Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Nasuli123 - Elokuu 27, 2008, 22:24:41 ip
-
Olen nyt ostamassa espressokeitintä ja mietinkin minkä ostan. Olen miettinyt Krupsin XP4050, OBH NORDICAn Chilli espressokeitintä ja C3 Coffee Center Milanoa. Toivoisinkin, että kertoisitte omia kokemuksianne. Voit myös ehdottaa muitakin keittimiä hintahaarukalla 0-300€
-
Mulla on ollut vuosia Arieten Cafe Roma (malli 1315), jossa on sekä pumppukeitin että kahvimylly. Olen ollut kovin tyytyväinen laitteeseen ja sen tekemään espressoon (ja muu perhe myös capuccinoon). Vaikka kyse ei ole varmaan mistään ammattitason keittimestä, hakkaa se ominaisuuksiltaan nuo peruspumput selvästi.
Kesällä ostin uuden sellaisen vanhalle ystävälle lahjaksi. Löytyi huuto.netistä, tässä (http://www.huuto.net/fi/showitem.php3?itemid=84904513) vähän uudempi saman myyjän ilmoitus. Voi olla, että myyjällä saattaa olla vielä samanlainen uusi jouten.
Oma vähäpätöinen mielipiteeni on, että 300 eurolla et saisi tehtyä tätä parempia kauppoja. Pistäisin paljon painoa sille, että laitteessa on ihan käyttökelpoinen kahvimylly, jonka avulla saat aikaan paljon parempia espressoja kuin valmiista puruista tehdyt.
-
Oma vähäpätöinen mielipiteeni on, että 300 eurolla et saisi tehtyä tätä parempia kauppoja. Pistäisin paljon painoa sille, että laitteessa on ihan käyttökelpoinen kahvimylly, jonka avulla saat aikaan paljon parempia espressoja kuin valmiista puruista tehdyt.
Keittimen ja myllyn yhdistäminen on aina vähän arveluttavaa, mutta oikeassa olet että tuota hintaa on vaikea pistää paremmaksi. Gaggia Babyn ja Krupsin levymyllyn voi saada jo alle kahdella sadalla kun oikein optimoi ja etsii netistä. Tuossa kombinaatiossa kuitenkin mylly voi olla lyhytikäinen, ja paremmalla myllyllä hinta nousee siihen kolmeen sataan.
-
Olen nyt ostamassa espressokeitintä ja mietinkin minkä ostan. Olen miettinyt Krupsin XP4050, OBH NORDICAn Chilli espressokeitintä ja C3 Coffee Center Milanoa. Toivoisinkin, että kertoisitte omia kokemuksianne. Voit myös ehdottaa muitakin keittimiä hintahaarukalla 0-300€
No jos olet pelkkää keitintä hankkimassa niin Solis SL 70 alkaa olla jo ihan "oikea" espressokeitin ja hakkaa nuo markettirimpulat mennen tullen. Tokihan niilläkin pärjää, mutta kunnon mylly pitäisi hankkia myös kaveriksi.
Automaattikoneista ei ole omakohtaisia kokemuksia, mutta taitavat olla aika herkkiä rikkoontumaan.
-
Olen nyt ostamassa espressokeitintä ja mietinkin minkä ostan. Olen miettinyt Krupsin XP4050, OBH NORDICAn Chilli espressokeitintä ja C3 Coffee Center Milanoa. Toivoisinkin, että kertoisitte omia kokemuksianne. Voit myös ehdottaa muitakin keittimiä hintahaarukalla 0-300€
Krupsin XP4050 käyttää samoja tuplapohjaisia paineistettuja filttereitä kuin AEG Ea120 ja tästä aeg'istä on sitten kokemusta. Hyvää kuin huonoakin. JOs ostaa koneen jossa on nämä paineistetut filsut ja meinaa vielä joskus käyttää itse jauhettuja papuja, pitää muistaa liottaa filttereitä AINA käytön jälkeen ettei ne mene tukkoon. Tuohonkin malliin tosin saattaa olla paineistamattomia filsuja saatavilla, huhuja olen kuullut.
Chillissä on paineistamaton filtteri, mutta vain single-koon filtteri. Tupla on omien tietojen mukaan lisävaruste, jonka saa vain suolaiseen hintaan OBH nordica-huoltoliikkeestä. Laitteen vaahdotusputki vaikuttaa hyvältä, se on pitkä ja ulottuva (jättää vaan sen Froth-aiderin pois päästä)
Itse katsastin samat mallit (paitsi tuo kolmas) kun hankin AEG EA120-budjettilaitteelle budjettiseuraajaa. Päädyin lopulta Gigantista ostamaan Saeco Armonia-nimisen vehkeen, jossa on paineistamaton filtteri, mutta paineistettu portafilter. Ja kaikkein parasta on, että Saecoon saa ostettua paineistamattoman portafilterin tuon Gran Crema-järjestelän tilalle (hinnat 15-50€ myyjästä riippuen ulkomailta)
Mutta jos 300€ on maksimi, niin osta ihmeessä Solis Sl-70 ja siihen paineistamaton filtteri mukaan. Uskoisin sen pesevän myös omissa nurkissa nyt tyytyväisyyttä herättävän Saecon.
-
Tuli yllättävä taloudellinen este ja en voi laittaa 300€ keittimeen joten todennäköisesti ostan tuon krupsin xp4050 keittimen, olisiko jollain enemmän tietoa keittimestä?
-
Mielestäni tuo Krups on omassa sarjassaan paras vaihtoehto, lisäetuna saat aivan huikean asiakaspalvelun ja neuvonnan maahantuojalta. Saa sillä ihan hyvää kahviakin, kunhan valitset kahvilaadun (=pavun) oikein. Thermoblock-laitteiden ominaisuuksista on ollut usein puhetta, ei niistä nyt enempää.
Mutta rupea samantien taas säästämään sinne possuun euroja. Sinun kannattaa mahdollisimman pian ostaa itsellesi mylly ja luopua niistä valmiiksi jauhetuista puruista. Krupsin VXG-2xx (vai oliko se VGX...?) myllyjä saa 50 euron molemmin puolin, olen nähnyt niitä Cittarin Plussa-tarjouksena jopa 30 eurolla! Tuo on halvin mylly, joka kuitenkin toimii. Seuraava askel taitaakin sitten olla 200-400 haarukassa oleva mylly. Kirjoita vaikka joulupukille, jos toisi tuollaisen Krupsin myllyn...
cartman
-
Mikäli haluat myös vaahdottaa maitoa, niin Krups on huono vaihtoehto. Siinä on "vaahdotusavustin" jota ei saa pois ja jolla ei käytännössä ole mahdollista saada aikaan kuin jonkinlaista kylpyvaahtoa. Tässä mielessä ainakin AEG on parempi vaihtoehto, todennäköisesti myös tuo Nordica. (Itselläni oli AEG jossa Nordican paineistamaton filtteri, toimi varsin hyvin.)
