Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Espressokeitin hakusessa  (Luettu 12461 kertaa)

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1570
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #15 : Huhtikuu 25, 2014, 00:59:43 ap »

Itse aloitin käytetyllä krupsin sähkömyllyllä, obh nordican thermoblock keittimellä.
Mielestäni sain sillä ja tuoreilla pavuilla aivan tajuttoman hyvää espressoa ja cappuccinoa aikaseksi.
Sit parissa vuodessa alkoi arsenaali kasvaa.

Mut pointti, et kyl alkuun pärjää helposti halvemmillakin vehkeillä.

Totta tuokin. Eihän thermoblock automaattisesti tarkoita huonoa kahvia.
Oma kokemukseni oli tosin aivan karmea, mutta itsepähän sokkona menin kodinkoneliikkeeseen ja ostin sen halvimman...
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

npm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 91
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #16 : Huhtikuu 25, 2014, 04:14:21 ap »


Mutta, palatakseni aloittajan 300e:n investointiin, jos ajattelisi että hommaisi espressokelpoisen veivin, n.50e:n Harion ja metsästäisi jostain siistin Pavonin 250e:llä, hankinta voisi realisoitua. Sinänsä harmittavan pienellä lisäpanostuksella saa uuutta, verrattuna käytettyjen hintoihin.

Itseltänikin löytyy hyllystä tuo Harion sympaattinen käsijumppa, mutta olen todennut sen täysin toivottamaksi kumppaniksi Pavonille. Säätäminen on kertakaikkiaan liian työlästä, varsinkin kun tykkään juoda yleensä rinnakkain eri papuja, joten vehjettä saa rukata uusiksi käytännössä joka uutolle.

Kirjattu
La Pavoni Professional Lusso + Nuova Simonelli MDX/Hario Skerton. Kuollut: KitchenAidin teinimopo

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1570
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #17 : Huhtikuu 25, 2014, 08:56:05 ap »

Tosiaan, jos pidetään mielessä alkuperäinen kysymys :) niin 300 eurolla ei kovin montaa laatukeitintä ole uutena tarjolla.
Jos lähtisin liikkeelle siitä ajatuksesta, että keittimeen on varattuna kyseinen summa ja se mylly saattaa olla ennestään, tai sitten sille on oma budjettinsa, niin mieleen tulee uusista laitteista oikeastaan vaan ne Gaggiat.
Gaggia Classicia saanee ulkomaan nettikaupoista 300 euron molemmin puolin (espressocoffeeshop, coffeeitalia, mitä niitä nyt vielä onkaan). Gaggia Baby taitaa olla ihan pikkuisen halvempi...

Molemmissa, jos oikein muistan, on kolmetieventtiili, mutta alumiininen boileri. Sehän on tietysti oma asia mikäli se haittaa taikka ei. Gaggiat taitavat vaatia pieniä modailuja, että niistä kehkeytyy kunnon espressokeitin/maidonvaahdottaja. Siihen voi kulua jokunen euro lisää...?

Itse kuitenkin jäisin odottelemaan jotain vähän houkuttelevampaa käytettyä. Sehän on sitten tuurista kiinni kauanko siinä menee, ennen kuin tärppää. Eihän siitä kovin kauaa ole kun foorumilla myytiin Zaffiro alle kolmellasadalla...
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #18 : Huhtikuu 25, 2014, 10:53:34 ap »


Tosin foorumilla on myös Gaggian keittimien käyttäjiä, jotka kertonevat niistä tarkemmin.

Itselläni on Gaggian Pure, joka lämpenee nopeasti ja kun heittää painesihdit pois, niin ihan tasalaatuista tekee boilerikoneena.

Kysyjä silti tahtoi maidonvaahdotimen, niin siitä olen ymmärtänyt että eivät nuo pikkuboilerilliset kamalan hyvin sleviytyisi. En ole itse koskaan sitä maidonvaahdotusta käyttänyt, niin vaikea sen enempää sanoa. Lukemani mukaan ei voine suositella.

