Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Eppu]

Ciao a tutti! Forumin tulokkaana ja pitempiaikaisena lukijana haluaisin kiittää sivuston konkareita korkealaatuisesta informatiivisesta kirjoittelusta palstalla. Olen saanut paljon apua ja ideoita kahviharrastukseeni ja erityisesti suunnistusapua laiteviidakossa, ei ollut helppoa lähteä valitsemaan koneistoa itselleen ilman pohjatietoa, hairahduin ensimmäiseksi koneeksi hommaamaan täysautomaatin...
Nyt on laitteisto päivitetty Isomac Milleniumiin ja Iberital Challenge -myllyyn ja uusi elämä alkaa. Isomac on vielä paketissa, mutta Iberital on korkattu ja koska merkki lienee suht. tuntematon, niin ajattelin laittaa ensikokemuksia palstalle. Kommentointi pohjautuu siis automaattikoneen myllyn aikaansaannoksiin ja valmispuruihin, erillismyllyä minulla ei aiemmin ole ollut, joten suhtautukaa varauksella...
Tilasin myllyjä heti varmuuden vuoksi kaksi kpl ja tulivat kotiovelle maanantaina, tilauksen jätin ja maksoin perjantaina! Laatikko oli pienempi kuin odotin, erittäin hyvin pakattu kahteen osaan, toisessa papusäiliö ja toisessa itse kone. Laite painaa n. 6 kiloa ja on kooltaan ja ulkomuodoltaan sellainen, että oma hellapoliisinikin oli oikein tyytyväinen laittaessani sen esille pieneen keittiöömme.

Mylly on varustettu kartioterillä jotka pyörivät 600 kierrosta/min, moottorin teho on 140 W. Ulkoisesti valmistusjälki on siistiä, laite ei näytä "halvalta" ja sen kelpaa laittaa paremmankin kahvikoneen viereen.

Sitten paikallisen halpakaupan papupussi auki ja kone käyntiin! Laite on tehtaalla säädetty espressokarkeudelle ja ajastin kellosta katsottuna 7-8 sekuntiin. Ensimmäisen jauhatuksen tulos oli oikein nätti koostumukseltaan, tasaista jälkeä, ei paakkuja ja karkeus näytti varsin lupaavalta. Kahvia tosin tuli gruppoon ihmeen vähän, uusi painallus ja nyt määräkin oli selvästi isompi. Osa ensimmäisen jauhatuksen kahvista oli jäänyt matkalle eli ulostuloaukon suulla oli melko paljon kahvia tarttuneena. Kopistelemalla ei tuntunut juurikaan irtoavan, ehkä tämä halpiskahvi on sen verran rasvaista sorttia että liimaantuu kiinni...

Myllyn ääni ei vaikuttanut erityisen kovalta edes 6 m2:n keittiössä, laite on jauhettaessa erittäin tukevan oloinen. Grupon pidike on muovia ja iän myötä sitten selviää kuinka kestävä se tulee olemaan, gruppo istui pidikkeessä kuitenkin ihan hyvin.

Ajastimen säätöruuvi on aika huvittava pieni muovinen tulppa, jota voi ruuvimeisselillä tai veitsenkärjellä kääntää. Kovin usein siihen ei onneksi tarvitse koskea ja ihan kiva ajastin on kuitenkin olemassa, luulisin. Papusäiliössä ei ole pohjaläppää, joten säiliötä irrottaessa pavut tulevat pihalle.

Ensimmäiset kahvit keitettiin valitettavasti vielä halpiskeittimellä, Isomac tulee kotiin vasta parin päivän päästä. Tosin Krupsillakin keitettynä ero kaupan puruihin oli huikea, huonompaa capuccinoa olen saanut paikallisista kahviloista kovinkin usein! Karkeudensäätö Isomacille alkaa ensi viikolla ja sitten on ehkä lisää kerrottavaa...

Ensikokemus myllystä on kuitenkin erittäin positiivinen, hintaluokkaan alle 200 euroa laite on varmasti hintansa väärti.