Jos et tee maitojuomia niin sitten Krups saattaa hyvinkin olla parempi (ei ole kauheasti kokemusta).
Ja jonkinlainen mylly on kyllä tarpeen. Jo ihan halpakin vehje on paljon parempi kuin se että käyttää valmiita puruja.
-
Olisin kyllä melkein sitä mieltä että ei kannata ostaa halpaa espressokonetta. Mieluummin etsii käytettynä laatupelin, jossa esim kunnon boileri eikä mitään thermoblockia. Toinen vaihtoehto olis pitäytyä esim presso- tai mutterikeittimessä, ainakin siihen saakka kun löytää kunnon keittimen. Ja myllynhän voisi hankkia ihan ekaksi. Ai niin, ja esim Europiccolanhan saa netistä uutena alle neljän sadan.
-
Ja myllynhän voisi hankkia ihan ekaksi. Ai niin, ja esim Europiccolanhan saa netistä uutena alle neljän sadan.
Jeps, kun kokonaisbudjetti on alle 300 euron, niin aloitetaan 400 euron myllyllä?
Tuo Krupsin kone on sellainen 7-8 kg:n jötikkä. Aivan varmasti oman sarjansa tukevimmasta ja luotettavimmasta päästä. Jos haluaa espresso-pohjaisia juomia, niin mutteripannu ei ole vaihtoehto. Ei thermoblock lämmön tasaisuudessa pärjää boilerikoneille, mutta kyllä sillä useimpien kahviloiden espressot pesee. Varsinkin hyvällä, painavalla, teräsrakenteisella koneella. Shottien epätasaisuus on riesana, mutta se nyt on "ominaisuus" ja sillä siisti. Mitä enemmän koneistossa on lämpöä tasaavaa massaa, sen parempi. On tuolla kaupoissa 1,5 kg:n thermoblockejakin, mm. Demoka/Minimoka-nimisinä !!!
cartman
-
kerroin vaan mielipiteeni. musta noi halavat muovista ja alumiiista väsätyt markettikoneet on huijausta. mutteripannussakin on parempi hinta-laatusuhde ja enemmän tyyliä. ja toi europiccola ei toki ole mikään mylly. tietääkseni demoka/minimoka sen sijaan ovat. eli mieluummin ebaylle kuin kiinalaisille rahat.
-
Hieman offtopicia:
Tuo Europiccola ei edelleenkään ole mikään tie välittömään onneen.
Ko. laitteella on omat, merkittävät?, ominaisuutensa/ongelmansa.
Ja mikäli joku etsii konetta hintaluokasta <300e, tuskin häntä tällöin kiinnostaa "jopa niinkin halpa kuin 400e uutena, tosin melkoisen hankala ja kauan opeteltava, eikä ainakaan joukolle kahvia valmistava"-vipukone, joka ainakin vaatisi oman myllynsä.
Hintaluokkaan ja sillä saataviin kahvinvalmistusvälineisiin en ota kantaa...
-
ollaanpas sitä nyt kärkkäitä :o se nyt vaan on brutaali fakta, että europiccolan saa alle 4 sadan uutena, ja brutaali mielipide, että ei kannata hätiköidä ja ostaa jotain hieman halvempaa rimpulaa. ja tuo europiccolan hankaluus on kyllä ihan legendaa IMO. ainakin mulle europiccola nimenomaan oli "tie välittömään onneen" :) mutta antaa ketjun aloittajan nyt vetää omat johtopäätöksensä.
-
Europiccolalla ei edelleenkään saa kovin montaa putkeen tehtyä, tämä ei välttämättä tosin ole mikään suuri ongelma. Sen lämpöjen kohdilleen saaminen ei kovin hankalaa ole, kunhan alkuun hieman harjoittelee, mutta montaa ei ~samalla lämmöllä/annostuksella/jauhatuksella saa tehtyä.
Brutaalista en tiedä, ei noi halvimmat välttämättä fiksu veto ole, mutta ei aina se oma ole paras, vaikka niin olet sanonutkin jo 1., no ehkä vasta toisesta, päivästä asti.
Brutaali mielipide mun mielestä olis ostaa Elektran Nino tms, tai ehkä Robur(-E) ja siihen oheen Synesso tai Kees van der Westenin uusin/vast, mutta ei se budjetti kai tuohonkaan oikein osu? (Ikävä kyllä en omista mitään ko. tuotteista)
-
Mikäli haluat myös vaahdottaa maitoa, niin Krups on huono vaihtoehto. Siinä on "vaahdotusavustin" jota ei saa pois ja jolla ei käytännössä ole mahdollista saada aikaan kuin jonkinlaista kylpyvaahtoa. Tässä mielessä ainakin AEG on parempi vaihtoehto, todennäköisesti myös tuo Nordica. (Itselläni oli AEG jossa Nordican paineistamaton filtteri, toimi varsin hyvin.)
Jos et tee maitojuomia niin sitten Krups saattaa hyvinkin olla parempi (ei ole kauheasti kokemusta).
Kyllä ajattelin tehdä noita "maitojuomia", joten todennäköisesti tuo Krupsin xp4050 jää pois listalta.
Katselin tuossa noita "sopivan" hintaisia koneita ja löysin AEG:n ea130, joka on ilmeisesti voittanut jonkun testin.
Joten onkos tuo ea130 hankkimisen arvoinen, toinen vaihtoehto olisi Krupsin joko xp4000 tai 4020, vai saako tuolla xp4050-keittimen auto-cappucino toiminnolla minkäänlaista vaahtoa?
-
Kyllä ajattelin tehdä noita "maitojuomia", joten todennäköisesti tuo Krupsin xp4050 jää pois listalta.
Katselin tuossa noita "sopivan" hintaisia koneita ja löysin AEG:n ea130, joka on ilmeisesti voittanut jonkun testin.
Joten onkos tuo ea130 hankkimisen arvoinen, toinen vaihtoehto olisi Krupsin joko xp4000 tai 4020, vai saako tuolla xp4050-keittimen auto-cappucino toiminnolla minkäänlaista vaahtoa?
Asiasta paljoakaan ymmärtämättä, minulla oli Krupsin Novo 2000. Lahjoitin sen eteenpäin. Ostin Minimokan myllyn, ja heti huomasin että keitin oli heikoin lenkki. Kyllä sillä jotkut saa espressoakin kuulemma tehtyä, minä vain en osannut. Keräilen pääomaa ja ostan kunnon koneen joskus. Maidonvaahdotus oli no-no sillä Krupsilla :(
-
kerroin vaan mielipiteeni. musta noi halavat muovista ja alumiiista väsätyt markettikoneet on huijausta. mutteripannussakin on parempi hinta-laatusuhde ja enemmän tyyliä. ja toi europiccola ei toki ole mikään mylly. tietääkseni demoka/minimoka sen sijaan ovat. eli mieluummin ebaylle kuin kiinalaisille rahat.