Gaggiat taitavat vaatia pieniä modailuja, että niistä kehkeytyy kunnon espressokeitin/maidonvaahdottaja. Siihen voi kulua jokunen euro lisää...?

Osassa piti ruuvata painetta pienemmälle. Taisi olla Classic ainakin. Ainakin osassa tulee mukana painesihdit, jotka pitää vaihtaa paineettomiin.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1570
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #19 : Huhtikuu 25, 2014, 20:29:57 ip »

Kysyjä silti tahtoi maidonvaahdotimen, niin siitä olen ymmärtänyt että eivät nuo pikkuboilerilliset kamalan hyvin sleviytyisi. En ole itse koskaan sitä maidonvaahdotusta käyttänyt, niin vaikea sen enempää sanoa. Lukemani mukaan ei voine suositella.

Hyvä huomio. Ennen ostopäätöstä kannattaa lukea vaikkapa Coffeegeekin käyttäjien arvoita (sama pätee toki mihin tahansa keittimeen).
Vanhassa Venuksessani oli 0.33l boileri (nykykeittimessä 1,8l, onhan siinä melkoinen ero käytännössäkin) - kyllä sillä Venuksella kuitenkin vaahdotti helposti kahden cappun maidot kerralla. Classicissa boileri on kaiketi pikkuisen pienempi, mutta kai sillä ainakin yhden kerrallaan tekee...?

Osassa piti ruuvata painetta pienemmälle. Taisi olla Classic ainakin. Ainakin osassa tulee mukana painesihdit, jotka pitää vaihtaa paineettomiin.

Nuo päivitykset eivät lompakkoa juurikaan kurita (OPV-säätö ilmainen, jos ruuvari on jo olemassa ja sihti noin 5 euroa, veikkaisin). Muistelen kyllä että eräs kaverini aikoinaan vaihtoi vaahdotusputken Silvian vastaavaan. Siitä on toki jo niin kauan aikaa, että että laite tuskin on enää nykyisin samanlainen - ehkei vaahdotusputkikaan?
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #20 : Huhtikuu 25, 2014, 21:14:01 ip »


Classicissa boileri on kaiketi pikkuisen pienempi, mutta kai sillä ainakin yhden kerrallaan tekee...?

Ehkä. Jotain nuivia arvosteluja pikkuboileristen Gaggioiden vaahdotuksista lueskelin ennen ostoa, mutta en niin kiinnittänyt huomiota kun en itse ole tarvinnut. Toisaalta voi olla vähän turhan hifistely puolella nekin.

Siitä voisi vielä Gaggiaa kehua, että niissä halvoissakin entry malleissa on painavan jykevä kunnon peruskahva.

Lainaus
sihti noin 5 euroa, veikkaisin

Kympin maksoi suomesta ostettuna. Joissain Gaggioissa taitaa tulla kyllä vakiona ne paineistamattomatkin.

Lainaus
Muistelen kyllä että eräs kaverini aikoinaan vaihtoi vaahdotusputken Silvian vastaavaan.

Joo. Sitä tekivätkin joo, nyt kun sanot.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

masi.sava

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #21 : Heinäkuu 04, 2015, 18:53:23 ip »

Termos!

Mulla olisi hakusessa hyvä espressokeitin. Olen aiemmin tehnyt espresson mutteripannulla mutta ei täyttänyt laatuvaatimuksiani joten se lojuu kaapin nurkassa. Ostettavalla koneella ei tehdä mitään muuta kuin espressoa. Kattelen gigantista Jura ena micro 1 automaattia, joka voisi ajaa tarpeeni? En ole innokas siivooja enkä jaksaisi mitään syväpuhdistusta jokaisen keiton jälkeen. Espresson ei tarvitse olla mitään hifilaatua vaan riittää että päihitän normi kahvipaikat tai yllän edes samalle tasolle.

Myllykään ei kiinnosta jos yksi kone sen espresson voi kuppiin hoitaa. Budjetti n. 800€. Ostanko ton Juran vai onko parempia?


