Pitkään olen käyttänyt marketin suodatinkahveja ja pikkuhiljaa haluaisi löytää uusia ja parempia makuja. Suodatinkahveista suosikkejani ovat olleet Presidentin Tumma Paahto sekä Nordqvistin Classic tummapaahto.
Olen keittänyt kahvit seuraavin menetelmin:
1) Keitän vedet vedenkeittimessä
2) Laitan suodatinpussin posliiniseen suodattimeen ja siihen kahvit.
3) Asetan posliisinisen suodattimen termospullon päälle
4) Kaadan kuuman veden suodattimeen ja annan valua
5) Nautin kahvista.
Nyt pitäisi siis edullisesti saada parannusta kahvinautintoihin. Käsimyllyä olen harkinnut ja mutsilta löytyikin joku ikivanha metallinen mylly, jonka toimintakunnosta ole hajuakaan... Sehän selviää ostamalla papuja ja kokeilemalla.
Zassenhaussin käsimyllyä täällä ilmeisesti suositaan, mistähän sellainen olisi mahdollista tilata? Varteenotettavia vaihtoehtoja?
Entä mistä pavut? Osaisiko joku suositella papuja joissa maku olisi lähellä tuota Nordqvistin? Eli hieman suklainen/pähkinäinen maku on mieleen.
Onko mitään eroa marketin pavuilla sekä valmiilla suodatinkahvilla?