Ajastin myllyssä ei ehkä ole ihan niin yksinkertainen asia kuin heti luulisi. Papusäiliössä olevien papujen määrä (lue: paino) vaikuttaa siihen paljonko missäkin ajassa mylly jauhaa. Sitä ei oikein voi vakioida täysin luotettavasti. Tietysti, jos aina huolehtii siitä, että papusäiliö on koko ajan täynnä, niin sitten voi päästä jossain määrin luotettavalle tasolle, kunhan ei vaihda pavuista toiseen kesken kaiken. Ikääntyessäänkin ne pirulaiset vaatinevat säätöjen tarkastusta mielellään päivittäin.
Itse joskus kokeilin ja totesin nopeasti ajastimen turhaksi, paitsi kun sen säätää ihan lyhyelle, jolloin sillä voi tehdä pienen pieniä korjauksia annosteluun. Tarkkuusvaa'an käyttö on huomattavasti helpompaa ja yksinkertaisempaa ja johtaa parempaan lopputulokseen.
400€:n hintaluokassa ei tule mieleen muita vaihtoehtoja Silvialle kuin La Pavonin Europiccola, mutta se voi ehkä olla tyttöystävälle liikaa, kuten myös sinänsä erinomainen Pharos-käsimylly... Pavonien sielunelämää onkin jo foorumilla käsitelty kiitettävästi. Sitten, jos säästäisi muutaman satkun lisää, niin... no siitähän täällä tosiaan onkin jo keskusteluja ennestään.
Todettakoon, että vaikka Silvia on tekniikaltaan mitä on, niin kyllä sillä alkuun pääsee. Siinä vain on omat jipponsa, miten sen kanssa opetellaan elämään. Niin on kyllä muissakin espressolaitteissa, mutta rahalla saa helppoutta siihen opetteluun. Ei Silvia mitenkään mahdoton siis ole, ja jos kyllästyy lämpösurffailuun, niin ainahan siihen asentaa/asennuttaa PIDin. Sittenhän se tosin on jo lähes Oscar II:n hintainen, ellei enemmänkin.
Itse vaihdoin aikoinaan mutterikeittimestä Silviaa vastaavaan keittimeen ja ihan tyytyväisenä elelin sen kanssa seitsemän vuotta. Silloinen myllyni oli tuota linkkaamaasi Nemoxia vastaava Isomac, joka tosin vaati helpon (ihan oikeasti helpon, eli stoppariruuvin poisto) modauksen jauhaakseen riittävän hienoa jauhatusta. En tiedä onko Nemoxissa vastaavaa stoppariruuvia.
Myllyksi voisi harkita myös Bezzeran BB005:ttä, joka on kerännyt kehuja hinta/laatusuhteestaan kupissa. Elektrosilla ei ole pahan hintainen. Spekseiltään se on Nemoxeja, Ascaso i-Minejä, Isomaceja sun muita parempi.
Coffeeitalia on kyllä melko edullinen kauppa, mutta ainakin joitain vuosia sitten sitä kritisoitiin brittifoorumeilla reklamaatiotapauksien hoitamisesta. Itse jättäisin tilaamatta sieltä, vaikka kyllä kai monet ovat ongelmittakin laitteensa sieltä saaneet.
Sitten, jos ottaa huomioon että tarkoitus on pääasiassa käyttää halpoja papuja, niin olettaisin että kyse on melko tummista paahdoista, kenties robustapainotteisia? Ne ovat usein hyvin anteeksiantavia pienille uuttovirheille, joten voi olla, että elämä Silvian kanssa sujuu kohtuullisen helposti jo heti alkuun. Jos/kun maku muuttuu vähän vaaleampipaahtoisten espressojen suuntaan, niin sitten voi joskus alkaa harkita laitteiden päivittämistä. Näinhän se varmaan monilla on mennytkin...? Ainakin itselläni, jos ei muilla.
Jos BZ10 on vaihtoehto, niin eipä sitä asiaa sitten miettiä tarvitse. Onhan se eri tason keitin kuin Silvia. Mutta jos haluaa laitteet heti, niin...