[akallio]

Kuulostaa kiinnostavalta! Purujen jääminen myllyn kanaviin on kyllä ihan normaalia kaikilla pavuilla. Ahkerimmat putsaavat kanavat käytön jälkeen, kun taas me normaalit ajamme myllyn läpi "huuhteluna" vähän papuja ennen käyttöä.

[Carlo]

Osaako joku kertoa mitä saan sillä sadan euron lisäsatsauksella, jos tämän Iberitalin sijaan ostan Rockyn? Olen siis suunnitellut Rockyn hommaamista jo pitkään, mutta nyt huomasin tällaisen mustan hevosen markkinoilla.
Käyttökokemuksia molemmista ei varmaan kenelläkään ole, mutta joku tekniikkaa paremmin tunteva osaa varmaan sanoa, miksi Rocky on noin puolet parempi.

[tirofaux]

Kuulostaa kiinnostavalta! Purujen jääminen myllyn kanaviin on kyllä ihan normaalia kaikilla pavuilla. Ahkerimmat putsaavat kanavat käytön jälkeen, kun taas me normaalit ajamme myllyn läpi "huuhteluna" vähän papuja ennen käyttöä.

Itse käytän Rockyn kanssa "ilmatuuletusta", eli vaihtelevaa yli/alipainetta myllyn sisällä. Painevaihtelut avaavat kokonaan tai osittain tukkeutuneet kanavat. Tuuletan myllyä aina jauhatuksen lopussa.

Oheisessa videossa näkyy kansi, joka näyttäisi tuottavan varsin tehokkaasti painevaihtelua myllyn sisälle:
http://www.youtube.com/watch?v=z21qba7nz98

[migu2]

Osaako joku kertoa mitä saan sillä sadan euron lisäsatsauksella, jos tämän Iberitalin sijaan ostan Rockyn? Olen siis suunnitellut Rockyn hommaamista jo pitkään, mutta nyt huomasin tällaisen mustan hevosen markkinoilla.
Käyttökokemuksia molemmista ei varmaan kenelläkään ole, mutta joku tekniikkaa paremmin tunteva osaa varmaan sanoa, miksi Rocky on noin puolet parempi.

Ainakin tuossa Iberitalissa on kartioterät... en tiedä onko se sitten hyvä vai huono asia näissä "entry level" -tason myllyissä.

Rocky on ainakin varma valinta ja käytössä erittäin näppärä.

[lasy]

Itselläni on ollut nyt kolmisen viikkoa käytössä Challengen annostelijallinen versio, josta voisin nyt jakaa hieman mielipiteitä ja käyttökokemuksia.

Toimin näin:
Aluksi laitoin papusäiliön puolilleen, ja jauhelin aina arvioni mukaan sopivasti kahvia. Tämä osoittautui niin epämääräiseksi, että pian aloin mitata papusäiliöön vain sillä kertaa käyttämäni kahvin. Annostelijaan ei jää käytännössä yhtään kahvia, toisin kuin Rockyn annostelijaan. Sen sijaan annostelijaan johtavaan kanavaan jää noin 5 grammaa  . Ratkaisuksi olen löytänyt isoa jäätelötikkua muistuttavan puulastan, jolla tyhennän kanavan annostelijaan jauhatuksen jälkeen ja pyörittelen sitten gruppoon. Kanava on hyvin näkösällä ja helppo tyhjentää ilman erikoistyökaluja.

Tässä muutamia huomioita, vertailukohtana annostelijallinen Rocky.

Ääni:
Rocky on paljon hiljaisempi, ei tämäkään mikään sirkkeli ole, mutta kyllä aamusta herättää nukkuvan baristan...

Karkeuden säätö:
Challengessa on säätö, Rockyssä on vain karkeusasteen valina =). Kahvista saa niin hienoa kuin haluaa, 15 ml ristretot täysin mahdollisia ja uutto on silti melko tasaista.

