Onko vipukoneihin saatavana PID kittiä, vaiko tarviiko vipukone PID ?
PIDillähän kontrolloidaan mm. lämpötilaa, joten ei se huono idea välttämättä ole. Home Baristan foorumilta tänään luin, että joku oli asentanut pidin Ponte Vecchio Lussoon nimenomaan lämpötilan stabiloimiseksi, vaikka sitä kaiketi pidetään muutenkin varsin stabiilina pienikokoiseksi vipukoneeksi. Pid-kittiä en tiedä löytyykö, mutta joku insinööri/tms. osannee auttaa....?
Noissa aiemmissa ehdotuksissasi oli keittimiä singleboilerista tuplaboileriin - ja nyt vipukeittimet. Hmm, en ole ihan varma mitä haluat, mutta kaikki lienevät ihan ok ekaksi keittimeksi.
Jos haluaa helppoutta, niin tuplaboileri PIDillä on melko varma valinta. Brewster lienee halvimmasta päästä.
"Säädöisssä pysyminen" rippuu käytöstä. Esim. paljonko kerrallaan tekee shotteja/maitokahveja. Jos paljon, niin iso boileri auttaa. Käytetty kaupallinen keitin on yksi vaihtoehto, jos tilaa löytyy...
Keittimen "säädöt" eivät sinänsä itsekseen muutu, jos barista osaa käyttää keitintä ja tuntee sen rajoitukset. Ja jos barista muistaa/jaksaa pitää keittimen puhtaana ja kunnossa.