Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[razzatta]

Moi!

Mikäs on raadin mielestä paras mylly jos tehdään pelkästään suodatinkahvia, pressoa tms. kahveja ja käyttäjä on kahvin suhteen ns. "tavis" eli nauttii laadusta mutta ei jaksa hifistellä.

Eli pitäisi saada kohtalaisen hyvistä mutta ei välttämättä supertuoreista pavuista jauhettua suodatin- tai pressokarkeutta. Mielellään niin että annostelu on mahdollisimman helppoa eli myllyyn voisi säätää esim. 4 kupin annostuksen ajastimella tms. Ja tämä vekotinhan sitten puhdistetaan kerran vuodessa kun minä käyn kylässä   Lisäpointseja siis käytön ja annostelun helppoudesta ym. Hintaluokka max 300 e mutta mieluummin alle 100e.

Ideoita? Itselle ihan vieras genre koska olen keskittynyt vain espressoon, mutta eikös tämä olisi erinomainen "porttiteorian" mukainen tapa innostaa ihmisiä lisää hyvän kahvin maailmaan...?

[Joona_s]

Ideoita? Itselle ihan vieras genre koska olen keskittynyt vain espressoon, mutta eikös tämä olisi erinomainen "porttiteorian" mukainen tapa innostaa ihmisiä lisää hyvän kahvin maailmaan...?

Kyseisellä portilla taitaa nykyään olla imua lähinnä toiseen suuntaan. Minulla on jonkinlainen mutu-tuntuma, että kitchen aidin mylly voisi olla paikallaan. Sitä ainakin näkee valokuvissa monien japanilaisten kahvibaarien varustuksena eikä hintakaan ole ihan hirmuinen.

[akallio]

Alan folkloren mukaan KA:ssa on hyvin nihkeät terät, vaikka muuten onkin käypä peli. Enpä sitten kauheana tiedä vaihtoehtojakaan, koska Vario on yli budjetin. Muut Baratzan vehkeet olisivat juuri sopivia, mutta niitä ei ole Euroopassa tarjolla.

[Juqi]

Alan folkloren mukaan KA:ssa on hyvin nihkeät terät, vaikka muuten onkin käypä peli. Enpä sitten kauheana tiedä vaihtoehtojakaan, koska Vario on yli budjetin. Muut Baratzan vehkeet olisivat juuri sopivia, mutta niitä ei ole Euroopassa tarjolla.

Haa, muitakin Barazoita (taivutus?) saa nykyään Euroopasta, Has Beanilta.

[nasse]

http://cgi.ebay.de/Mahlkoenig-Kaffeemuehle_W0QQitemZ220554487846QQcmdZViewItemQQptZDE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kleinger%C3%A4teK%C3%BCche_PM?hash=item335a126826

Postien kanssa hieman yli 300e todnäk, mutta kelvannee kahville ja kestänee kotikäytössä...

[Toma]

Nivona CafeGrano 120, creman sivuilla lisää tietoja.
Tuota Stockalla silloin Argos hallissa kyttäsin, hinta oli siellä silloin 95e, houkutti kovasti mutta kuitenkin jäi sinne.
Tuo ainakin näytti kykenevältä ja helpolta puhdistaa, sillä pyysinhän toki esittelijää pistämään myllyä osiin ennen ja jälkeen jauhatuksen.
Mylly on hyvinkin sama kuin Carpresso infinity conical.

Gail selittelee tässä tube pätkässä paljon, mutta jos haluaa suoraan koneisiin niin loikkaa aikaan 3:20, terät tulevat tuossa 4:40 ja 9:00 myllyn pistetään pyörimään (pätkähän siis kestää 9:44 total).
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=AWH9qi5EBCE[/youtube]

[akallio]

Haa, muitakin Barazoita (taivutus?) saa nykyään Euroopasta, Has Beanilta.

No niinpäs näyttää!

Tässä ketjussa keskustelua ja dataa Virtuoson toimivuudesta pressokäyttöön, jotain evidenssiä on että se saattaisi jopa pärjätä isoille Mahlkönigeille:
http://www.home-barista.com/advice/which-baratza-grinder-for-drip-press-t13408.html

[razzatta]

Kyseisellä portilla taitaa nykyään olla imua lähinnä toiseen suuntaan. Minulla on jonkinlainen mutu-tuntuma, että kitchen aidin mylly voisi olla paikallaan. Sitä ainakin näkee valokuvissa monien japanilaisten kahvibaarien varustuksena eikä hintakaan ole ihan hirmuinen.

Ah, Kitchen Aid sopisi niin kauniisti omaan keittiööni tuohon saman sarjaisten klassisten yleisköneen ja leivänpaahtimen viereen... Ja jos tehtäisiin muotikuvauksia japanilaisiin trendilehtiin niin ilman muuta...