Rakenne:
Challengessa valualurunko, rocky rosteripeltiä? (en ole kurkkinut sisään). Molemmat vaikuttavat ihan kohtuu jämäkiltä, challengelle plussa tukevista kuminappuloista. Rocky helpommin purettavissa.

Tasaisuus:
Tähän en vielä osaa paljon sanoa, mutta ainakin näin sisäänajovaiheessa challenge tuntuu hieman vaeltavan, mutta saattaa tuo johtua myös kahvin ikääntymisestä (Mukana tuli parin päivän ikäistä kaffaa kilo =b)

Annostelija:
Tämän challenge vie 6-1. Rockyn annostelija vaatii kaikenlaista teippiviritelmää toimiakseen edes kohtuullisesti, challenge toimii suoraan paketista. Challengella on lisäksi rockyä helpompi saada kahvi gruppoon, eikä pöydälle. Ainoa miinus tulee siitä, että annostelijan vipu on melko jäykkä ja "naksut" hyvin kovaäänisiä.

Paakut:
En osaa tähän sanoa muuta kuin että paakkua on enemmän kuin käsin myllätessä, mutta ei mitenkään kestämättömän paljon, en lähtisi weissaamaan. Rocky paakuttaa subjektiiivisesti arvioituna enemmän.

Puhdistus:
Palaan, kunhan challenge vaatii puhdistusta.

En itse vaihtaisi Rockyyn edes päittäin, koska en kaipaa muuta kuin essojauhatusta. Suodatinjauhatustakin challengella saa, mutta karkeuden muuttamiseen on vain tuo "hienosäätö", joten karkeuden vaihto suodatuskarkeuteen ja takaisin edes viikottain ei ole mielekästä.

[Timeoni]

Kertoisiko joku tyhmälle vähän tuosta Iberital Challengin ajastimella varustetusta versiosta. Onko myllyllä mahdollista jauhaa muuten kuin ajastimella, eli perinteiseen tapaan mylly-jauhaa-niin-kauan-kuin-nappia-painetaan vai onko ainoa käyttötapa ottaa sen kokoisia satseja kuin ajastimeen on kulloinkin säädetty?

[Eppu]

Mukava kuulla, että hyvä mylly on löytänyt tiensä muihinkin keittiöihin.
Timerin ohittamiseen en keksi muuta konstia kuin ajastimen säätämisen täpöille ja sitten grupon täytyttyä virtakatkaisijasta mylly seis.

[hannukarvonen]

Nostetaan vanha viestiketju ylös kun on myllyn hankinta ajankohtaista.

Onko kellään lisää kommentteja otsikon koneesta, onko hankkimisen arvoinen laitos? Toisena vaihtoehtona on tällä hetkellä i-Mini.

Hannu

[äyni]

Minulla on tuo nyt ollut muutaman kuukauden.
Ääni on kamalasta seuraava. Itsellä tilannetta pahentaa se, että "tehdasasetuksilla" kivet eivät ole suorassa toisiinsa nähden, mutta sain sen ongelman hoidettua ottamalla yhden kutakuinkin tarpeettoman ruuvin pois. Ääntä olen vähentänyt vuoraamalla sisäpuolen 19mm solukumieristeellä.
Ajastin on minusta turha, itsellä myös espressokoneen kahvalla käynnistettävä kytkin on turhake. Molemmat saa hyvin helposti pois, koska osat on kytketty toisiinsa abiko-liittimillä. Ajastinkikkare ja tuo kytkin saivat lähteä. Nyt mylly toimii ihan pelkästä päävirtakytkimestä, mikä on minusta kätevää.
Kierroksia on kivien muotoon nähden liikaa, viimeiset pavut vaan hyppivät. kun virran kytkee pois ja päälle pariin otteeseen jauhannan lopussa nuo viimeisetkin tarttuvat kun mylly hidastaa. Kierrokset on dokumentaation mukaan 600rpm, veikkaisin, että jauhanta olisi nopeampaa 200-300rpm. Valitettavasti sähkömoottorin kierrosten lasku moottoriystävällisillä keinoilla ei ole ymmärtääkseni aivan simppeliä.

