12g kahvia ei mahdu Rancilion 12g sihtiin ilman ruuvin jälkeä, tosin Rancilion 12g sihdeissä on silmin havaittavaa tilavuuden vaihtelua.
Eli ruuvin kuva on kakussa jo ennen uuttoa? Onpa tosiaan ahdasta. Kuinka tiukalle käännät portafiltterin?
Suihkusihdin ruuvi löytyy useasta koneesta, esimerkiksi
tästä videosta näet millainen se on GS3:ssa, se on siis varsin yleinen ominaisuus ja tulee vain ottaa huomioon annosteltaessa. Tietysti on hieman rajoittavaa jos ei pääse edes 12 grammaa käyttämään. Oliko sinulla nakukahvaa käytettävissä tai toista kahvaa johon tuo nimetön 14g sopisi?
Olisikohan sopiva odottaa, että 12g kahvia 21g sihdillä tuottaa eri tuloksen kuin 12g saman kaltaista kahvia 12g sihdillä?
21g sihti on jo varsin syvä ja leveä ja tällöin kahvikakku on jo aika littanana sihdin pohjalla ja tyhjää tilaa jää suihkusihtiin paljon. Veikkaisin että jo uuton vieminen onnistuneesti läpi voi aiheuttaa jo melkoisesti temppuilua. Sihtejä olisi siis tarkoitus käyttää aina suurinpiirtein niillä annoksilla joihin ko. sihti on suunniteltu. Sitten riippuu lähinnä koneesta miten käyttäytyy yli/ali-annostellessa.
Sihtejä löytyy esimerkiksi
täältä mitoilla varustettuna. Laita hakusanaksi "Kaffeesieb". Mikäli nakukahva puuttui, niin tuolta löytyy niitäkin "Siebträger bodenlos".