Mutta vaikka kyseisen valmistajan muut laitteet onkin ihan omaa luokkaansa laadussa niin jotenkin KA kahvivekottimet eivät ole koskaan vakuuttaneet... Eikä design-syistäkään ole sitä tarvetta sillä tämän kahvimyllyn tai myllyjen uudessa kodissa ei tule näillä näkymin olemaan muita KA klassikoita samalla  pöydällä...

[migu2]

Nuo Baratzan myllyt ovat kyllä melkoisia muovirimpuloita... Mutta niin ne taitaa kaikki ollakin tässä hintaluokassa. Iberitalin myllyjä on porukoilla jonkin verran käytössä (ainakin ulkomailla), mitenkäs ajastettu ja kartioterillä varustettu malli, 199 euroa:
http://www.crema.fi/fi/products/iberital/challenge.html

Rockyä voin kyllä suositella suodatin- ja pressokahveihin. Karkeutta helppo säätää ja jauhatus on pölyttömämpää kuin esim. Varion jauhatus. Ajastinta ei tietty Rockyssä ole.

[kaffemi]

Itselläni on aiemmin mainittu Nivona, hintaansa nähden varsin tukevan ja asiallisen oloinen, pinta hyvän näköistä harjattua terästä/alumiinia. Helppo säätää, tosin säätö ei siten ole portaaton. Itse käytän sekä suodatin- että espressokäytössä. Siksi tähän päädyinkin, koska karkeuden vaihto riittävän vakioiduilla lopputuloksissa piti olla riittävän helppoa ja nopeaa. Suodatinkäyttöä ajatellen myös jauhaminen omaan säiliöön on siistiä, ei roisku ympäriinsä. Ei kovin pahaa sähköisyysongelmaa, kuten joissain moninkertaisesti maksavissa on näkynyt olevan. Puhdistuskin helppoa.

Jos nyt olisi hankkimassa (tai päivittämässä. kuten ehkä saattaa käydä...) voisin hyvinkin päätyä tähän Mokkamestareiden maahantuomaan ja myymään laitteeseen: http://mokkamestarit.shop.wosbee.com/PublishedService?file=&pageID=3&action=view&groupID=426&OpenGroups=426
Ajastinkin löytyy. Onko tästä kokemuksia kenelläkään?

Voisin tietty myydäkin tuon Nivonan muutaman kuukauden ikäisen pois, jos kiinnostut...

[Rockie]

Hei,

Mitä mieltä olette Krupsin Grind Expert GVX2:sta käytettäväksi suodatinjauhatukseen? Se olisi ainakin minulle oikeassa hintaluokassa. Jokin edullinen (alle 100e) mylly olisi harkinnassa ekana askeleena vähän paremman kahvin maailmaan... Mitä pitäisi ottaa huomioon papujen valinnassa jos meinaa jauhaa suodatinkarkeudelle?

[akallio]

Mitä mieltä olette Krupsin Grind Expert GVX2:sta käytettäväksi suodatinjauhatukseen? Se olisi ainakin minulle oikeassa hintaluokassa.

Pitäisi olla käypä peli, edullisuus huomioon ottaen.

Mitä pitäisi ottaa huomioon papujen valinnassa jos meinaa jauhaa suodatinkarkeudelle?

Kauhean tummaa ei kannata ottaa, ellei juuri nimenomaan tykkää sen tyyppisestä. Robustapitoisia espressosekoituksia ei myöskään ehkä kannata käyttää. Suodatinkahviin sopii hyvin monenlainen papu.

[jiitee]

Mitä mieltä olette Krupsin Grind Expert GVX2:sta käytettäväksi suodatinjauhatukseen? Se olisi ainakin minulle oikeassa hintaluokassa. Jokin edullinen (alle 100e) mylly olisi harkinnassa ekana askeleena vähän paremman kahvin maailmaan...

Itse suosittelisin hyvää käsimyllyä - peittoaa tuon Krupsin mennen tullen. Hartion Skertonia saa näemmän nykyisin jo Puljustakin (linkki) 45.90 hintaan.

[Rockie]

Itse suosittelisin hyvää käsimyllyä - peittoaa tuon Krupsin mennen tullen. Hartion Skertonia saa näemmän nykyisin jo Puljustakin (linkki) 45.90 hintaan.

Kiitos vastauksista. Tuo Hario Skerton rupesi kiinnostamaan kun on edullisempi ja varmasti myös kestävämpi ja hiljaisempi kuin Krupsin automaattimylly Olisi vielä aloittelijan kysymys: puljun tuotekuvauksessa puhutaan, että myllyllä saa presso- ja espressokarkeutta. Kumpaa tulisi käyttää suodatinkahvin kanssa?

[migu2]

Olisi vielä aloittelijan kysymys: puljun tuotekuvauksessa puhutaan, että myllyllä saa presso- ja espressokarkeutta. Kumpaa tulisi käyttää suodatinkahvin kanssa?

Tuo tarkoittaa vain sitä että säätövara myllyssä riittää aina hienosta espressosta karkeaan pressopannuun asti. Suodatinkahvin jauhatus on hienompaa kuin pressopannun.