Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[mama]

Tervehdys, hieno on tämä forumi!  Ihan ihmeissäni ja täysin koukuttuneena olen näitä ketjuja lukenut.

Vieläkö joku jaksaa vastata näihin?? 
Rahakirstun vartija suostui hankkimaan rouvalle kahvivehkeet. Budjetti on 1000e. Tämänhetkiset välineet on Krupsin GVX242-mylly ja joku AEG:n halpiskeitin, on siis vain yksi suunta... Mitä tuolla tonnilla saisi? Juomme mielellämme maitokahveja, mutta esim. tuplaboilerikoneet (ja mylly päälle) taitavat olla auttamatta liian kalliita. Silvia+Rocky-yhdistelmä on aika todennäköinen valinta, mutta vähän harmittaa se odottelu uuttamisen ja vaahdotuksen välissä, varsinkin jos on vieraita. Ja se Silvia on niin ruma!  Hetken mietin jo automaattikonetta, mutta tuossa hintaluokassa joutuu ilmeisesti automaattikoneella tinkimään kahvin mausta? Puuhastelu sinänsä ei haittaa (vaikka lapsista vähintään toinen huutaa viimeistään siinä vaiheessa, kun pavut on jauhettu), joten varmaan tuon automaatin voi unohtaa. Silvian kanssa pelaaminen kannattaa kai aloittaa askartelulla (se lämpötilajuttu...pid?), mahtaakohan se olla kovin hankalaa?

Elämäni ensimmäinen papusäkki on ziamariasta tilattu (posti sen kiltisti tänne perähorolaan toimitti), ilmeisesti joskus kesäkuun alussa paahdettua. Vertailupohjaa ainoastaan valmiiksijauhettuun kahviin. Jostain syystä ero valmiiksijauhettuun ei ollut "valtava", joko makuaistini on kehittymätön tai sitten en osaa kahvia keittää.

[Esa]

Pid ei ole mikään välttämättömyys. Mulla on ollut Silvia ja Rocky yli 6 vuotta, enkä ole koskaan kokenut tarpeelliseksi parannella niitä muuten kuin Rockyn annostelijan tyhjenemistä edistävän teippivirityksen osalta.

Ison porukan maitokahvitus ei tosiaan ole Silvian ominta aluetta. Odottelu uuttamisen ja vaahdotuksen välissä ei tosin ole mikään ongelma, lämpeneminen tapahtuu niin nopeasti, ettei siinä jää juurikaan joutoaikaa. Uuttolämpöön jäähdyttäminen höyrytyksen jälkeen on se, minkä takia monen maitokahvin teko on yksiboilerisella hankalaa. Jos ison porukan maitokahvitus on yleistä, kannattaa vakavasti harkita HX-keitintä. Tuolla budjetilla taitaa saada ainakin Oscarin. Ehkä jo joku muukin HX-keitin on tuossa hintaluokassa, en ole viime vuosina seurannut markkinoita. Joku pian kertoo, jos on.

Automaattikone tarkoittaa aina tinkimistä kahvin laadusta käytön vaivattomuuden takia. Lisäksi ne maksavat selvästi enemmän kuin samanlaatuisin osin toteutettu manuaalikeitin. Jos on tärkeää saada se kahvi nappia painamalla, niin silloin automaatti on oikea valinta, muuten ei.

[tirofaux]

Silvia+Rocky-yhdistelmä on aika todennäköinen valinta, mutta vähän harmittaa se odottelu uuttamisen ja vaahdotuksen välissä, varsinkin jos on vieraita.

Kun Silviasta käynnistää kahvin uuton, voi höyryvivun napsauttaa samalla kertaa päälle. Lämmitys höyrytystä varten kestää tällöin noin sata sekuntia, jonka jälkeen laite katkaisee lämmityksen. Riittävä määrä höyryä maidon vaahdotusta ajatellen on tosin käytettävissä jo jonkin aikaa ennen tuon sadan sekunnin täyttymistä.