Kun kävelet Corte Inglesin tavarataloon Madridissa, löydät kymmeniä erinäköisiä, halpoja "muovista ja alumiinista väsättyjä" thermoblock-koneita. Nimikyltissä seisoo Demoka by Minimoka, vai oliko se nyt päinvastoin.
Mutta toi esiin hyvin tärkeän asian: on olemassa thermoblock-koneita ja thermoblock-koneita. Kysyjän mainitsema Krups painaa yli 7 kiloa, eli jotain muutakin sinne koneeseen on ängetty, kuin muovia ja alumiina.
-
Kyllä ajattelin tehdä noita "maitojuomia", joten todennäköisesti tuo Krupsin xp4050 jää pois listalta.
Katselin tuossa noita "sopivan" hintaisia koneita ja löysin AEG:n ea130, joka on ilmeisesti voittanut jonkun testin.
Joten onkos tuo ea130 hankkimisen arvoinen, toinen vaihtoehto olisi Krupsin joko xp4000 tai 4020, vai saako tuolla xp4050-keittimen auto-cappucino toiminnolla minkäänlaista vaahtoa?
Kaikki thermoblock-koneet ovat huomattavasti huonompia maidon vaahdottajia, kuin boilerikoneet. Asia ei muutu, oli koneen otsaan liimattu AEG, DeLonghi, Krups, Jura, Volga tai mikä tahansa logo.
Thermoblock-koneisiin on lisätty erilaisia vaahdotusapuvälineitä, joita tällä saitilla sanotaan härpättimiksi. Olen joskus kokeillut tuota Krupsin lisälaitetta. "Capuccino"-asennossa se teki sellaista höttöisää vaahtoa, isoja kuplia. "Latte"-asennossa maito muuttui "paksummaksi", oliko se sitten jonkin sortin mikrovaahtoa, luultavasti oli. Koska juon maitokahvit Cafe Cortadoina, Lecheinä tai Galaoina, niin tuollainen temppuilu ei koske/kiinnosta minua. Lämmitän maidon mikrossa.
Jokainen myytävä laite on voittanut jonkun testin. Jos ei muuta niin myyjän oman, yhden laitteen sisältämän testin. Germaanien kuluttajajärjestön "Warenstiftung (tms.)" testasi tuon AEG:n 130:n pari vuotta sitten. Se sai testissä arvosanan "gut", pisteitä ropisi 2,1. Samassa testissä Krupsin 80 euron halpismalli sai 2,4 pistettä. Sellaisia testejä.
Vastenmielisintä AEG:ssä on, että koneet maksavat Suomessa 40-50% enemmän, kuin Saksassa. Krupsit ovat about saman hintaisia täälläkin.
Mainittu Krupsin 4050 on ohjelmoitava laite, "puoliautomaatti". Siis kahvipainikkeiden taakse voidaan ohjelmoida haluttu vesimäärä. Nappia painamalla tulee aina se haluttu 25 ml, joka kerta tai mitä milloinkin halutaan. Mikäli tällainen automatiikka ei ole välttämätöntä, niin mallin 4020 saa halvemmalla. XP4000 on sama vehje halvemman näköisissä kuorissa.
Jos haluat maitovaahtoa halvalla, osta Ikeasta parin euron maidonvaahdotinvispilä, paristokäyttöinen. Sitä on tälläkin saitilla kehuttu mainioksi vehkeeksi.
-
Melkein kehtaisin väittää, että oman rajallisen kokemuksen perusteella, jos nyt alkaisin koota laitteistoa mahdollisimman edullisesti, niin ostaisin ekana myllyn. Kerralla hyvän, mikä vienee väh. 200 e. Maidon vaahdottaisin irrallisella vispilällä. Ja kahvin uuttaisin jollain hyvin yksinkertaisella metodilla, kuten (ei alumiinisella) mutteripannulla.
Täytyy myöntää, että itsekin heikkona hetkenä olin ostamassa juuri tuota AEG:tä tai Kaffegrossistenin sivuilta löytämääni Saeco Aromaa. Molemmat testivoittajia :) Hieman kuitenkin epäilys noihin testeihin iski, kun huomasin että Silvia oli jäänyt yhdessäkin kauaksi kärjestä.
-
Hei,
minulla on C3 Coffee Center Milano
ja kokemukset siitä ihan positiivisia. Tuossa kun puhuttiin laitteen painosta ja laadusta, vehje painaa 11 kiloa ja on aika massiivinen, kaksi kertaa Krupsin kokoinen. Kaikki käyttö ja huoltotoiminnot on helppoja, laiteessa on selkeät LCD näytöt ja helpot sekä monipuoliset säädöt painikkeilla, pyörivä alusta ja kaikki luukut sekä kannet ovat kunnon tavaraa. Laite on ruotsalaista laatua. Esim 900€ Swiss made Jura on mielestäni rimpulampi muoviluukkuineen ja ahtaine lokeroineen (on pienempi kooltaan). Niin ja C3 tekee hyvää kahvia automaattikeittimeksi.
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=902.0
-
My two cents, kaikki tässä oleva perustuen täysin omaan kokemukseen eikä mihinkään mielikuviin. Oma kokemus on tietysti subjektiivista sen suhteen että mikä on kenenkin mielestä hyvää / riittävän hyvää.
Taustainfoksi että omistin ensin Clas Ohlsonilta hankitun halpakeittimen, jossa oli pieni boileri ja joka oli näin jälkikäteenkin katsottuna yllättävän hyvä, mutta hajosi (eikä niitä ole enää myynnissä, muuten suosittelisin sellaista), sitten kokeilin Krupsia ja hylkäsin sen & ostin AEG-120:n (eroa 130:een on kai lähinnä se että 130:ssä voi käyttää niitä PODeja). Näitä molempia halpiksia olen käyttänyt aika paljon (Ohlsonia ja AEG:tä kotona ja AEG:tä myöhemmin kakkoskämpällä), ja nyt mulla on yli vuoden ajan ollut kotona Silvia + Rocky. Uskoisin että olen vähän saman profiilin kahvittelija kuin kysyjä.
- Kaikki Krupsin laitteet jotka olen nähnyt on varustettu tuolla samalla maidonvaahdotushäkkyrällä. Vaahdotuksessa muodostuu ongelmaksi nimenomaan se, ei esim. höyrynpaine (on ihan sama vaikka tuon häkkyrän taakse kytkisi 5-litraisen höyryboilerin, ei sillä pysty tekemään kunnon vaahtoa).
