Ymmärrykseni mukaan Gaggia Classicista tai Rancilio Silviasta saisi hyvän "ensimmäisen koneen", jolla voisi harjoitella espresson tekemistä.
Riittävätkö nuo koneet kuinka pitkälle?
Silvialla ja Classicilla pääsee hyvin alkuun ja vähän pidemmällekin. Itse pärjäsin ensimmäiset seitsemän vuotta single-boilerikeittimellä. Mutta kuten Osku jo totesi, jos jo miettii seuraavaa siirtoa, niin Oscar II olisi se järkivalinta. Hinta ei ole paljonkaan Silviaa kalliimpi, mutta ominaisuudet ovat eri luokkaa, etenkin jos maitokahvit ovat ohjelmassa. Toki, jos laitteet haluaa ostaa Suomesta, niin sitten niistä saa yleensä pulittaa enemmän ja valikoima on varsin rajallinen.
Mylly onkin sitten vaikeampi. Vaihtoehtoja on katseltu, ja hintaluokkaa yritetty haarukoida, mutta tuntuu että aina jostain saa tinkiä ja isollakaan investoinnilla ei välttämättä saa lopulta hyvää.
- Baratza Sette 270 on varmaan pienimpiä kompromisseja hintaa lukuunottamatta, mutta sitä ei saa ainakaan vielä Suomesta. (?)
- Mahlkönig Variota eivät kai suosittele espressokäyttöön lainkaan.
- Rancilio Rockysta sanovat, että parempiakin löytyy.
- Mazzer Ministä olen nähnyt lähinnä positiivista, mutta sitäkään ei kai Suomesta saa.
Sette ja Vario ovat molemmat hyviä myllyjä ja sopivat espressokäyttöön, mutta niiden kestävyys on kysymysmerkki verrattuna kahvilakäyttöön suunniteltuihin vähän tai olemattomasti muoviosia sisältäviin myllyihin, jotka yleensä voi mainita testamentissaankin.
Rocky ei minun mielestäni ole hintansa arvoinen. Säädettävyyskin on mitä on, mutta kyllä sillä toki espressojauhatusta saa.
Mazzer Miniä saa Suomesta ainakin Kaffecentralenista ja vähän halvemmalla Espressivosta. Sitä on kaksi versiota. E-mallissa on isommat terät ja siksi se on suositeltavampi, joskin kalliimpi. Ulkomailta hankittaessa valikoimaa on toki huomattavasti enemmän eikä rahaa pala tolkuttomasti katteisiin. Toki kannattaa ostaa luotettavaksi todetuista liikkeistä, jos reklamaatiotilanteisiin joutuu. Elektrosin valikoimaan kannattaa tutustua (
elektros.it). Siellä on kohtuulliset hinnat sekä toimituskulut.
Sieltä lähtisi yhteensä tonnin kieppeillä se Oscar II ja myllyksi Bezzeran budjettivaihtoehto BB005. Jos haluaa myllyn, jonka ulkonäössä on hitusen enemmän auktoriteettia, niin Elektran Zenith 65E, joka tosin maksaa muutaman satasen enemmän.