Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Lada - Kesäkuu 12, 2008, 22:39:26 ip
-
Tervehdys kaikille, uusi tulokas foorumilla. Tai olen lueskellut jo tovin, mutta nyt ensi viesti. En ole vielä oppinut täysin harrastuksen sanastoa, joten älkää ihmetelkö jos puhun väärillä sanoilla.
Olen nyt noin parin kuukauden ajan ajatellut ihka ensimmäisen espressokoneen ja sen lisälaitteiden hankintaa. Tähän saakka kahvit on vedetty suodattimen läpi jollain philipsin keittimellä mikä on saatu joskus, jostain. Olen töissä ravintolassa, jossa silloin tällöin espressokonetta pääsen käyttämään (tosin liian harvoin), joten pieni "ote" minulla on espressokoneen käyttöön.
Nyt on siis ajatuksissa ostaa kotiin kone, jolla pääsen nauttimaan itse maukasta kahvia, sekä myös harjoittelemaan sekä laajentamaan osaamistani. Ravintola-ala on alani, ja erityisesti kiinostuksenkohteena ovat kahvilat ja sitä myöten myös kahvi kiinnostaa paljon. Näin aluksi on varmasti hyvä hankkia sellainen "peruskone", jolla pääsee hyvin alkuun.
Olen lukenut useita eri foorumeita, ja saanut kuvan, että Rancilio Silvia+Rocky olisi suhteellisen hyvä valinta ensimmäiseksi koneeksi kotikäyttöön. Haluan kuitenkin heti alkuun laadukkaan ja kestävän setin. Onko tämä hyvä valinta? Maksaako nimi/maine paljon tässä "pariskunnassa"? Onko muita hyviä vaihtoehtoja? Cappuchinojne, lattejen, sun muiden maitojuomien teko tulisi myös sujua rattoisasti.
Plussana myös se, että tuotteista on paljon tietoa netissä, joten mahdollisiin ongelmiin löytyy infoa suhteellisen helposti. "Hittituotteena" myös varaosienhankinta/huolto/... on luultavasti helpompaa kuin muilla laitteilla?
Saako kyseistä laitetta ostettua jostain paikanpäältä (helsingistä?) vai pitääkö tilata netistä? Olen miettinyt suomesta tilaamista (mikäli näitä ei kaupoista saa), sillä käsittääkseni mahdollinen huoltaminen on näin nopeempaa, helpompaa ja halvempaa. Olen tosin menossa syksyllä käymään jenkeissä. Olisiko paljon halvempaa ostaa koneet sieltä? Tosin sitten tulee se huolto, takuu ja tulli asiat. Onko kauhean kallista huoltaa ulkomailta ostettua konetta suomessa? Olen käsittänyt että koneen lähetys esim. saksaan huollettavaksi ei ole halpaa lystiä?
Mietin, että ostaisin ensin myllyn, joka parantaisi näin aluksi suodatin kahvini laatua, ja sitten rahankeruun jälkeen panostaisin Silviaan ja apuvälineisiin. Kun tuollaisia "pakettejakin" on missä kummatkin on yhteen hintaan, joten täytyy katsoa tuleeko kauhean paljon kalliimmaksi ostaa tuotteet erikseen.
paljon kysymyksiä, mutta...
-
Tervehdys kaikille, uusi tulokas foorumilla.
Tervetuloa joukkoon ;)
Olen lukenut useita eri foorumeita, ja saanut kuvan, että Rancilio Silvia+Rocky olisi suhteellisen hyvä valinta ensimmäiseksi koneeksi kotikäyttöön. Haluan kuitenkin heti alkuun laadukkaan ja kestävän setin. Onko tämä hyvä valinta? Maksaako nimi/maine paljon tässä "pariskunnassa"? Onko muita hyviä vaihtoehtoja? Cappuchinojne, lattejen, sun muiden maitojuomien teko tulisi myös sujua rattoisasti.
Silvia + Rocky on hyvä kombo. Mielestäni näissä laitteissa et maksa turhasta - ne tarjoavat hyvän vastineen rahalle. Jos haluat harkita muita vaihtoehtoja, niin ehkä myllyn osalta voi harkita esim Mazzer, Macap, Anfim tai Compak -myllyjä jos budjettia on valmis pikkaisen venyttämään....