- Myöskään nuo erikseen myytävät vaahdotussysteemit eivät toimi. Niistä tulee kylmää kylpyvaahtoa, jossakin joku kehui miten kivasti sillä saa cappan kun laskee vaahdon ja sen jälkeen pistää höyryputken kahvikupin pohjalle ja lämmittää koko juomaa, samalla "varoen ettei riko kuplia". Se mitä näillä Krupseilla saa aikaan voi kyllä jonkun mielestä näyttää cappuccinolta juuri valmistumisen jälkeen, mutta hetken päästä edessä on espresso johon on kaadettu (kylmää) maitoa sekaan.
- Olen vahvasti eri mieltä ajatuksesta että jos ei ole varaa ostaa kunnon vehkeitä, ei kannata ostaa mitään. On ihan turhaa hommaa kärvistellä vaikkapa vuosi ilman kohtuuasiallista kahvia sen takia että säästelee parempiiin vehkeisiin. Mielestäni näillä halpiskeittimillä saa jo paljon parempaa tavaraa kuin mutterikeittimellä (sehän on ERI tavaraa, toinen yrittää tuottaa espressoa ja mutterikeitin tuottaa mokkaa). Tästä nyt on sen verran vertailukokemusta että viime talvena puolisen vuotta oli kotona Silvia & Rocky ja kakkoskämpällä AEG-120 ja C3-merkkinen 30 euron mylly. Ero oli tietysti aika suuri, mutta ei niin suuri etteikö noiden kakkossetin varusteiden tuotokset olisi vallan hyvin maistuneet. Tuollaisen yhdistelmänhän saa kaupasta uutena noin 130-140 euroon. (Täällä foorumilla on havaittu että noissa C3-merkkisissä halpamyllyissä on suuria laatueroja, minä satuin saamaan hyvän).
- Oma kokemukseni maidon vaahdotuksesta on että noilla halpavehkeilläkin se onnistuu ihan kohtalaisesti, kunhan ei ole mitään "avustinta" haittaamassa touhua. Höyrynpaine on vain heikompi, joten vaahdotus on hitaampaa eikä mistään ihan samettisesta tuloksesta kannata haaveilla. Täysin juotavaa ja ok näköistä on silti mahdollista saada aikaan. Varmaan sama käy myös jollain vatkaimella, mutta on hiukka paljo kätevämpää kun sen saa tehtyä sillä samalla koneella.
En sano että pitäisi ostaa just samanlaisia vehkeitä kuin itselläni on ollut, mutta oma mielipiteeni on että osta ihmeessä mylly ja keitin jotka sopivat budjettiisi, äläkä osta Krupsia jos haluat vaahdottaa maitoa. Halpavehkeiden puolesta esittäisin vielä tämän argumentin (jolla itse tällä hetkellä puolustelen niiden olemassaoloa tuolla kellarissa): toki on selvää että niistä ei saa käytettynä paljon mitään, eli mikään sijoitus ne eivät ole. Mutta jos ostat myöhemmin "kunnon vehkeet", niin on kiva tietää että sinä päivänä kun kunnon vehkeestä paukahtaa joku tiiviste tms. ja joudut lähettämään sen huoltoon, niin voit kaivaa kellarista varalaitteen tilalle. Huoltovarmuutta on se.
-
Toisaalta 300 e budjetilla voisi tehdä niin, että ostaa reilun satasen markettikeittimen ja panee loput säästöön tulevia hankintoja varten. Sillä satkun keittimellä pääsee pahimmasta alkukutinasta yli ja voi sillä aikaa rauhassa miettiä, minkälaiseen kahvilaitteistoon oikeastaan haluaa lopulta investoida. Jos koko 300 e panee keittimeen, niin menee vaan enemmän rahaa hukkaan, jos pian vaihtaa kumminkin parempaan. Jos kahvikärpäsen purema vaan pahenee, niinkuin sillä tapana on, niin sitten seuraavaksi hankkii hyvän myllyn ja sen jälkeen vasta hyvän keittimen, sillä markettikeittimellä voi keitellä markettipuruista, mutta järeämmän luokan keittimellä ei.
Kaikki thermoblockit ovat tosiaan surkeita vaahdotuksessa, joten niiden keskinäisen paremmuuden vertailu siinä on aika turhaa.
-
Siis... menin huvikseni krupsin sivuille ja valitsin englanninkieliset sivut ja jos nyt oikein ymmärsin siis voiko tuossa (xp4050) höyryttää tuon maidon niinkuin normaalista tai sitten käyttää "auto-cappucino" juttua?
En kyllä nyt ole oiken varma asiasta, joten jos joku voisi vähän valaista asiaa :(
Ja tässä vielä linkki esittelyyn ja sitten vie hiirenoisoitin siihen auto-cappucino kohtaan
http://cache.vendaria.com/vpop/VpopV6.html?ct=13&ctname=CT630X556D630X390&fw=630&fh=556&logo=101&fv=9&ap=vnd_krups_4050_espresso_machine&purl=MAIN_krups_4050_espresso_machine&iid=RECpfzvLqvKuKLJKmvIKfwlqIJIIlq&bg=FFFFFF&nm=BZOpener&curl=&err=0&title=Vendaria%20Media&tp=
-
Siis... menin huvikseni krupsin sivuille ja valitsin englanninkieliset sivut ja jos nyt oikein ymmärsin siis voiko tuossa (xp4050) höyryttää tuon maidon niinkuin normaalista tai sitten käyttää "auto-cappucino" juttua?
En kyllä nyt ole oiken varma asiasta, joten jos joku voisi vähän valaista asiaa :(
Juu, olen hieman ihmetellyt keskustelua täällä. Kaikista tuntemistani/käyttämistäni Krupseista saa halutessaan "paljaan" höyrytyspään, höyrytyspään lisäilmaputkella tai sitten tuon auto-lisälaitteen. Kaikki lisävehkeet kiinnitetään samaan putkeen, tai ollaan kiinnittämättä, jos näin halutaan. Esan neuvoa pidän harkitsemisen arvoisena. Tuon saman Krupsin saa "manuaalisena" halpaversiona 99 eurolla.
-
Wau, miten paljon keskustelua tästä saadaan. Tuli vielä mieleen, että itselläni on jonkinlainen pakkomielle sekä ekologisuuden että tyylin suhteen. Sen takia ihailen esim noita manuaalikoneita (kuten pavonia), manuaalimyllyjä (kuten zassea) ja mutteripannuja. Joku aeg tai krups taas pilaa koko keittiön tyylin, ja on myös epäekologinen koska sen elinkaari on auttamattoman lyhyt esim europiccolaan tai silviaan verrattuna. Jos joku pitää tätä elitistisenä, on varmaan oikeassa :)
-
- Kaikki Krupsin laitteet jotka olen nähnyt on varustettu tuolla samalla maidonvaahdotushäkkyrällä. Vaahdotuksessa muodostuu ongelmaksi nimenomaan se, ei esim. höyrynpaine (on ihan sama vaikka tuon häkkyrän taakse kytkisi 5-litraisen höyryboilerin, ei sillä pysty tekemään kunnon vaahtoa).
