Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Nasuli123 - Marraskuu 17, 2008, 21:17:24 ip
-
Kun minua kehotettiin hankkimaan nakukahva uuttojen helpomman tarkastelun vuoksi, kiinnostuin nakukahvasta ja niinpä toteutin sellaisen viikonloppuprojektina. Työstämiseen meni noin 1.5 tuntia mutta aivotyöskentelyä reilu tunti.
Valitettavasti en ottanut kuvia itse projektista, koska sen onnistumisesta ei ollu tietoa.
Eli ideana ei ollut leikata koko pohjaa pois vaan jättää kahvalle vahvikketta, jotta sen voisi vielä kiristää koneeseen ilman vääntymisiä.
Itse käytin nakukahvan tekemiseen pylväsporakonetta, pistosahaa sekä kulmahiomakonetta + niiden tarvikkeet, hiomakivet ja viila
Alla selostus vaiheittain tavasta jolla itse tein.
HUOMIO! Kohtiin 1,2 ja 3 ; Kannattaa olla varovainen, koska itselläni ainakin aina kun oli juuri menossa pora läpi "hörppäsi" terä kiinni kahvaan ja rupesi pyörimään sekin. Ilmeisesti johtuen messingin pehmeydestä.
1. Ensimmäisenä porasin suoraan pf:n keskeltä läpi. Poranterän halkaisija n. 5mm (porasin portafilterin sisäpuolelta, koska jos porasin ns. nokat kattoon, rupesi terä vaeltelemaan ja teki ilkeitä naarmuja)
2. Sen jälkeen porasin 5 pientä reikää ( ne myös sisäpuolelta, kannattaa porata vaiheessa 1. poraamani reiän läheisyyteen, koska aina voit porata lisää, mutta porattua ei voi ottaa takaisin.
3. Sen jälkeen laajensin kohdassa 1 poraamaani reikää.
Terän halkaisija nyt 10mm
4. Sahasin pistosahalla reikien välit
5. Seuraavaksi leikkasin kulmahiomakoneella mahdollisimman tarkasti portafilterin nokat pois.
6. Koska itseltäni ei tuo poraaminen kunnolla onnistusnut, päätin kokeilla hiomista.
Kävin Biltemasta ostamassa 9.99€ hintaisen viilan (http://www.biltema.fi/osteri/osteri.cgi?tuote=20544&sivu=20544.htm&ryhmaid=152&SID=954193115120311690938)
Ostamani viilaa en yksittäisenä löytänyt kuvastosta, mutta tuossa bilteman paketissa se on tuo ensimmäinen vasemmalta päin katsottuna
Viilalla "jyrsiminen" oli todella helppoa ja mukavaa.
7. Kun olin hionut tarpeeksi ja reikä oli mahdollisimman symmetrinen luulin, että homma oli siinä, mutta näinhän ei ollut sillä kun kahvan laittoi kiinni koneeseen ja pisti pumpun päälle, alkoi vesi juoksemaan kahvaa pitkin. Meinasi hermot mennä kunnes aivan vahingossa bongasin CoffeeGeekin foorumeilta ratkaisun ongelmaan:
pf:n sisäosaa piti viistottaa/kallistaaa n. 45 astetta, jotta cremalle ja kahville jäisi enemmän liikkumavaraa tai jotakin tuon tyyppistä.
8. Tein viistotuksen dremelillä (mikä tämä nyt suomeksi onkaan) ja siinä kiinni oli lieriön muotoinen hiomakivi ( Itselläni meni 4 kappaletta noita hiomakiviä)
9. Kun olin tehnyt viistotuksen ja tadaa se toimi. Nykyisin vesi/kahvi valuu nätisti ilman ongelmia noin 99% mahdollisuudella.
Loppuun vielä muutama kuva valmiista nakukahvasta!
-
toiselta sivulta
-
ja vielä sisäosa
-
Itse tein vastaavan projektin poralla ja dremelillä. Teriä meni poikki kunnes hommasin poraan kunnon terän ja sitten alkoi homma luistaa paremmin.
Poraaminen on hankalaa koska kahvan sisäosassa on vahva muotoilu. Terä luistaa ja ei välttämättä poraudu juuri siitä kohtaa mistä haluaa. Porailin reikiä kunnes pohjaa alkoi irtoilemaan. Dremelin "rälläkällä" sitten avarsin reikää isommaksi ja sen jälkeen hullua hiomista jotta reiästä tulee siisti.
Verrattuna sun kahvaan, itse avarsin reikää enemmän jotta koko filtterin ala pääsee virtaamaan paremmin.
Tätä nakuiluprojektia en suosittele tekemään jos ei ole kokemusta työkaluista. Hikeä ja aikaa tohon sai menemään yllättävän paljon :D.Ammattisorvaajalle varmaan minuutin homma...