Saako kyseistä laitetta ostettua jostain paikanpäältä (helsingistä?) vai pitääkö tilata netistä? Olen miettinyt suomesta tilaamista (mikäli näitä ei kaupoista saa), sillä käsittääkseni mahdollinen huoltaminen on näin nopeempaa, helpompaa ja halvempaa. Olen tosin menossa syksyllä käymään jenkeissä. Olisiko paljon halvempaa ostaa koneet sieltä? Tosin sitten tulee se huolto, takuu ja tulli asiat. Onko kauhean kallista huoltaa ulkomailta ostettua konetta suomessa? Olen käsittänyt että koneen lähetys esim. saksaan huollettavaksi ei ole halpaa lystiä?
Kotimaasta löytyy muutama liike jotka kyseisiä laitteita myyvät (googlella kun hakee suomalaisia sivuja esim Rancilio hakusanalla, niin nuo liikkeet taitavat löytyä aika helposti). Jenkeistä ei kannata laitteita hommata erilaisen jännitteen vuoksi. Takuuasiatkin olisivat todella hankalia - veikkaisin...
Mietin, että ostaisin ensin myllyn, joka parantaisi näin aluksi suodatin kahvini laatua, ja sitten rahankeruun jälkeen panostaisin Silviaan ja apuvälineisiin. Kun tuollaisia "pakettejakin" on missä kummatkin on yhteen hintaan, joten täytyy katsoa tuleeko kauhean paljon kalliimmaksi ostaa tuotteet erikseen.
Mielestäni lähestyt asiaa aivan oikein. Jos raha ei riitä kaikkeen ja kärsivällisyyttä riittää, niin tulee pitkän päälle edullisemmaksi hommata se hyvä mylly ensiksi jottei tarvitse siitä tinkiä nyt ja päivittää sitten myöhemmin... ...tämä on tullut itse koettua kantapään kautta ::)
T. Teme
-
Tervetuloa minunkin puolestani.
Joo, Silvia ja Rocky ovat justiin sellaisia laitteita, joissa maksat vaan vankasta peruslaadusta. Tietenkin espressolaitteet aina ovat pienehkön valmistusmäärän erikoislaitteita, eikä niiden hintaa ole minimoitu samalla tavalla kuin volyymituotteiden.
Silvia on yksinkertaisin vehje, jolla on mahdollista tehdä oikein hyvä espresso ja cappuccino. Yksiboilerikoneena se ei ole paras valinta, jos pitää usein valmistaa maitokahvit isolle porukalle, mutta kun pääsääntöisesti tekee yhtä tai kahta kupillista, se pärjää mainiosti. Yksiboileritekniikassahan pitää boileri lämmittää höyrytystä varten kuumemmaksi, mikä kestää pari minuuttia, ja sen jälkeen kestää taas jonkin aikaa ennenkuin lämpötila on tasaantunut uuttoon sopivaksi, ja tämä tekee sarjatyön hankalaksi. Termostaattiohjaus tarkoittaa myös, että lämpötila vaihtelee syklin aikana enemmän kuin pressostaattiohjatuissa lämmönsiirrinkoneissa, mutta Silviassa vesi virtaa niin massiivisen messinkimurikan läpi, että puruille tulevan veden lämpötila on varsin vakio, ja lämpösurffaukseksi kutsutun tekniikan avulla hyvinkin vakio.
Rocky on hiljainen ja vääntävä, vankkarakenteinen suoravetomylly. Myllyissä mielipiteitä jakaa säätötapa, portaallinen vai portaaton. Portaallinen säätö, kuten Rockyssa, on nopea ja helppo saada aina uudestaan täsmälleen kohdalleen espressokarkeuteen, kun jauhaa välillä vaikka pannukarkeaa tai turkkilaista. Portaallisessa säädössä on kuitenkin ne portaat, ja joidenkin mielestä pitää karkeus saada säädettyä tarkemmin. Portaattomassa säädössä voi säätää niin pienin pykälin kuin haluaa, mutta on paljon työläämpää vaihdella eri karkeuksien välillä. Minä en ole kokenut Rockyn portaita liian isoiksi, aina sillä on saanut uuttoajan kohdalleen.