Tuo vaahtosuutin taisi tulla ensimmäisenä Juran täysautomaatteihin ja sieltä Krups sitten nappasi sen. Kyllä se noissa täysautomaateissa toimii. Tuskin sillä mihinkään "latte art" -tason vaahtoihin päästään, mutta kyllä sillä maito "paksuuntuu" ja ihan kuumaakin se on. Olen joskus tehnyt täysautomaatilla "vaahtokaakaota" mukeloille. Hyvin on kelvannut, paksu, kuuma kaakao. Muuhun en ole sitä käyttänyt.
-
Wau, miten paljon keskustelua tästä saadaan. Tuli vielä mieleen, että itselläni on jonkinlainen pakkomielle sekä ekologisuuden että tyylin suhteen. Sen takia ihailen esim noita manuaalikoneita (kuten pavonia), manuaalimyllyjä (kuten zassea) ja mutteripannuja. Joku aeg tai krups taas pilaa koko keittiön tyylin, ja on myös epäekologinen koska sen elinkaari on auttamattoman lyhyt esim europiccolaan tai silviaan verrattuna. Jos joku pitää tätä elitistisenä, on varmaan oikeassa :)
Joo, saat anteeksi! Mutta muista, että nyt koko espressomaailma on arkipäiväistynyt. On tultu kauas niistä ajoista, jolloin keittiössä kiiltävä Pavoni oli keski-ikäisten homomiesten kulttikapistus. Tarkoitan 60-70 lukuja, jolloin Pavonin omistaminen aiheutti aina pientä kuiskailua kaveripiirissä. Onneksi nämä ajat ovat takanapäin ja voimme keskittyä kahviin. Mutta eikös se "keittiön tyylin" pilaaminen riipu vähän keittiöstäkin? Käväisin hiljattain ystäväni appivanhempien luona, kyllä iso Jura sopi oikein hyvin sellaisen hillityn teknisen hi-tech keittiön tyyliin.
-
Tuota en ollut kuullutkaan, mutta ihmekös tuo jos homoilla on tässäkin asiassa tyyliä ;) Ja onhan se vipuvarsi tietysti selvä fallossymboli :) Tuleekin nyt ihan uusi kulma kahvinkeittoon :) Mutta makuasioitahan nämä tietysti ovat, ja toisilla se maku vaan on huonompi ja toisilla parempi :D
-
- Olen vahvasti eri mieltä ajatuksesta että jos ei ole varaa ostaa kunnon vehkeitä, ei kannata ostaa mitään. On ihan turhaa hommaa kärvistellä vaikkapa vuosi ilman kohtuuasiallista kahvia sen takia että säästelee parempiiin vehkeisiin. Mielestäni näillä halpiskeittimillä saa jo paljon parempaa tavaraa kuin mutterikeittimellä (sehän on ERI tavaraa, toinen yrittää tuottaa espressoa ja mutterikeitin tuottaa mokkaa).
Minä olen ihan samaa mieltä tässä asiassa. Tulevaisuus on niitä vaikeimmin ennustettavia asioita, joten kovinkaan paljon en lähtisi tulevaisuuden tarpeita arvelemaan. Nimimerkillä "juuri tuplaboilerikoneen toiseen tuplaboileriin päivittänyt" voisin todeta, että sitä lopullista laitteistoa ei kannata tavoitella, koska ei se kuitenkaan jää lopulliseksi.
Varsinkaan halvat laitteet eivät ole mitään sijoituksia, joten kannattaa lähinnä miettiä kuinka hyvin ne tulevat kestämään omassa käytössä. Tässä suhteessa halvimmat myllyt ja automaattikeittimet lienevät niitä hankalia tapauksia. Takuu kannattaa siis ainakin tarkistaa.
-
Olen nyt miettinyt ja päätin, että ostan todennäköisesti tuon Krupsin xp4050 keittimen tai xp4020 ja siihen sitten lisäksi Krupsin GVX242-myllyn tai C3 myllyn.
Nyt olisi semmoinen kysymys, että mitä kahvia kannattaisi ostaa?
-
Älä sitä C3:n myllyä osta, niissä on aivan liian suuri "toleranssi", on tuurista kiinni saatko kunnolla toimivan kappaleen.
Kahvina kannattaa aloittaa harjoittelu jostain "helposta" pavusta. Suosittelen Pauligin Espresso Originalea, saa kaupoista 250 g:n venttiilipusseissa. Kun keittely alkaa sujua ja innostus kasvaa, voit kokeilla sitten muitakin papusia, vaihtoehtoja on paljon. Mielestäni kaupoissa myytävät aidot italiaanopavut (esim. Lavazza) ovat rajusti ylihinnoiteltuja laatuunsa nähden. Jos käy matkoilla, kannattaa aina tuoda kotiin erilaisia papuja. Uusia makuelämyksiä on tiedossa.
-
Nyt olisi semmoinen kysymys, että mitä kahvia kannattaisi ostaa?
Tuoretta. Mieluiten niin että kun saat paketin (paketit) kotiisi, on paahtopäivästä kulunut korkeintaa viikko. Tämä tarkoittaa käytännössä netistä tilaamista, paitsi jos sattuu asumaan sopivasti paahtimon läheisyydessä. Tällainen kahvi tarkoittaa käytännössä vähintään 6 euron sijoitusta / 250 grammaa - eli kilohinnoissa liikutaan jossain 30 euron yläpuolella.
-
Rupesi tässä vähän mietityttämään, että kannattaisiko sittenkin pistää 100€ lisää tuohon keittimeen ja ostaa joko Solis Crema SL70 tai sitten Gaggian Evolution. Olisiko tässä sitten mitään järkeä?
-
100€ lisää tuohon keittimeen ja ostaa joko Solis Crema SL70 tai sitten Gaggian Evolution.
Mikäs siis oli nyt kokonaisbudjetti? Gaggia Evolutionia saa nimittäin esim. täältä (http://www.espressocoffeeshop.com/store/gaggia_evolution.html) 199 eurolla.
-
No joku 300€, mieluiten ehkä tilaisin suomesta, mutta voisihan sitä tilata ulkomailtakin.
-
Tuli vaan semmosta mieleen, että onko järkevämpää ostaa tuo Soliksen SL70 vai ostaa ns. markettikeitin ja keitellä sillä niin kauas kunnes jos ja kun kahvikärpäsen purema yltyy ja ostaa sitten joku paljon tasokkaampi ja kalliimpi kone?
Alkaako tuo SL70 olla jo ihan "kunnon" espressokeitin?
-
Tuli vaan semmosta mieleen, että onko järkevämpää ostaa tuo Soliksen SL70 vai ostaa ns. markettikeitin ja keitellä sillä niin kauas kunnes jos ja kun kahvikärpäsen purema yltyy ja ostaa sitten joku paljon tasokkaampi ja kalliimpi kone?
Alkaako tuo SL70 olla jo ihan "kunnon" espressokeitin?
Kyllä Soliksella jo kunnon espressoa saa - mutta muista kuitenkin että se mylly on ihan yhtä tärkeä osa kokonaisuutta. Jos et meinaa myllyä hankkia, vaan elää valmisjauheilla, niin melkein kannattaa pitäytyä "halpiskeittimessä" paineistettuine filttereineen. Kalliimmilla (oikeilla) keittimillä (kuten tuo Solis jo periaatteessa on) ei yksinkertaisesti saa aikaan hyvää jälkeä ilman myllyä - nämä koneet kun on rakennettu/suunniteltu sillä ajatuksella että mylly löytyy.
Lisäys: Tuosta "myllytekijästä" saa hyvän ohjeistuksen esim. Coffeegeekin espressokoneen osto-oppaasta:
http://coffeegeek.com/guides/howtobuyanespressomachine/getagrinder
Siellä on tehty taulukko kokonaisbudjetin perusteella. Esim. 300 ja 500 dollarin budjeteissa suositellaan vielä laitettavaksi summa tasan koneen ja myllyn kesken.
-
Pärjääkö tuon soliksen kanssa Krupsin Grind Expert GVX242:lla
-
Pärjääkö tuon soliksen kanssa Krupsin Grind Expert GVX242:lla
Vanhalla forumilla oli mainio kuvasarja, jossa Skuupi valmistaa espressoa Gaggialla ja Krupsin GVX-myllyllä. Hyvin toimii. Vastaus: kyllä pärjää. Ennemmin tai myöhemmin haluat sitten kalliimman myllyn, mutta tuolla pärjäät aika pitkään. Siinä on hintaluokka 50 euroa, seuraava "kunnon mylly" on alle 200 euroa.
-
Kiitos! Semmone juttu, että tietääkö mitä tää tarkottaa kun crema.fi Solis SL70:n yleiskatsauksessa lukee: "Tällä Sveitsissä valmistetulla laitteella on vuoden takuu kotikäytössä." ja ominaisuuksissa: "Takuu 2 vuotta"
Onkos tuo Solis muuten boilerikeitin? (ainakin itse olen saanut kuvan, että se on mutta en ole aivan 100% varma)
Ja eikös tuo keitin kestä käytössä ja maidonvaahdotuskin onnistuu paremmin kuin niissä Krupseissa?
-
Kiitos! Semmone juttu, että tietääkö mitä tää tarkottaa kun crema.fi Solis SL70:n yleiskatsauksessa lukee: "Tällä Sveitsissä valmistetulla laitteella on vuoden takuu kotikäytössä." ja ominaisuuksissa: "Takuu 2 vuotta"
Onkos tuo Solis muuten boilerikeitin? (ainakin itse olen saanut kuvan, että se on mutta en ole aivan 100% varma)
Ja eikös tuo keitin kestä käytössä ja maidonvaahdotuskin onnistuu paremmin kuin niissä Krupseissa?
Käsittääkseni siinä kyllä on 2 vuoden takuu. Caffilla on erinomainen asiakaspalvelu, joten laita sinnepäin viestiä menemään, jos jokin askarruttaa. Paineistamaton tuplafiltteri kannattaa hankkia.
On boilerikeitin ja hyvin on minulla kestänyt. Ja kunnon mikrovaahtoa saa tehtyä. Painii aivan eri sarjassa kuin nuo rimpula-Krupsit. Varmaan paras hinta-laatusuhde ainakin tässä hintaluokassa.
-
Itseäni kun nuo maitovaahdot ja niillä kikkailut eivät kiinnosta, niin ei siitä enempää. Mutta boilerikone on ihan kahvin teossakin parempi vaihtoehto. Thermoblockin ongelmana on lämpötilan epätasaisuus, erityisesti halvemmissa "muovikoneissa". Jos teet kymmenen shottia päivän mittaan, niin saat kaksi hyvää, kaksi ala-arvoista ja loput kuusi jotain siltä väliltä. Sitten kun mennään suuriin, usealla termostaatilla varustettuihin Juran täysautomaatteihin, niin silloin tasaisuuskin paranee, mutta se on eri maailmansa. Hinnatkin taivaissa.
Oman tekniikkansa se boilerikone vaatii. Vehjettä on erikseen kuumennettava höyrynkehitystä varten ja sitten taas jäähdyteltävä kahvin valmistusta varten. Tuonkin kyllä oppii.
Soliksella on paljon uskollisia käyttäjiä. Samoin sen "Itä-Saksalainen DDR-muotoilu" on omalla tavallaan viehättävä. Sitä on joillakin palstoilla ylistetty parhaaksi hintaluokassaan. Mutta niinhän kaikki koneet ovat jonkun mittarin mukaan, kuten olemme nähneet.
-
Onko tuo Crema.fi (http://Crema.fi) minkälainen paikka ostaa, kun mielummin ostaisin sieltä kun Caffi.fi (http://Caffi.fi):sta, koska cremassa myydän myös sitä krupsin myllyä ja sen saisi sitten samalla ostettua?
Ja vielä semmone kysymys, että jos sitten ostaa solikseen paineistamattoman filtterin (tupla), niin voinko keittää sen kanssa yhden kupin kahden sijasta vai pitääkö yhden ja kahden kupin keittämiseen olla eri filtterit? (toivottavasti ymmärrätte tuosta jotain)
-
Onko tuo Crema.fi (http://Crema.fi) minkälainen paikka ostaa
No ainakin pikaisella googlettamisella siellä näyttäisi olevan tuon Soliksen hinta ihan järkevä.
Ja vielä semmone kysymys, että jos sitten ostaa solikseen paineistamattoman filtterin (tupla), niin voinko keittää sen kanssa yhden kupin kahden sijasta vai pitääkö yhden ja kahden kupin keittämiseen olla eri filtterit? (toivottavasti ymmärrätte tuosta jotain)
Filtteriä ei voi täyttää puolilleen (uutto ei vain toimi). Eli tuplafiltterillä saat aina tuplaespresson verran tavaraa - jonka toki portafiltterin nokkien avustuksella saa jaettua kahteen kuppiin. Mutta tuplaespresson koko on siis noin 50-60ml - mikä ei loppujen lopuksi ole kovin iso nestemäärä (toki siinä on kofeiinia sinkkuun nähden tuplasti - mutta kokonaiskofeiinimäärä tuplassa vastaa noin 1.6 "suomalaista" kahvikupillista)
-
Kiitos kaikille vastaajille! (Olitte todella suuria apu!)
Tilaukseen lähti Cremasta: Solis SL70 -keitin ja siihen paineistamaton filtteri, sekä Krupsin mylly ja maidonvaahdotuskannu.
-
Millaisia käyttökokemuksia on tuosta Soliksen keittimestä? Itsekin olen tässä jo jonkin aikaa haaveillut keittimen hakkimista. Tähän asti olen mokkapannulla pärjäillyt. Tuo samainen Krupsin levymylly löytyy keittiöstä.
Suurennuslasin alla ovat olleet juurikin tuo Solis ja Gaggia Evolution. Katselin myös tuolta espressocoffeeshop.comista Gaggia New Babyakin hintaan 299 €. Gaggioissa mietityttää tuo muovisen näköinen höyrytyspilli? Itse juon kahvini ilman maitoa, mutta tyttöystävälle voisi cappucinot mielellään vääntää.
Ei tosin ole varaa sijoittaa koneeseen vielä ennen veronpalautuksia, joten ehdin tässä hyvin kypsytellä ostopäätöstä.
Olen ajatellut edistää kahviharrastustani ostamalla nyt jonkinmoisen keittimen ja myöhemmin, kun on taas varaa, hankin kunnon myllyn. Ja ehkäpä vielä myöhemmin on ostoslistalla kunnon keitin.
-
Kannattaisiko aloittaa kuitenkin myllystä? Menee keittimen ominaisuudet hukkaan huonon myllyn kanssa. Ascaso i-mini olisi varmaan sellainen hinta-/laatusuhteeltaan hyvä hankinta jatkoakin ajatellen. Myllyn vaikutus kahvin makuun on suurempi kuin keittimen, vaikka ei äkkiseltään uskoisi, näin ainakin omissa keitoksissani...
-
Vertailtuani itse Soliksen ja Gaggia evolutionin välillä, oli Soliksen voitto TODELLA selvä. Gaggian evolution oli todella rimpula ja varsinkin vaahdotustehoiltaan todella onneton verrattuna saman hintaiseen Solikseen. Solikseen siis itse päädyin, enkä ole kyllä hetkeäkään katunut. Tosin kuten tuossa jo edellä mainittiin niin kannattaa ostaa kaveriksi hyvä mylly ja Solikseen lisäksi paineistamaton tuplafiltteri (9e). Oma myllyni on täälläkin monen mainostama Ascaso i-mini ja en voi kyllä mitään negatiivista siitä sanoa, ellei sitten ehkä myllyn hidasta (mutta todella tarkkaa) säätämistä viaksi laske.
Ulkomailta tilaamisesta vielä. Kannattaa muistaa se, että jos tilaa ulkomailta niin huollot suoritetaan tällöin myös tilausmaassa ja ostaja maksaa postikulut sinnepäin. Aiankin Crema.fi ja Caffi myyvät Solista hyvään hintaan ja jos tilaat samalla myös myllyn niin saattavat hyvinkin taipua hyvään pakettitarjoukseenkin (ainakin allekirjoittaneen kohdalla cremasta tilatessa).
-
Vinkiksi että minun reilu puoli vuotta vanha Solis on tulossa myyntiin... Varmaan joskus ensi viikolla. Suomesta ostettu ja takuuta reilusti jäljellä.
-
Ulkomailta tilaamisesta vielä. Kannattaa muistaa se, että jos tilaa ulkomailta niin huollot suoritetaan tällöin myös tilausmaassa ja ostaja maksaa postikulut sinnepäin.
Tarkoitat todennäköisesti TAKUUhuoltoa. Muutoinhan omistamansa härvelin saa huollattaa missä haluaa, vaikka Suomessa.
-
Tarkoitat todennäköisesti TAKUUhuoltoa. Muutoinhan omistamansa härvelin saa huollattaa missä haluaa, vaikka Suomessa.
Mikäs muuten tilanne silloin on, jos kyseessä on viallinen tuote? Silloin varmastikin kaikki kulut menevät myyjälle? Eli jos tuotteessa on vikaa, niin kannattaa kai vedota pääasiassa vikaan eikä takuuseen. Kyseessähän on vika vaikka jos vuoden vanha keitin hajoaa normaalissa käytössä, koska sen pitäisi kestää merkittävästi kauemmin.
-
Mikäs muuten tilanne silloin on, jos kyseessä on viallinen tuote? Silloin varmastikin kaikki kulut menevät myyjälle? Eli jos tuotteessa on vikaa, niin kannattaa kai vedota pääasiassa vikaan eikä takuuseen. Kyseessähän on vika vaikka jos vuoden vanha keitin hajoaa normaalissa käytössä, koska sen pitäisi kestää merkittävästi kauemmin.
Suomessa asia on juuri kuten sanoit. Terminä on "tavaran virhe". Kuluttajansuojalaki on useimmiten vahvempi, kuin valmistajan tai myyjän takuu. Kuluttajansuojalain mukaan myös sen risan tavaran palautuskulut korvataan kuluttajalle. Takuussa on taasen se hyvä puoli, että kuluttajan ei tarvitse näyttää mitään toteen. Riittää, että esittää perustellun väitteen. Myyjän tehtävä on yrittää todistaa, että vika on kuluttajassa, ei laitteessa. Käytännössä täällä Suomessa asiat ovat aika hyvin, suurin osa myyjistä toimii asiallisesti ja samalla tavalla, vetosit sitten kuluttajansuojaan tai takuuseen.
Vaikka EU-tasolla direktiivejä väsätäänkin, niin kuluttajansuojalait ovat eri maissa erilaisia. Puhumattakaan sitten maista, joissa laki ja sen noudattaminen eivät hirveästi liity toisiinsa. Jos lähetät painavan keittimesi kuriirin kyydillä vaikkapa Italiaan korjattavaksi, niin kuljetuskustannustesi hyvittäminen on täysin sen Italialaisen firman hyvästä tahdosta kiinni. Hyvin monet firmat noudattavat periaatetta, jossa kuluttaja maksaa rahdin tehtaalle ja tehdas maksaa paluurahdin kuluttajalle. Jos ratkaisu ei miellytä, niin ainahan kuluttaja voi nostaa kanteen Napolin alioikeudessa...
Nämä takuu- ja huoltoasiat ovat syitä, joiden takia vieroksun kalliiden tavaroiden ostoa ulkomailta. Jos tuotteella on Suomessa "virallinen" maahantuoja, niin tilanne on tottakai aivan toinen.
