Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Terveiset Italiasta  (Luettu 103636 kertaa)

andrimus

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #120 : Helmikuu 25, 2016, 19:04:51 ip »

Ylläri. Osku löysi vipuvehkeen kuvattavaksi. ;D ;D Naati nyt kunnolla.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #121 : Helmikuu 25, 2016, 21:32:03 ip »

"Tästä ko tempasee ni tulloo kahavia!"

Izzo vingahtaa...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #122 : Helmikuu 29, 2016, 19:22:34 ip »

Onko tässä kulminoitumassa laiskuuden huippu?  Itsetehty (=vaimo teki) kanasoppa kitusissa, eikä mokka kiinnosta, muttei jaksa lähteä hissillä alas, jotta saisi espresson nurkalta? Puolustukseksi kova ukonilma ulkona, ja itsellä ei edes housuja jalassa. Mitä vielä keksisi? Kissa sylissä? ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jani73

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 172
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #123 : Helmikuu 29, 2016, 21:25:51 ip »

No kohta saa Italiastakin hyvää kahvia kun Starbucks tunkeutuu Italiaan. :D

http://www.nytimes.com/2016/02/29/world/europe/with-humility-starbucks-to-enter-italian-market.html
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #124 : Maaliskuu 01, 2016, 10:53:36 ap »

Hah -voi kyllä pärjätäkin, kun turistipitoisuus on niin suuri. Tosin eipä täällä esim. mäkkärit oikein pärjää, että ei sitä tiiä.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 087
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #125 : Maaliskuu 01, 2016, 11:25:19 ap »

Just meinasin sanoa että kyllä siellä Mäkkärit pärjää isoissa kaupungeissa. Kyllä niissä porukkaa riittää aina ruuhkaksi asti. Niin turisteja kuin paikallisia. Ajat muuttuvat...
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #126 : Maaliskuu 02, 2016, 00:17:22 ap »

Ooja, pärjäähän Berluskoonikin. ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #127 : Maaliskuu 10, 2016, 00:26:05 ap »

Tänään nurkkakahvilassa äijä tilasi itselleen ja vaimolleen kahvit: kafffe normal ja caffe lungo. Eli espresso ja hieman pitkä tupla. Itseltäni, kun olen outolintu, varmistetaan usein että haluanko tosiaan caffella espresson vai kenties americanon tms.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 578
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #128 : Maaliskuu 14, 2016, 22:26:50 ip »

"Corretto con Baileys"  Uusi nimi kahville itselleni, mutta taatusti n. 876X parempi kuin se normicorretto grappan kanssa...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 087
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #129 : Maaliskuu 15, 2016, 00:11:15 ap »

Oisko corretto con salmari suomalainen vastine grapalle  :D
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 816
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #130 : Maaliskuu 15, 2016, 10:50:07 ap »

Caffè corretto con Koskenkorva, tai kuten se Suomessa yleisemmin tunnetaan, kahviplöröt.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1 524
  • Kahviharrastaja
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #131 : Maaliskuu 15, 2016, 16:01:37 ip »

Tein joskus pienen nettikartoituksen kahvin sekaan laitettavista alkoholeista (Baileys jne.). Kävin noutamassa niitä Alkosta, otin myös mukaan kaikkia jollain tapaa kahvilikööreiksi mainittuja tuotteita. Yksikään ei mielestäni toiminut suodatinkahvin kanssa kovin hyvin.

Oma tuntumani on, että pitää mennä hieman pidemmälle valmistetun drinkin suuntaan että tulee hyvää. Irish Coffee on mielestäni hyvä esimerkki. Muitakin alkoholimaustettuja kahvipohjaisia drinkkejä olen yrittänyt etsiä mutta hyviä ei ole vielä tullut muita vastaan.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 934
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #132 : Maaliskuu 15, 2016, 16:09:43 ip »

Vodka redbull > mitkään kahvidrinkit 8)
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2 235
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #133 : Maaliskuu 15, 2016, 18:48:54 ip »

Ravintoloiden Irishcoffeet on juomakelvottomia, mutta kotona sain säädettyä ihan siedettävän version etiopialaisesta vaaleapaahtoespressosta.

Silti kyllä siinä mielessä Joonas_s:n kanssa samaa mieltä, että kahvidrinkeissä ei ole käytännössä kamalasti järkeä (vaiva+lopputulos), mutta siinä mielessä erimieltä että energiajuomadrinkeissä on ehkä vielä vähemmän.

Paras kahvidrinkki on lopulta käytännössä juoda drinkki erikseen ja syödä tuollainen tabletti erikseen:
http://www.apteekkituotteet.fi/A-Pharma-Kofeiinitabletti-100-tabl
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Jani73

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 172
Vs: Terveiset Italiasta
« Vastaus #134 : Maaliskuu 15, 2016, 19:55:26 ip »

"In cocktail terms, the Espresso Martini has a relatively short history with the drink believed to have been first created in the early eighties by London bartender Dick Bradsel. According to Dick, a famous model entered the Soho Brasserie where he was working, and asked him to create a drink that would “wake me up”.

Tarinaa hieman kaunisteltu alkuperäisestä.
Mulla olisi tuohon juomat ja työkalut, vielä en vain ole saanut aikaan.
Kirjattu