Tänään hain keittimen postista vaikka saapumisilmoitus tulee vasta huomenna.
On se kyllä upea ja voittaa kyllä soliksen ulkonäöltään aika kevyesti. Tänään tuli vähän harjoiteltua, mutta ei kovin hyvin tuloksin.
Huuhtelua yritin HB:n ohjeiden mukaan
http://www.home-barista.com/hx-love-manage-brew-temperature.htmlTulkitsinko tuon nyt oikein?
1. Valutetaan vettä kunnes se tuleva virta on tasainen ja sitten joku 2oz ~ 60ml
2. Dose, Tamp ja Distribute
3. 30-45 sekunnin päästä kahva kiinni ja uutto käyntiin
Onko jotain muita huuhteluohjeita tai neuvoja?
Kenties huuhdella joku tietty sekunti määrä tms.
Mites muuten nyt tuo shottien ajastus kun on E-61 ?
Nakukahvan voisin tuosta sinkkukahvasta tehdä kun se tuskin on hirveän tarpeellinen. Helpottaisi diagnosointia lämpötilasta jne.
Kokeilin ennen harjoitusten lopettamista tuota maidonvaahdotusta rasvattomalla maidolla ja ensimmäisellä yrityksellä tuli kyllä semmoista vaahtoa, että sitä kehtaa mikrovaahdoksi kutsua.
Tosin vähän turhan liian kallis kone maidonvaahdotukseen, joten toivotaan, että huomenna olisi parempi onni.