Kävin kanssa ostamassa hetken mielijohteesta PDF:n. Iltasella tehdyn selailun perusteella tehty enemmän kahvilanpitäjä/baristan "käsikirjaksi" mutta kaikenkaikkiaan ihan mielenkiintoista luettavaa. Perusamerikkalaiseen tapaan asiat on käsitelty siten että yksinkertaisempikin ymmärtää (nimim. "pari kertaa amerikassa kursseilla ollut, jolloin osallistujat olivat kaikki Euroopasta ja kurssittajalle oli pakko todeta että älä toista kaikkea kolmeen kertaan..").
Kirjasen pohjalta myös ymmärtää paremmin miksi hyvä kahvi on niin harvinaista jenkeissä.