen, niin sitä toivoisi että lupaukset edes kohtuudella on tässä tapauksessa lunastettu. Pitää koittaa ehtiä vertailemaan Mini-E:n kanssa...