Sent from my Spaceship
Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1570
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #22 : Heinäkuu 04, 2015, 22:59:24 ip »

Termos!

Mulla olisi hakusessa hyvä espressokeitin. Olen aiemmin tehnyt espresson mutteripannulla mutta ei täyttänyt laatuvaatimuksiani joten se lojuu kaapin nurkassa. Ostettavalla koneella ei tehdä mitään muuta kuin espressoa. Kattelen gigantista Jura ena micro 1 automaattia, joka voisi ajaa tarpeeni? En ole innokas siivooja enkä jaksaisi mitään syväpuhdistusta jokaisen keiton jälkeen. Espresson ei tarvitse olla mitään hifilaatua vaan riittää että päihitän normi kahvipaikat tai yllän edes samalle tasolle.

Myllykään ei kiinnosta jos yksi kone sen espresson voi kuppiin hoitaa. Budjetti n. 800€. Ostanko ton Juran vai onko parempia?

Ei mutteripannulla saa tehtyä espressoa. Espresso on valmistusmenetelmä...  ;)

Yleensä aluksi suositellaan Rancilio Silviaa, joka Suomesta ostettuna maksanee noin 500€. Gaggialla on edullisempiakin keittimiä, joilla päässee hyvään lopputulokseen. Automaateilla ei saa hyvää espressoa, samalle viivalle voi päästä kuin automaatteja käyttävät ketjukahvilat. Mutta sitten puhutaan lähes huoltoasematason kahvista..

Onkos se pakollinen espressomylly jo olemassa? Jos kunnon espressoa haluaa, niin espressomylly on todellakin pakollinen hankinta. Valmiit jauhatukset ja oikea espressokeitin eivät vaan ole yhteensopivia. Entry-level espressomylly ja esim. Silvia, niin piankohta ollaan jo halvimmillaan siinä 800€:n tuntumissa.

Joku Gaggian Classic/Pure ja Ascason i-Mini, niin voi selvitä 500€:llakin.
Vähän lisää rahaa keittimeen, niin saa (ulkomailta tilattuna, Suomessa ne ovat ylihintaisia) jo Nuovo Simonellin Oscarin, joka alkaa olla jo melko pätevä laite. Silviasta ja Oscarista on omat topcinsa jo olemassa, joten jos ne herättivät kiinnostuksen, niin kannattaa katsoa sieltä lisää.

Mikään laite ei puhdista itseään käytön jälkeen. Se on käyttäjästä kiinni kuinka puhdasta (tai hyvää) kahvia haluaa nauttia...
Omassa käytössä päivittäisiin puhdistusrituaaleihin menee joitain sekunteja. Kerran viikossa muutama minuutti.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #23 : Heinäkuu 04, 2015, 23:58:25 ip »

Kannustan juomaan espressot kahvilassa, jos ei oma osallistuminen kiinnosta. Se tulee yrittelijäisyyttäkin ;-)
Espressoa ei oikein millään saa kotona pelkällä rahalla. Kyllä siihen valitettavasti on
tekijänkin panostettava. Jos se ei kiinnosta, espressoa saa helpoimmin, ja halvimmalla
kahvilasta. Toisaalta saattaa jossain tapauksissa myös olla totta, että automaatilla saa
parempaa kuin kahvilasta ;-) Automaatithan ne puhdistusta vaativatkin, ei toki joka kahvin
jälkeen, vaan siloin kun haluat pikaisesti kahvin, silloin alkaa puolen tunnin automaattinen
puhdistus -hieman ennen sitä valoa joka sanoo että kanna minut huoltoon  ;-D
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1570
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #24 : Heinäkuu 05, 2015, 00:19:59 ap »

Kannustan juomaan espressot kahvilassa, jos ei oma osallistuminen kiinnosta.

Julmaa, mutta totta. ;D

Espressoa ei oikein millään saa kotona pelkällä rahalla. Kyllä siihen valitettavasti on tekijänkin panostettava. Jos se ei kiinnosta, espressoa saa helpoimmin, ja halvimmalla
kahvilasta.