En tiedä saako Helsingistä ostaa, mutta Espressivolta ainakin tulee postissa parissa päivässä tilauksesta. Muista ottaa umpifiltteri (takaisinhuuhtelua varten) samalla kuin keitin, niin saat sen luultavasti kaupan päälle. Minä en ainakaan tilaisi tuollaisia vehkeitä ulkomailta. Suomalaisen myyjän kanssa on niin helppo asioida kun jotain apua tarvitsee, eikä siinä muutamaa kymppiä enempää säästä kumminkaan, vaikka mistä tilaisi. Kymmenkiloisen espressokeittimen tai myllyn raahaaminen itse matkatuliaisina tuskin myöskään on mahdollisen pienen säästön arvoista.
-
Hmm... miksi aloittaa uusi threadin tähän liittyen. Onhan vastaavia ollut aikaisemminkin:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=864.0
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=578.0
-
Ihan mielellään saa aloittaa mieluummin uuden ketjun kuin jatkaa jonkun muun aloittaman ketjun perään lisäkysymyksillä, kun kyse on kuitenkin eri henkilön hankintatarpeista. Jo käsitellyt kysymykset valuvat kyllä pois etusivulta vastausten loppuessa, eivätkä häiritse ketään. Tarvittaessa me kyllä pilkomme tai yhdistelemme ketjuja ja sitä voi ehdottaa, jos tarpeen havaitsee.
-
Hmm... miksi aloittaa uusi threadin tähän liittyen. Onhan vastaavia ollut aikaisemminkin:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=864.0
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=578.0
Alkuperäisen viestin kirjoittaja itse asiassa kysyi kysymyksen tuossa "Aion hankkia Silvian" -keskustelussa, mutta erotin tämän omaksi aiheekseen. Olen siis samoille linjoilla Esan kanssa.
T. Teme
-
Onko järkevää ostaa laite ulkomaisesta nettikaupasta. Sillä olen nyt katsellut rocky+silvia hintoja ja ulkomailta saisi 100e halvemmalla, ja se on jo sen verran, että pitää harkita.
http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_S_RND.html (http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_S_RND.html) tuolta saa setin 649e hintaan mikä on 100e halvempi kuin suomalaiselta ostaminen. Tuo taitaa kyllä olla jokin alennus, joka on voimassa vielä pari päivää...
Se mikä mietityttää on se, että jos koneeseen tulee jotain vikaa, niin kuinka kalliiksi tulee sen huolto. Pitääkö se lähettää takaisin ostajalle, jolloin tulee hyvät postimaksut (vai joutuuko myyjä maksamaan postit?). Vai tuleeko sitten halvemmaksi viedä se johonkin Suomeen huollettavaksi?
Luin noita takuu asioita ja tämä iski silmään:
You have the right to repair your product free of charge at any outhorized
manufacturers service centre in the UK DK or any EU country within the warranty period.
If any 'authorized' service center refuses to service a product justifying this fact that the product has been bought in a different European Union country,
please be aware that this practice is illegal and should be reported immediately to us and to your local authorities.
-
Onko järkevää ostaa laite ulkomaisesta nettikaupasta. Sillä olen nyt katsellut rocky+silvia hintoja ja ulkomailta saisi 100e halvemmalla, ja se on jo sen verran, että pitää harkita.
Tämä on (syystä) yksi yleisimpiä kysymyksiä foorumilla. Kunhan joskus saadaan se FAQ/Wiki/tms. aikaan niin tässä olisi ainakin yksi hyvä sisältö sinne.
http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_S_RND.html (http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_S_RND.html) tuolta saa setin 649e hintaan mikä on 100e halvempi kuin suomalaiselta ostaminen. Tuo taitaa kyllä olla jokin alennus, joka on voimassa vielä pari päivää...
Mikäli toimituskulut ovat tuosta sadasta eurosta pois, niin silloin ei ainakaan missään tapauksessa kannata.
Se mikä mietityttää on se, että jos koneeseen tulee jotain vikaa, niin kuinka kalliiksi tulee sen huolto. Pitääkö se lähettää takaisin ostajalle, jolloin tulee hyvät postimaksut (vai joutuuko myyjä maksamaan postit?). Vai tuleeko sitten halvemmaksi viedä se johonkin Suomeen huollettavaksi?
