Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Sirpa]

Muutamia ketjuja luettuani en juurikaan viisastunut Tämä maailma on moninverroin laajempi ja syvempi kuin osasin kuvitella enkä kaikkeen aio hetimmiten perehtyäkään, jäisi laitteet ostamati tällä vuosikymmenellä.
Tarvitisin vain kotilaitteen latten, cappuccinon ja joskus espresson tekoon, kaikki muu plussaa: kaakaota muksuille, tavallinen kahvi appiukolle. Olinpa melkein menossa Cittariin hankkimaan Krups EA8050 hinta 499, mutta onko nyt niin, ettei tällä maidon vaahdotus onnistu just kunnolla tai kohtalaisestikaan...? Kuulun ehdottomasti jaostoon "tykkään juoda kahvia" en tehdä sitä eli näpsäkästi hyvää. Tällä hetkellä tuntien lukemisen jälkeen tietoisuus laitteista, tekemisen vaiheista ja vaatimuksista selvästi konttaustasolla: saanko krupsilla tai vastaavan hintaisella tehtyä ihan hyvää lattea? Yksi laite pitäisi riittää (?), en kai tarvi myllyä, keitintä ja vaahdotinta ja mitä lie muuta?
Tämä on varmasti makuasia osittain, mutta jos muutaman kommentin vielä saisi. vai riittäisikö kenties krups xp4000? Vai tarviiko vähänkin itseään arvostava naatiskelija vielä sen myllyn, jota tuossa ei ilmeisesti ole?
Ja vielä, jos joku Krupsin omistava (cartman?) kommentoisi, pitääkö Krupsit ( XP7200/EA8000 sarjat) kuinka isoa meteliä?
Siis ihan alkutaipaleella tässä harrastuksessa, mikä siitä näyttää useille tulevan kokeilujen ja tämän palstan myötä, hyvä harrastus toisaalta eikä tartte lähteä kotoa mihkään

[tuoppim]

Oma kokemukseni on, että noilla kahviautomaateilla, jota tuo krupsin EA8050 edustaa saa kyllä jotain espresson (ja maidon kanssa capuccinon/latten) tapaista litkua aikaiseksi, mutta mitenkään erityisen hyvää se ei kyllä ole ollut. Todella vetisen makuista ja itse ehkä vertaisin sitä maultaan lähemmäs vahvaa suodatinkahvia kuin espressoa. Meillä on tuollainen krupsin automaatti töissä ja huonon kahvin lisäksi oma kokemukseni on, että laite on myös todella vikaherkkä.

Tuo krupsin XP400 oli itselläni ensimmäinen espressokoneeni ja voin sanoa ettei siitäkään kovin hyvä maku jäänyt suuhun. Laite oli järkyttävän meluisa ja espressot olivat todella epätasalaatuisia johtuen todennäköisesti thermoblockin epätasaisesta lämmöntuotosta. Lisäksi maidon vaahdottaminen oli niin raivostuttava prosessi, että kärsivällisyys meinasi loppua useaan otteeseen, sillä kyseisen laitteen vaahdotin muistutti lähinnä maidon lämmitintä ja se lämmittäminenkin kesti ja kesti.

Itse voin TODELLA lämpimästi suositella tuohon budjettiin Soliksen SL70 espressokonetta paineistamattomilla filttereillä (279 euroa), sillä siinä on jo kunnollinen boileri ja sille kaveriksi jokin entry-level mylly, kuten Ascaso i-mini (179e), josta itselläni on myöskin vain hyviä kokemuksia. Voin kertoa että edes kaverin 1300 euron JURA kahviautomaatti ei tee yhtä hyvää espressoa/capuccinoa kuin mitä tuolla saa väännettyä pienellä opettelulla. Maidon vaahdottaminen on myöskin vallan ihastuttavan helppo prosessi Soliksella, sillä sen tuottama höyrystysteho on hintaluokassaan aivan omaa luokkaansa (verrattuna esim samanhintaisiin gaggia evolutioniin ja ascason espressokoneeseen). Kahden capuccinon maito vaahdottuu noin puolessa minuutissa.