Kuvia en tainnut lopputuloksesta koskaan ottaa. Laita Jimi kuvia näytille niin saadaan vertailupohjaa :)
-
Laita Jimi kuvia näytille niin saadaan vertailupohjaa :)
Minuakin kiinnostaisi nähdä, minkälaisen kahvan sait aikaan :D
joten laitas Jimi rohkeasti kuvia kahvasta :)
-
Kun nyt kerran oikein pyydetään.. ;)
Iskipä arvaamatta oikein kuvailuinto, kun pääsin alkuun. Laitan muutaman kuvan kahvasta ja uutosta. Hyvän nakukahvan oli migu vääntänyt, kiitoksia vain! Ei ole tainnut kertaakaan reunoihin osua tuo noro, vaikka joskus onkin ollut purut pesässä vähän kuinka sattuu. Tämänkin uuton aikana noro vaelsi jonkin verran ympäri filsun pohjaa. Valikoin tietysti ne pari kuvaa, joissa valuma sattuu tulemaan keskeltä ;D
On se opettavaista katsoa espresson valumista noin läheltä, kauneudesta puhumattakaan.
-
Kiitos kuvista Jimi! Tuli kyllä noista uutoista vesi kielelle :P
Semmosta kysyisin noista kuvista, että onko noissa kuvissa drip tray paikallaan ja tuo kone aivan pöydän reunalla?
Kysyn siksi, koska omista uuttokuvista/videoista ei ole tullut mitään kun en ole saanut ollenkaan hyvää kuvakulmaa
EDIT:
Ja vielä tuosta nakukahvasta; Käytännössähän sillä ei ole hirveästi väliä minkä näköinen se on kunhan vaan toimii :D, itsekkin huolisin samanlaisen mielelläni jos en omaani olisi jo tehnyt
Hyvää työtä migu!
Mutta sellasta vielä, että onko kahvassasi ruostunut/vähän tummunut se "sisäpuolella" oleva mikäs rautatangon pätkä onkaan?
(vipo kuvani)
-
Kiitos kuvista Jimi! Tuli kyllä noista uutoista vesi kielelle :P
Semmosta kysyisin noista kuvista, että onko noissa kuvissa drip tray paikallaan ja tuo kone aivan pöydän reunalla?
Kysyn siksi, koska omista uuttokuvista/videoista ei ole tullut mitään kun en ole saanut ollenkaan hyvää kuvakulmaa
Solis on kuvissa ihan pöydän reunalla ilman drip trayta. Kamera on jalustan varassa, ajastetulla kuvauksella (10 kuvaa, kuvat 2 sekunnin välein). Voi olla aika vaikea saada tuota kuvakulmaa ilman jalustaa.. Ainakin oma keittiö on sen verran hämyisä, että käsivaralla tahtoo tulla tärähtäneitä kuvia, vaikka pokkarissa kuvanvakaaja onkin.
Käytin tuossa isoa jalustaa, mutta kahvikuvia voinee ottaa halvemmallakin vempeleellä. Velbon Teeny Pod (http://www.verkkokauppa.com/popups/prodinfo.php?id=1885) lähti joku aika sitten heräteostoksena verkkokaupasta. Ei tuolla kameraa kovin erikoisiin asentoihin saa, mutta eipä ole hinnallakaan pilattu.
Mutta sellasta vielä, että onko kahvassasi ruostunut/vähän tummunut se "sisäpuolella" oleva mikäs rautatangon pätkä onkaan?
(vipo kuvani)
On kyllä, juuri samanlainen kuin kuvasi alaosassa (siinä varren kohdalla). Enpä tiedä mistä moinen, mutta eipä tuo taida esson makuun vaikuttaa ;D
-
Kiitokset sinulle!
On kyllä, juuri samanlainen kuin kuvasi alaosassa (siinä varren kohdalla). Enpä tiedä mistä moinen, mutta eipä tuo taida esson makuun vaikuttaa ;D
Toivotaan niin ;D
-
Tavattoman kaunista tuo kahvin tulo nakukahvasta. Siis esteettisesti.
-
Ja vielä tuosta nakukahvasta; Käytännössähän sillä ei ole hirveästi väliä minkä näköinen se on kunhan vaan toimii :D, itsekkin huolisin samanlaisen mielelläni jos en omaani olisi jo tehnyt
Hyvää työtä migu!
Mutta sellasta vielä, että onko kahvassasi ruostunut/vähän tummunut se "sisäpuolella" oleva mikäs rautatangon pätkä onkaan?
(vipo kuvani)
Joo kiitos vaan palautteesta :). Jos toista kahvaa joutuisi työstämään niin siitä saisi varmasti lähes pro-jälkeä aikaiseksi, kun tuossa tehdessä oppii kaikenlaista.
Se pultti siellä kahvan keskellä lienee ihan perusrautaa, eli se kyllä ruostuu. Ja tuo messinkinen sisusreuna myös tummuu ajan myötä. Mutta makuun näillä ei tosiaan ole mitään vaikutusta :D
-
Kun nyt kerran oikein pyydetään.. ;)
Iskipä arvaamatta oikein kuvailuinto, kun pääsin alkuun. Laitan muutaman kuvan kahvasta ja uutosta. Hyvän nakukahvan oli migu vääntänyt, kiitoksia vain! Ei ole tainnut kertaakaan reunoihin osua tuo noro, vaikka joskus onkin ollut purut pesässä vähän kuinka sattuu. Tämänkin uuton aikana noro vaelsi jonkin verran ympäri filsun pohjaa. Valikoin tietysti ne pari kuvaa, joissa valuma sattuu tulemaan keskeltä ;D
On se opettavaista katsoa espresson valumista noin läheltä, kauneudesta puhumattakaan.
Kaunista katseltavaa!! Uutosta päätellen makukin kohdallaan :)