No toki pitkässä juoksussa kotona tehty espresso tulee halvemmaksi. Joskus laskin että tuplaesso maksaa minulle (hyvillä tuoreilla pavuilla) n. 0.75 senttiä. Kuppilassa se olisi vähintään pari euroa. Jos niitä imaisee kaksi per päivä, niin halvimmat kelpo laitteet maksavat itsensä takaisin vuodessa. Toki hyvää espressoa ei mitenkään ole mahdollista saada kotona ilman omaa panostusta. Jos ei jaksa panostaa, niin sitten kannattaa miettiä mistä ylipäänsä voi saada hyvää espressoa.

Kapselikeittimiä jotkut kehuvat siedettävän kahvin tuottajiksi. Riippunee siitä mihin rima vedetään...
Mutta niistäkin on ollut keskustelua aiemmin.

Automaatithan ne puhdistusta vaativatkin, ei toki joka kahvin
jälkeen, vaan siloin kun haluat pikaisesti kahvin, silloin alkaa puolen tunnin automaattinen
puhdistus -hieman ennen sitä valoa joka sanoo että kanna minut huoltoon  ;-D

Ja kaikki laitteet voi viedä huoltoon, jos ei itseä huvita. Automaatit vaan useammin.  ;)
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 265
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #25 : Heinäkuu 05, 2015, 11:40:06 ap »

Kahviharrastus ei varattomien juttu. Näin se vaan menee. Aika moni on todennut tämän tässäkin säikeessä. Ovat vain kohteliaampia kuin minä. Niin ja 300€ ei saa muuta kuin pahan mielen.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos+Niche Zero

t-ph

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #26 : Heinäkuu 05, 2015, 20:50:16 ip »

Kyllä 300 eurolla saa jo ok kahvia. Itsellä gaggia classic ja ascaso I-Steel. Classicin ostin aikanaan britti Amazonista ilmaisella postikukuilla noin 200 eurolla ja ascason käytettynä noin 100 eurolla. Ja mielestäni saan aikaiseksi hyvää espressoa lähes aina. Parempaa, kuin useimmista tampereen kahviloista. Joten jos 800 käytettävissä, veikkaan että melko hyvät entry-tason vehkeet voi suorilta ostaa uutena. Toki vähän pitää vaivaa nähdä...
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #27 : Heinäkuu 05, 2015, 21:39:18 ip »


Automaateilla ei saa hyvää espressoa, samalle viivalle voi päästä kuin automaatteja käyttävät ketjukahvilat. Mutta sitten puhutaan lähes huoltoasematason kahvista..

Sen lisäksi puolet niistä hajoaa takuuaikana ja loput pian sen jälkeen. Pieni joukko onnekkaita pystyy käyttämään omaansa monta vuotta.

Komppaus, että gaggian kanssa saattaa päästä 300 euroon tai 400 euroon vähemmällä onnella ja säädöllä. Yhtälailla vähintään sama vaiva pitää panostaa tekemisen opetteluun.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #28 : Heinäkuu 05, 2015, 22:00:15 ip »

...ja kahviin. Jos ajattelee että koska en ole hifisti, voin juoda Lidlin tervakumia, niin pettymys on melko märkä pyyhe.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Espressokeitin hakusessa
« Vastaus #29 : Heinäkuu 05, 2015, 22:16:05 ip »

...ja kahviin. Jos ajattelee että koska en ole hifisti, voin juoda Lidlin tervakumia, niin pettymys on melko märkä pyyhe.

Mielummin juon tuoretta laatupapua aeropresillä kuin vanhaa Lidlin peruspapua espressona. Toka tulee kyllä halvemmaksi pidemmän päälle. Laitteiden osuus per kuppi on lopulta aika pieni jollain Silviallakin jo, jos laskee kuinka monta vuotta se kestää pikku huollolla. Sitten tietysti jos pitää vuoden välein päivittää uutta keitinta ja uutta myllyä, niin kyllä se toki silloin se laitteiden osuus tuntuu.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini