Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Izzo Alex Duetto  (Luettu 129076 kertaa)

freerider

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 19
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #210 : Tammikuu 14, 2013, 10:45:35 ap »

Mitäs maksoikaan uusi näyttö?

Uuden näytön ovh-hinta oli 111,90e + postikulut 4e. Espressivosta sain kuitenkin vähän sympatia-alennusta, kun nyt jo kolmas näyttö menossa samaan koneeseen. Voin vaan suositella ko. liikettä, erittäin hyvää palvelua!
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II + Mahlkönig K30 Vario

ederopaa

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 26
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #211 : Tammikuu 25, 2013, 08:33:24 ap »

Mun keittimestä vaihdettiin 2012 maaliskuussa höyryboilerin turvaventtiili takuun piikkiin maahantuojalla. Ko. osa meni taas pari viikkoa sitten. Rupesi pihisemään eli suikuttelemaan vettä boilerin päälle hissukseen kiihtyvällä tahdilla. Tilasin uuden osan 17,90 € hintaan maahantuojalta. Eipä ollut iso homma vaihtaa, mutta hieman arveluttaa noinkin lyhyt käyttöikä. Onko muilla ollut samaa ongelmaa?
« Viimeksi muokattu: Tammikuu 25, 2013, 08:37:31 ap kirjoittanut ederopaa »
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #212 : Tammikuu 25, 2013, 09:30:53 ap »

Oliko varmasti turvaventtiili (ylipaineventtiili), eikä alipaineventtiili? Turvaventtiilin vuotaminen on minusta harvinaisempaa, eli tuollaiset ongelmat ovat kyllä poikkeuksellisia.

Ne alipaineventtiilit taas ruikkivat aika usein. Venttiili siis aukeaa, kun boileri jäähtyy. Se päästää ilmaa sisään, ettei boileriin synny alipainetta. Kun boileria lämmitetään ja paine alkaa nousta, niin venttiilin pitäisi napsahtaa kiinni. Koska sinne väliin helposti kertyy kalkkijämiä tai pölyä, niin sitten ne eivät aina napsahdakaan täysin kiinni, vaan pihauttelevat höyryä ulos.

Nopea korjaus on painaa venttiilin tappi alas jollain pitkävartisella työkalulla, jolloin se käy auki ja puhaltaa reilumman höyrytöräyksen. Sen seurauksena venttiili menee yleensä täysin kiinni ja mahdollisesti samalla roskat välistä lentää pihalle. Jos tuo ei auta, niin silloin seuraava temppu on venttiilin purkaminen ja puhdistaminen. Ja joskus kai sen voi joutua vaihtamaankin.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

ederopaa

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 26
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #213 : Tammikuu 25, 2013, 10:08:43 ap »

Moi, kyse on siis kuvassa nuolen osoittamasta venttiilistä, mistä maahantuoja käyttää  "höyryboilerin turvaventtiili"?
Kirjattu

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 934
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #214 : Tammikuu 25, 2013, 12:40:51 ip »

No tuo ei kieltämättä kyllä ole vacuum breaker.
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #215 : Tammikuu 25, 2013, 14:29:08 ip »

Joo ei, alipaineventtiili (vacuum breaker) on tuossa kuvassa ilmeisesti piilossa valkoisen muoviletkun takana. Tässä kuvassa se näkyy:



Ei ylipaineventtiilin kyllä pitäisi prakata tuohon tyyliin. Izzon käyttämä venttiilikin näyttää varsin pätevältä ja järeältä, en tiedä sitten onko se säädetty turhan herkäksi tai jotain.


Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

elias s

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 156
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #216 : Maaliskuu 08, 2013, 20:32:10 ip »

Terve aijon tossa kesällä hankkia duetton. Ja nyt kyselisin että miten tuo bidin säätäminen tapahtuu ihan käytännössä. Minkälaiset napit siinä on ja pitääkö jotain ns esivalmisteluja tehdä jos haluaa säätää pidiä
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #217 : Maaliskuu 09, 2013, 00:32:49 ap »

Terve aijon tossa kesällä hankkia duetton. Ja nyt kyselisin että miten tuo bidin säätäminen tapahtuu ihan käytännössä. Minkälaiset napit siinä on ja pitääkö jotain ns esivalmisteluja tehdä jos haluaa säätää pidiä
Hanki vaan, jos multa kysytään.
PID: säätäminen ei kuitenkaan ole mun mielestäni ihan helpoimmasta päästä. Siinä kun on kaksi arvoa, (höyry ja uutto), joita säädetään.
Esim. Aberin PID, joka minulla oli Silviassa (vain yks arvo), oli helppo säätää alemmalle lämmölle, kun lähti torille, ei tässä käy ihan yhtä helpolla. Kyllä se varmaan onnistuu, kun treenaa hiukan... Itse kuitenkin mieluummin sammutan koneen, kun lähden muutamaksi tunniksi torille.
Ongelma on siinä, että nappeja on vain kaksi ja toimintoja niiden takana on aika monta. Onnistuu kyllä, kun paneutuu aiheeseen, jos jaksaa.