Tuo mylly on muuten todella tärkeä osa hyvän kahvin valmistusta ja olen itsekin valmis vannomaan tällä foorumilla vallalla olevaan käsitykseen, että jos haluaa parempaa kahvia niin enimmäisenä kannattaa hankkia/vaihtaa mylly. Ilman kunnon myllyä markettipurujen varassa ei tuolla soliksellakaan hirveästi tee mitään varsinkaan noilla paineistamattomilla filttereillä. Jos on mahdollista jauhattaa kahvinsa asiantuntijalla aina ostaessa (esim. Parhiala, Caffi, Kaffecentralen) niin se varmasti helpottaa tilannetta.

Loppuyhteenvetona voisin todeta, että jos haluat hyvää espressoa ja espressopohjaisia juomia, niin hanki solis ja opettele käyttämään sitä kunnolla. Tältäkin sivustolta löytyy hyvät ohjeet kuinka espressoa valmistetaan puoliautomaattisella koneella.

Tuo tavallisen kahvin keittäminen varmaan kannattaa edelleen hoitaa sillä vanhalla kunnon kahvinkeittimellä tai opettaa appiukkokin espresson maailmaan esim espresso lungolla. Kaakao taasen ei oikein liity asiaan millään tavalla, paitsi että voihan tuolla laitteella lämmittää ja vaahdottaa maidon kaakaota varten

[akallio]

Oma kokemukseni on, että noilla kahviautomaateilla, jota tuo krupsin EA8050 edustaa saa kyllä jotain espresson (ja maidon kanssa capuccinon/latten) tapaista litkua aikaiseksi, mutta mitenkään erityisen hyvää se ei kyllä ole ollut. Todella vetisen makuista ja itse ehkä vertaisin sitä maultaan lähemmäs vahvaa suodatinkahvia kuin espressoa. Meillä on tuollainen krupsin automaatti töissä ja huonon kahvin lisäksi oma kokemukseni on, että laite on myös todella vikaherkkä.

"Sivutyöpaikalla" on Krupsin automaatti, mallia en enää muista. Minusta se tekee kyllä huomattavasti nautittavampaa kahvia kuin parin muun kahvihuoneen suodatinkeittimet, ja papuina kuitenkin on niinkin perustavaraa kuin Pauligin Espresso Originale.

[tuoppim]

Oli ehkä oma kommentti hieman kärjistetty ja tosissaan tuo töissä oleva espressoautomaatti on juuri toi halvin mahdollinen krupsi. Noista kalliimman puolen koneista tuleva espresso varmasti on jo huomattavasti parempaan. Mutta siitä ei silti pääse mihinkään, että sijoittamalla tuon 500 euroa kunnon puoliautomaattiseen keittimeen (kuten Solis) ja hyvään myllyyn niin espressopohjaisten juomien laatu paranee huomattavasti verrattuna siihen että ostaa 500 euron espressoautomaatin.

Toki aina loppujen lopuksi on kyse siitä mitä itse tarvitsee ja miten paljon on opetteluun valmis käyttämään aikaa ja vaivaa. Tuollaisella automaatilla capuccinot ja muut juomat syntyvät "itsestään" kun taas puoliautomaattisilla joutuu sitten jo opettelemaan käyttöä ja jo hieman "harrastamaan" asiaa. Tosin ainakin itselle tuo harrataminen ja opettelu on puolet huvista.

[cartman]

Oma kokemukseni on, että noilla kahviautomaateilla, jota tuo krupsin EA8050 edustaa saa kyllä jotain espresson (ja maidon kanssa capuccinon/latten) tapaista litkua aikaiseksi, mutta mitenkään erityisen hyvää se ei kyllä ole ollut. Todella vetisen makuista ja itse ehkä vertaisin sitä maultaan lähemmäs vahvaa suodatinkahvia kuin espressoa. Meillä on tuollainen krupsin automaatti töissä ja huonon kahvin lisäksi oma kokemukseni on, että laite on myös todella vikaherkkä.

Jos kone on viallinen, se kannattaa viedä huoltoon. Niillähän on takuukin, tosin taitaa päteä vain yksityiskäytössä...

