meikäläisen uutoissa on melkein säännöksi alkanut muodostua, että kahvia valuu selkeästi enemmän portafilterin toisesta nokasta. toinen nokka tuntuu tällä menolla turhalta, koska ei näin voi juomaa valuttaa kahteen kuppiin yhtä aikaa. olen yrittänyt tampata tasaisesti, eikä laitteistokaan ainakaan päälle päin näytä mitenkään vinolta. mistähän on kyse? tarkoitus lienee kuitenkin että valuma tulisi tasaisesti molemmista?
Mikäli toinen portafiltterin nokista ei ole tukossa, taikka kohdassa josta nokat haarautuvat ei näy mitään rakenteellista syytä (=valuvirhettä) tuolle ilmiölle, niin veikkaisin syyksi kyllä ihan sitä vinoutta. Kokeileppa laittaa portafiltteri kiinni koneeseen (tyhjillään) ja laita vaikka vatupassi alhaalta päin niihin nokkiin kiinni, tms. ja tarkista onko suorassa. Joskus nuo nokat saattavat jäädä vinoon johtuen liian suuresta kahvimäärästä, eli kahvipuruja on laitettu liikaa ja ne estävät suihkusihtiin kiinniottaessaan portafiltterin menemisen kunnolla paikalleen.
lisäksi sellainen ihmetyttää, miksi yleensä tamppaus suoritetaan basket portafilterissä kiinni. eikö ole helpompaa tampata basket irrallaan, koska sen pohja on tasainen
Voihan tuon tamppauksen suorittaa se basket irrallaankin, mutta tällöin olisi hyvä omistaa ns. "ridgeles" versio, eli semmoinen jossa ei ole sitä jousiuraa. Nuo jousiuralliset yleensä napsahtavat kiinni portafiltteriin ja tuo napsaus sitten helposti irrottaa sen huolellisesti tampatun kakun siitä basketista. Se ei siis pomppaa sieltä pois, mutta basketin seinämän ja kakun väliin tulee välystä jota pitkin vesi sitten uuton aikana "karkaa" kun sen ei tarvitsekaan siitä keskeltä kakkua tihkua vaivalla läpi.
kun taas pp huojuu?
Eli portafiltterisi nokat heiluvat, vai koko pf?
Kokeilepa tampata pitämällä portafiltteriä pöydän reunalla, eli niin että kahvat roikkuvat reunan ulkopuolella, vähän niinkuin
täältä löytyvässä kuvassa tuon "apuvälineen" kanssa toimitaan (mutta pöydän reunalla se tukeutuu siis vain toisesta laidasta).