Tarkistin tuon paineasian. Pukkaa 8 bar painetta mittariin silloin kun on tyhjä portafilter paikallaan.
Varmaan tosiaan niin, että tuo mitataan pumpun läheltä ja todellinen paine portafilterissä ei ole sama.
Yritin vähän pähkäillä tuota paineen laskentaa ja tulin siihen tulokseen, että sitä ei voi laskea noilla tiedoilla. Tämä johtuu siitä, että kahvikakun virtausvastus ei ole vakio. Asiaa voisi ajatella vaikka näin: otetaan vasta paahdettua kahvia ja jauhetaan se tietyillä asetuksilla. punnitaan jne... pistetään vipukeittimeen ja vipuun kiinni 5 kg paino, jonka tarkoitus on siis vetää kahva alas. (paino on nyt hatusta vedetty ja sen massa on epärelevantti..). Punnitaan lopputuotos. Toistetaan sama koe täsmälleen samoilla parametreilla, vaikka kahden viikon ajan joka päivä. Johtuen papujen vanhenemisesta, tamppaus- ja tasoituseroista, tulee lopputuotosta grammoissa eri määrä käytännössä joka kerta, vaikka paine on vaikio.
tuomo