Samaa karheutta tunnen Giotton vipumekanismissa kun olen laittanut Cafizan ja odottellut parikymmentä minuuttia
aineen vaikutusta. Parin huuhtelut jälkeen on mennyt aina pois enkä ole availlut mitään.
Ei saa jättää pesuainetta kuivumaan sinne koneen nieluun. Pesuaine kuivuu sinne ja saattaa olla jopa pahempi ongelma kuin lika, mitä alunperin yritettiin putsata. Baristamagazinessa oli juttua joskus 2008 muistaakseni asiasta, jos haluat kaivaa esille. Aine huuhdellaan sisään, valutetaan pari desiä vettä gruposta ja huuhdellaan heti pois koneesta.
Oman koneeni huuhtelen muutaman kuukauden välein milloin milläkin aineella. Hyllyyn on kertynyt nyt pulia, cafizaa ja jotain cafe latin "ekologista" kamaa, eipä niillä niin kauheasti eroja varmaan ole. Tabletteja olen kokeillut muutaman kerran kun muuta ei ole ollut tarjolla mutta jos pesuaineeni joskus loppuvat pysynen edelleen pulverissa. Huuhtelen oman koneeni muutaman kilon välein tai jos kone on ollut pitkään käyttämättömänä.
Valutan jokaisen shotin (jos en tee monta peräkkäin) jälkeen vettä gruposta, harjaan grupon tavallisella harjalla ja
tällaisella Cafelatin ihmeharjalla, joka jokaisen kannattaa hankkia. Lisäksi teen portafilter wigglen ja huuhtelun vedellä.
Sihti, suihkusihti ja öm.. dispersion screen tarvii pitää myös puhtaana. Mikään edellämainituista ei puhdistu pelkällä takaisinhuuhtelulla, vaan ne pitää irrottaa ja puhdistaa säännöllisesti. Likaiset sihdit maistuvat siinä missä kaikki muukin lika.