Kahvin uuton (n. 25sek) jälkeen jää hieman yli minuutti aikaa. Tänä aikana poistan portafilterin Silviasta ja lasken hieman vettä uuttopään lävitse. Tämän seurauksena kahvipurut eivät jää niin pahasti kiinni uuttopäähän ja myöhemmin tapahtuva laitteen puhdistus onnistuu helpommin. Pesen myös tuplafiltterin ja huuhtelen kahvan. Käyn jääkaapilla noutamassa maidon, kaadan sen kannuun ja valutan toiseen kannuun ylimääräiset vedet pois Silvian höyrytysputkesta. Aika ei ole käynyt pitkäksi enkä ole havainnut "odotteluongelmaa".

[mama]

Ok, Silvia ei taida ollakaan niin hankala, mitä kuvittelen. Oscar vaikutti hyvin kiinnostavalta tapaukselta. En löytänyt sitä suomalaisista verkkokaupoista ja vähän vierastan tuota ulkomailta tilaamista mahdollisia huoltoasioita ajatellen. Löytyipä kuitenkin lisää ketjuja luettavaksi, kun haeskelin Oscaria.
Kiitos vastauksistanne!

[Lotta]

Oscarista sen verran, että sen maahantuoja Vendor on lopettanut tuonnin, eikä sitä kukaan muukaan tuo. Joten sen halutessaan ainoa vaihtoehto lienee tilaus ulkomaisista nettikaupoista.

terv. yksi toinen joka vielä tuskailee kone- ja myllyvalinnan kanssa...

[mama]

Päädyin sitten kuitenkin Silviaan ja Rockyyn. Halusin tilata suomalaisesta kaupasta, joten sopivia vaihtoehtoja ei hirveästi ollut. Vähän mietittiin arvokkaampaakin yhdistelmää (tuplaboileri- tai HX-keitintä), mutta niistä luovuttiin lähinnä sen takia, että aika harvoin kahvia keitellään useammalle kuin neljälle. Katsotaan nyt passaako kemiat yhteen Silvian kanssa.  Aika hyvin saa pään sekaisin noissa Silvia-ketjuissa. Jatkan lukemista...

[razzatta]

Päädyin sitten kuitenkin Silviaan ja Rockyyn. Halusin tilata suomalaisesta kaupasta, joten sopivia vaihtoehtoja ei hirveästi ollut. Vähän mietittiin arvokkaampaakin yhdistelmää (tuplaboileri- tai HX-keitintä), mutta niistä luovuttiin lähinnä sen takia, että aika harvoin kahvia keitellään useammalle kuin neljälle. Katsotaan nyt passaako kemiat yhteen Silvian kanssa.  Aika hyvin saa pään sekaisin noissa Silvia-ketjuissa. Jatkan lukemista...

Hyvä valinta! Näillä laitteilla pääsee jo valmistamaan kahvia eli hyvien papujen ja tekniikan kanssa voi saada  suuria elämyksiä. Tältä pohjalta voi myös sitten tehdä valistuneita valintoja haluaako jatkaa harrastusta ja lähteä hifistelemään paahtamisen, parempien myllyjen, tms asioiden kanssa...

[mama]

razzatta hei, et varmaankaan saanut vastausta yksityisviestiin? En kai jostain syystä onnistunut lähetyksessä ja vähän tylysti jätin koko lystin sikseen... Sisältö oli suunnilleen, että kiitos kovasti vinkeistä. Mietin kyllä käytettyjäkin, mutta nyt sormet syyhyää niin, että en sitten jaksanut katsella/odotella.

[razzatta]

razzatta hei, et varmaankaan saanut vastausta yksityisviestiin? En kai jostain syystä onnistunut lähetyksessä ja vähän tylysti jätin koko lystin sikseen... Sisältö oli suunnilleen, että kiitos kovasti vinkeistä. Mietin kyllä käytettyjäkin, mutta nyt sormet syyhyää niin, että en sitten jaksanut katsella/odotella.

No problem mama! Onnea uusien perheenjäsenten johdosta ja tsemppiä harjoitteluun!

Silvia ja Rocky on hyvä pariskunta alkuun ja siitä voi sitten tehdä valistuneita päätöksiä haluaako jatkaa harrastusta ylipäänsä ja jos jatkaa niin painottaako paahtamiseen, myllyihin, aeropressiin, espressoon, maitokahviin, automatiikkaan vai käsin fiilistelyyn jne...

Ja muista että vaikka laitteet ja kaikki täällä olevat viestit saattaa saada aluksi pään pyörälle niin se on se oma maku ja fiilis jotka on ne tärkeimmät kriteerit!