Tänään tuli uusi mylly ja tässä pikaisia ensitunnelmia noin tunnin käyttökokemuksen jälkeen.
Laitoin Coffee hit:lle sähköpostia koskien Varion saatavuutta joskus syyskuun puolivälin jälkeen. Vastasivat, että heidän tietojensa mukaan saanevat myllä joskus lokakuun puolella. Lupasivat laittaa minut listalle ja ilmoittaa, kun mylly on tarjolla. Ilmoitusta ei kuitenkaan ikinä kuulunut. Onneksi seurailin eri nettifirmojen sivuja ja tarkkailin myllyn saatavuutta. Viime maanantaina huomasin, että Coffee hit:lla on 3 myllä jäljellä. Nopean tarkastuskierroksen jälkeen tilaus sisään ja heti perään sähköpostia, josko mylly olisi mahdollista saada euro-pistotulpalla. Vastausta ei tällä kertaa kuulunut, mutta tilauksen etenemisestä tuli raporttia ja paketti toimitettiin jo tiistaina UPS:lle. Tänään mylly saapui, englantilaisella pistotulpalla tietty. Eipä hätää, onneksi jotenkin ennakoin tilannetta ja hain jo viime viikolla Clas Ohlsonilta adapterin valmiiksi, noin niin kuin väliäaikais-tilapäis-pysyväisratkaisuksi.
Mylly saapui jo aamupäivällä, jolloin avasin paketin ja tarkistin, että kaikki on päällisin puolin kunnossa. Paketti oli hyvin pakattu ja mylly kaikin puolin kunnossa. Paketissa oli vähän kahvin puruja tehtaan jäljiltä. Valitettavasti tässä vaiheessa oli riennettävä yliopistolle ja jätettävä sisäänajo illaksi.
Nyt sitten otin myllyn käyttöön ajamalla ensin läpi pussillisen grindziä, joka tuli myllyn mukana sekä jonkin verran papuja päälle. Sitten kahvapidikkeen säätö nakukahvalle sopivaksi ja tosi toimiin. Säädöin aluksi oikeanpuoleisen makrosäätimen yläasentoon (espresso) ja vasemman mikrosäätimen karkeimmalle. Kahvi tuli melkoisesti roiskien läpi ja katkaisin uuton. Säädin seuraavaksi mikrosäätimenkin hienoimmalle ja uusi yritys, toiveena tietysti saada kone tukkoon. Ei mennyt tukkoon. 12 grammaa puruja 11 sekunnissa. Kuppiin 18 grammaa ~25 sekunnissa. Shotti oli OK, mutta ei säväyttävä. Säädin myllyä vähän karkeammalle ja tuloksena oli 24 grammaa 12 grammasta 25 sekunnissa. Vähän huolestuttaa säätövaran niukkuus. Seuraavat kokeilut täytynee tehdä isomalla annoksella. Yleensä olen keitellyt noin 14 gramman annoksilla.
Käytettävyys on kyllä todella miellyttävää: kahva myllyyn, jahatus, kahva pois, kevyt tasoitus ja tamppaus. Tuloksena todella kauniisti valuvia shotteja, eikä merkkiäkään kanavoitumisesta, mikä oli Krupsilla melko yleinen ongelma.
Muttamutta, harjoitukset jatkuvat ja raporttia varmasti seuraa, kun kokemus karttuu