[cartman]

Kaakao taasen ei oikein liity asiaan millään tavalla, paitsi että voihan tuolla laitteella lämmittää ja vaahdottaa maidon kaakaota varten

Krups 9000 tekee kaakaon näppärästi suoraan kuppiin. Mutta se on sen verran oman sorttisensa laite, että ei siitä enempää.  Se on kallis - ja sillä on tyytyväisiä käyttäjiä.

Itse olen tehnyt kaakaota Krupsin maidonvaahdotus-lisälaitteella. Maito, kaakaojauhe ja sokeri purkkiin, vähän heiluttelua että sekoittuvat ja sitten Krupsin "vaahdotuspään" kautta kuppiin. Paksua kaakaota siitä tulee. Muksut tykkäävät. itse en juo sitä.

[cartman]

Tarvitisin vain kotilaitteen latten, cappuccinon ja joskus espresson tekoon, kaikki muu plussaa: kaakaota muksuille, tavallinen kahvi appiukolle. Olinpa melkein menossa Cittariin hankkimaan Krups EA8050 hinta 499, mutta onko nyt niin, ettei tällä maidon vaahdotus onnistu just kunnolla tai kohtalaisestikaan...? Kuulun ehdottomasti jaostoon "tykkään juoda kahvia" en tehdä sitä eli näpsäkästi hyvää.

Kun olet lukenut noita kahta täysautomaattia koskevaa viestiketjua, olet varmasti saanut selvän mielikuvan eri kirjoittajien mielipiteistä. "Kahvilla" kirjoitti kattavan analyysin muutaman laitteen ominaisuuksista (Krups, Jura, Gaggia). Krupsin asiakaspalvelua ja takuuta on kehuttu monessakin viestissä.

Muista myöskin, että eri täysautomaatit tekevät kovin erilaista kahvia, vaikka "paperilla" näyttävätkin samanlaisilta. Nyt, kun naputtelen tätä, juon EA8050:lla tehtyä espressoa - hyvää on. Paksua ja vahvaa, kuten pitääkin, "painekahva" on truutannut pintaan paksun tummanruskean creman. Mutta ei kahvi tietenkään sellaista "gourmeeta" ole, kuin omistautunut harrastaja saa tehdyksi omilla huippulaitteillaan. Osa toimistomme väestä juo samalla koneella tehtyä "tavallista" kahvia. Hyväksi kehuvat, yksi laite riittää.

Käytän usein maitoa kahvissani, joko leikkaan sitä ("Cafe Cortado") tai juon aamusella maitokahvia ("Au Lait", "Con Leche", "Galao"...). En ole koskaan ollut innostunut noista vaahdoista tai kuplista, siksipä lämmitän maitoni aina mikrossa. En ole kuunaan päivänä yrittänyt kuumentaa maitoa täysautomaattini höyrytysputkella. Sellainen kuumentaminen, astioiden putsaaminen jälkeenpäin, jne. ei mielestäni sovi painan-vain-nappia -ajattelutapaani.  Haluan painaa nappia, en halua häärätä laitteen kanssa enkä halua lisää erillisiä tiskattavia astioita.  Sen verran on annettava periksi, että olen käyttänyt sitä Krupsin erillistä lisälaitetta (sellainen teräspurkki) kaakaon tekemiseen mukeloiden iloksi. He tuntuvat pitävän siitä, vaikka itse valmistusprosessi taitaa olla se kiinnostavin osa... Täysautomaatti on aina huonompi höyryttäjä, kuin boilerikone. Koskee kaikkia Thermobloc-laitteita, myös halpoja manuaalikoneita, kuten Krupsin XP4000.

Kaikki täysautomaatit pitävät meteliä jauhamisvaiheen aikana, niinpä taitavat tehdä erilliset myllytkin. Krupsin meteli ei ole rumimmasta päästä, meteliä kuitenkin. Ei kuulu naapurihuoneistoon kerrostalossa... mutta herättää kyllä viereisessä huoneessa päiväuniaan vetelevän paremman puoliskon.