Jos olisin tällä tiedolla valitsemassa itselleni myllyä, niin todennäköisesti valitsisin toisin. Tuskin kuitenkaan i-miniä, mitä aikoinani asiaa tutkin laitteiden suurin ero on ulkonäkö ja i-minin tuplasti kovemmat kierrokset. Okei, i-minissä on valurunko, iberitalissa peltiä (toisin kuin edellä mainittu, liekö mennyt päinvastoin), mutta kuvien perusteella kivet ja koko säätökoneisto on tismalleen identtiset.
Todennäköisesti etsisin hyvän tarjouksen rockysta tai jotain muuta. Mutta kyllä tuo asiansa ajaa ja sinänsä kyllä riittää tarpeisiini.

[hannukarvonen]

Kiitos kattavasta vastauksesta! Meni ajatukset uusiksi

[Eppu]

Mulla on reilun kolmen vuoden käyttökokemukset takana kahdesta Iberital -myllystä ja nyt tuli taloon Compak K3 Touch, joten vähän vertailua ja kokemuksia tähänastisesta. Iberitalit ovat molemmat ajastimellisia ilman annostelijaa olevia versioita, toinen kromatulla ulkokuorella ja toinen maalattu. Tähän asti olen ollut molempiin erittäin tyytyväinen, karkeuden säätäminen portaattomasti on mielestäni hyvä ominaisuus, vaikka rullan pyörittely isoja liikkeitä tehdessä (puhdistettaessa) onkin vähän työlästä. Rullaa saa nimittäin pyörittää melko monta täyttä kierrosta ennenkuin terät erkanevat toisistaan kunnolla. Joku valitti vanhojen säätöjen löytymisen vaikeutta, itse piirsin tussilla viivan hammasrattaaseen laitteen sisällä ja  tämän viivan veivaan puhdistuksen jälkeen klo 12 kohdalle. Samoin olen piirtänyt tussilla papusäiliöön apuviivat, joiden avulla teen hienosäätöä sitten kun hammasratas on veivattu alkuperäiseen asentoonsa. Helpottaa kovasti säätämistä.

Jauhatuksen hienous on riittänyt tähän mennessä tukkimaan niin Isomac Milleniumin kuin BFC Perfetan sekä Izzo Vivin, joten se riittänee. Mielestäni jauhatus on myös varsin tasalaatuista, paakkuuntumista esiintyy kyllä jonkin verran kahvilaadusta riippuen. Staattista sähköä kehittää myllyistä kummallista kyllä vain maalattu versio. Portafiltterin tukiteline on mielestäni surkea ja täysin turha härpäke. Ottaisin sen kokonaan pois tieltä, mikäli mylly jäisi loppuiäkseen minulle. Käynnistysnapin painaminen olisi helpompaa ilman tuota muovista haarukkaa.

Myllyn pitämä ääni ei tähän mennessä ole ihan kauheasti häirinnyt, mutta nyt Compakin käytön jälkeen täytyy todeta, että onhan se aika kovaääninen 

Compakista on tämän lyhyen kokemuksen perusteella vain hyvää sanottavaa, hiljainen ääni, portaaton säätö, ei staattisen sähkön ongelmaa, tasainen jauhatus ja tukeva rakenne ovat päällimmäiset havainnot. Matalalla papusäiliöllä se on samankorkuinen kahvikoneen kanssa ja sopii keittiöhyllyn alle helposti. Papusäiliön läppä on ihan mukava varuste, jos haluaa vaikka vaihtaa papuja toisiin.

[Miikka]

Nostetaas tämä taas ylös. Cremasta 199e lähtisi tämä yksilö, onko hintansa väärti? Toinen vaihtoehto olisi Ascason i-mini tai mahdollisesti Rancilion Rocky käytettynä.
Ulkomaisilla foorumeilla oli oltu pääsääntöisesti tyytyväisiä tähän, mites täällä?

[vemuli]

Ascaso i-miniä uskallan suositella. Hyvä ja robusti mylly. Foorumilta löytyy lisää tietoa.