Olli
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

elias s

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 156
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #218 : Maaliskuu 09, 2013, 10:06:17 ap »

Ok yksi kysymys vielä. Ensiksikin tuo duetto vaikuttaa ihan unelmakoneelta. Mutta nyt siihen aiheeseen. Muistaakos kukaan mitä arvoja tuossa bidissä pystyhy säätämään. Ja jos jotain dueton käyttö ohjeen tyylistä pdf tiedostoa löytyy jostain niin linkkiä olisi kiva saada. Varsinkin se osuus jossa käsitellään pidiä. Niin ja onko wario tuolle duettolle hyvä kaveri. Aijon hankkia sen mutta nyt myllynä toimii rocky ja ajattelin pärjäillä sillä jonki aikaa. Kuulostaakohan tämä järkevältä. Koneena siis nyt silvia.
« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 09, 2013, 10:48:09 ap kirjoittanut elias s »
Kirjattu

elias s

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 156
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #219 : Maaliskuu 09, 2013, 11:30:19 ap »

Lisää tyhmiäkysymyksiä mitääs nappeja duetton etu paneelissa on. Siis ihan järjestyksestä. Kuvissa näkyy että nappejä siinä on mutta mitäs nappeja on toinen juttu. Että voisikos joku kertoa tämän.
Kirjattu

elias s

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 156
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #220 : Maaliskuu 09, 2013, 14:05:03 ip »

Niin ja kysyisin vielä sitä että missä arvossa pidätte dueton pidiä. Olettko lähteneet säätämään sitä vai onko se ihan oletusasetuksilla.
Kirjattu

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #221 : Maaliskuu 09, 2013, 14:51:04 ip »

Google tarjosi tällaista ihan vain hakusanoilla "izzo alex manual". Kannattaa joskus kokeilla...

http://seattlecoffeegear.com/assets/user-manuals/izzo/izzo-alex-duetto-2-user-manual.pdf

Suomeksi tuskin löytyy netistä (ja tuskin tulee mukanakaan?)
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

elias s

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 156
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #222 : Maaliskuu 09, 2013, 15:06:42 ip »

Kiitos kovasti. Nyt sitten on lukemista illaksi.
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #223 : Huhtikuu 16, 2013, 15:58:30 ip »

Noni.

Eilen sitten pudotin Izzon uuttopaineen 8 kp asetukseen, kun mittari aiemmin näytti 9,5 kp. Tähän arvoon se saa toistaiseksi jäädä, ellen nosta takaisin/pudota lisää?

Tämä siksi, että kun työmaalla keittelen vipuPiccololla, niin saan usein tosi hyviä kahveja, kuten olen kehuskellut. Hyvä shotti edellyttää hyvin tehtyä valuttelusurffausta, jotta saadaan hankala lämpö paikalleen.
Olen laskenut laskemasta päästyäni, mutta jään aina siihen lopputulemaan, että Piccolalla ei millään voi päästä kun ehkä 3-4 kp uuttopaineeseen. Silti kahvi on hyvää.

Mikon kanssa puheltiin äskettäin, että onkohan tuo 9 kilon uuttopaine vain hatusta tempastu arvo, jolle ei kukaan mitään mahda, kun se nyt vaan pitää olla niin?

Vielä jos (kun) säädän painetta, niin ensi kerralla poraan koteloon ruuvarin mentävän reiän, onpas helppoa sen jälkeen.

Å
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #224 : Huhtikuu 16, 2013, 18:48:08 ip »

Olen laskenut laskemasta päästyäni, mutta jään aina siihen lopputulemaan, että Piccolalla ei millään voi päästä kun ehkä 3-4 kp uuttopaineeseen. Silti kahvi on hyvää.

Mikon kanssa puheltiin äskettäin, että onkohan tuo 9 kilon uuttopaine vain hatusta tempastu arvo, jolle ei kukaan mitään mahda, kun se nyt vaan pitää olla niin?

kp? Kilopondi? Et sitten retrompaa yksikköä :)

Kuinka olet arvioinut ettet tosiaan yli 4 pääse? Hieman tuota kummastelen.

Tuosta 9 baarista taitaa klassinen selitys olla että se on "testattu" käytännössä maun ja rakenteen suhteen toimivimmaksi italiaanoympäristössä.

Mielenkiintoisempaan selitykseen törmäsin jonkin nettiesityksen yhteydessä, jossa muistaakseni todettiin että klassisen vipukoneen (ison sellaisen) keskimääräinen paine uuton aikana on tuo noin 9bar ja kun vipu korvattiin pumpulla säädettiin paine tuohon. Samassa yhteydessä muuten todettiin myös se, että tuplaboilereita alettiin valmistamaan alunperin verotuksellisesta syistä (yhtä ison boilerin laitetta verotettiin enemmän kuin kahden pienemmän - Italiassa oli/on ilmeisesti jonkin sortin boilerivero).
Kirjattu