Mikäli koneella on virallinen maahantuoja Suomessa, niin silloin hän on velvollinen hoitamaan takuukorjaukset. Melkoisen tappelun takana nämä kuitenkin tuppaavat olemaan, jos kone on ostettu muualta. Jos kone pitää lähettää huoltoon, niin lähetyskulut tulevat toiseen suuntaan omaksi ja toiseen suuntaan myyjän maksettavaksi. Lisäksi mikäli ulkomainen myyjä ei vaan suostu yhteistyöhön, niin EU:nkin sisällä käytännön konstit voivat olla aika vähissä.
Espressokoneet ovat vähän hankala tapaus, koska niiden siirtely paikasta toiseen on työlästä. Itse tilailen mielelläni kaikenlaista netistä, mutta Silviaa en vielä sadan euron hintaeron takia ehkä tilaisi. Yksi helppo ratkaisu on ostaa sellainen kone jota ei Suomessa myydä, eipähän tarvitse miettiä eri vaihtoehtoja. :)
-
Mikäli koneella on virallinen maahantuoja Suomessa, niin silloin hän on velvollinen hoitamaan takuukorjaukset. Melkoisen tappelun takana nämä kuitenkin tuppaavat olemaan, jos kone on ostettu muualta. Jos kone pitää lähettää huoltoon, niin lähetyskulut tulevat toiseen suuntaan omaksi ja toiseen suuntaan myyjän maksettavaksi. Lisäksi mikäli ulkomainen myyjä ei vaan suostu yhteistyöhön, niin EU:nkin sisällä käytännön konstit voivat olla aika vähissä.
Onkos muuten Ranciliolla Suomessa oikein virallista maahantuojaa?
Samaa keittimien päivitystä tässä itsekin pohdiskelen. Kohta on varmaan Solis myynnissä ;-)
-
Itse tilasin Espressocoffeeshopista Silvian muutamia viikkoja sitten. Hintaero ei nyt kummoinen pelkällä koneella ollut, mutta lisävarustekasan kanssa ero oli jo huomattava. Kolmantena työpäivänä tilauksesta kannettiin työpaikalle asti, rok rok.
Tarjous on ollut voimassa koko ajan, kun olen seuraillut tuota kauppaa, eli tässä vaiheessa useamman kuukauden. Huomaa myös, että yli 300e tilauksista ei tule postikuluja ja Silviaankin saa alumiinisen tampperin kaupan päälle.
-
Tarjous on ollut voimassa koko ajan, kun olen seuraillut tuota kauppaa, eli tässä vaiheessa useamman kuukauden.
nyt siellä lukee että: VALID UNTIL June 18, 2008, vai siirtääköhän ne sitä aina sitten eteenpäin...
-
nyt siellä lukee että: VALID UNTIL June 18, 2008, vai siirtääköhän ne sitä aina sitten eteenpäin...
Aina se siirtyy.
-
nyt siellä lukee että: VALID UNTIL June 18, 2008, vai siirtääköhän ne sitä aina sitten eteenpäin...
Hei Lada,
Tervetuloa porukkaan. Tällaisen vastauksen sain täältä marraskuussa:
ECS:n tarjous kyllä pysyy - aina päivämäärän umpeutuessa aikaa pidennetään :)
Ketjussa on muutakin lisäinfoa.
-
nyt siellä lukee että: VALID UNTIL June 18, 2008, vai siirtääköhän ne sitä aina sitten eteenpäin...
Se on sitä italialaista markkinointia "special offer only for you my friend" ;D
Ja tosiaan ei ongelmia paikan kanssa, myllyn tilaaminen onnistui hyvin. Toimitusaika tais olla 5 päivää.
-
Kannattaa selvittää saatavuus ennen tilausta. Minun ostokokemukseni löytyy myös näiltä keskustelupalstoilta
-
Noni, nyt on silvia ja rocky talossa. eilen tilasin espressocoffeeshopista ja tänään tuli paketti kotiin (ei voi ymmärtää tota nopeutta)!
Nyt alkaakin se harjottelu, meni varmaan puolet 250g säkistä, kunnes sai edes jonku näkösen shotin tehtyä, mutta maistu se kuitenkin paremmalta kuin useiden kahviloiden espressot. Harjottelua, harjottelua. Pitää kutsua kaverit kylään, että pääsee tekemään enemmän.