-
Vaikka EU-tasolla direktiivejä väsätäänkin, niin kuluttajansuojalait ovat eri maissa erilaisia. Puhumattakaan sitten maista, joissa laki ja sen noudattaminen eivät hirveästi liity toisiinsa. Jos lähetät painavan keittimesi kuriirin kyydillä vaikkapa Italiaan korjattavaksi, niin kuljetuskustannustesi hyvittäminen on täysin sen Italialaisen firman hyvästä tahdosta kiinni. Hyvin monet firmat noudattavat periaatetta, jossa kuluttaja maksaa rahdin tehtaalle ja tehdas maksaa paluurahdin kuluttajalle. Jos ratkaisu ei miellytä, niin ainahan kuluttaja voi nostaa kanteen Napolin alioikeudessa...
Lisäksi päälle vielä se, että jos haluaa vakuuttaa molemmat rahdit niin tulee melkoisen kalliiksi. Varsinkin isot keittimet eivät ole mitään helpointa rahdattavaa, ja rahtiliikkeiden toimintatyyli kai välillä hipoo täysin naurettavaa. Eli mitenkään perusteeton huoli ei ole että vakuuttamaton paketti tulee perille rikkinäisenä.
Nämä takuu- ja huoltoasiat ovat syitä, joiden takia vieroksun kalliiden tavaroiden ostoa ulkomailta. Jos tuotteella on Suomessa "virallinen" maahantuoja, niin tilanne on tottakai aivan toinen.
Yksi vaihtoehto on ostaa luotetulta ja nikkaroijaystävälliseltä myyjältä (kuten BellaBarista) laatuosista tehtyjä koneita, ja tykätä itse pienten korjausten tekemisestä. Itse olen käyttänyt tätä lähestymistapaa molemmissa isoissa keittimissäni, varaosan saa kyllä myyjän piikkiin, se tulee vaivatta perille ja vaihtaminen on yleensä helppoa tai ainakin opettavaista.
-
Kannattaisiko aloittaa kuitenkin myllystä? Menee keittimen ominaisuudet hukkaan huonon myllyn kanssa.
Tästä tuli mieleeni eräs kaverini, joka lähti polkupyöräostoksille pyöräilyä harrastavan ystävänsä kanssa. Lopputulema oli se, että kaverini osti hyvät pyöräilykengät, mutta ei polkupyörää.
Ymmärrän kyllä myllyn tärkeyden. Olen myös huomannut, ettei krupsilla saa aivan tasaista jauhetta.
En tiedä paljoa pyöräilystä tai kahvista, eikä niiden vertailu liene saumatonta, mutta valitsisin ennemmin polkupyörän ja kehnommat kengät kuin ainoastaan hyvät pyöräilykengät.
-
Tästä tuli mieleeni eräs kaverini, joka lähti polkupyöräostoksille pyöräilyä harrastavan ystävänsä kanssa. Lopputulema oli se, että kaverini osti hyvät pyöräilykengät, mutta ei polkupyörää.
Ymmärrän kyllä myllyn tärkeyden. Olen myös huomannut, ettei krupsilla saa aivan tasaista jauhetta.
En tiedä paljoa pyöräilystä tai kahvista, eikä niiden vertailu liene saumatonta, mutta valitsisin ennemmin polkupyörän ja kehnommat kengät kuin ainoastaan hyvät pyöräilykengät.
Ihan hyvä vertaus...mikäli sinulla ei ole tällä hetkellä minkäännäköistä keitintä tai edes astiaa missä kahvia voisi valmistaa :D
Oikeastaan pointtini oli vain tuoda esille sen hyvän myllyn vaikutus kahvin laatuun. Hyvä mylly/marketkeitin antaa paremman tuloksen kuin huono mylly/kahvilakeitin, noin karrikoiden.
-
Niin, hyvässä myllyssä on vielä se pointti etä jahka sellaisen omistaa, niin kahvinvalmistuksen lopputulos paranee huimasti muillakin menetelmillä, kunhan syöttää myllylleen laadukkaita papuja. Jopa pressolla ja suodattimella valmistettaessa sillä myllylä on merkitystä. Itselläni on aikoinaan lahjaksi saatu Severinin "levymylly" (siellä on levyterät, mutta jauhaminen tapahtuu lähinnä murskaamalla - minkäänlaista "terää" niissä ei ole) ja toinen levymylly on Mazzerin Mini E (arvioilta yli 10x hinnakkaampi edelliseen nähden). Näistä tuo severin tuottaa ihan älyttömästi tomua jopa pressolle jauhaessa - ja se tomu on niin hienojakoista että jää "tahnaksi" myllyn tuloaukon suulle. Kun vertaa sillä ja Mazzerilla valmistetun pressokahvin taikka suodatinkahvin makua niin eron kyllä huomaa selvästi. En tiedä olisiko ero niin selkeä jos jauhaisin juhlamokkaa/presidenttiä, mutta normaalisti käyttämilläni laadukkaammilla pavuilla eron kyllä huomaa (kärjistäen voisi sanoa että laadukas papu maistuu severinillä juhlamokalta - mazzerilla erittäin erittäin hyvältä kahvilta).
Eli pitää miettiä mitä tarvitaan hyvään kahviin: hyvää kahvia (papua), hyvää vettä ja mahdollisuus tuottaa tuosta pavusta hyvää (valmistusmenetelmälle sopivaa) jauhetta. Nämä ovat siis välttämättömiä tekijöitä. Jos jokin näistä on pielessä, niin mikään espressokone (oli se sitten 100 euron "espressokone" taikka 1000 euron espressokone) ei pysty enää taianomaisesti noita puutteita korjaamaan. Mutta mikäli nuo tekijät on kunnossa, niin hieman paneutumalla siihen kahvinvalmistukseen saat jo pressolla taikka suodattamalla pahuksen hyvää kahvia.
-
Perustuntuma ihmisillä yleensä on se, että keitin on nro1 ja myllyn+papujen merkitystä väheksytään. Itse annoin juuri AEG:ni pois ja ostin ebaysta uutta vastaavan La Pavoni Professionalin(275€). Nyt on kuukauden sisään myllyn hankinta edessä ja en aio siinä tinkiä. Olen sillä asenteella liikkeellä, että hyvin pitkäaikaisia työkaluja olen hankkimassa ja mieluiten sellaisia joihin saa varaosia tulevaisuudessakin.
On melko yleistä, että ihmiset hurahtavat laitteisiin ja vaihtavat niitä vähän väliä, esim.telkkarit, autot ja puhelimet...
Sen verran täytyy kyllä Pavonia kehua, että on ihan mielettömän upea laite. Tämä on tukeva kuin tankki, upeasti valmistettu ja miellyttää silmää niinkuin kaunis nainen. Huono puoli on, että keittiössä alkaa muut laitteet näyttämään niin heppoisen muovisilta, että nyt menee rahaa sitten leivänpaahtimeen ja muihin, myllyn lisäksi. :)
ps. suosittelen katselemaan ebaystä tuotteita. takuuasiat usein hiukan huonoja, mutta hinnat kohdillaan.