Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: anacron - Tammikuu 08, 2014, 01:08:14 ap
-
aah lisää projekteja! poistin tuolta myyntipalstalta aabee77:n myymän single gruppoisen möhkäleen, Faema D92:n.
pistin koneen tietysti heti palasiksi.
(http://imageshack.us/a/img24/7688/etm2.jpg)
Tarkkaa manuaalia en ole tähän koneeseen löytänyt mutta kone on hyvinkin samanlainen kaksigruppoisen mallinsa kanssa johon sain manuaalin. Siltä varalta että joku muukin metsästelee manuaaleja Faeman koneisiin löytyy niitä jonkinlainen pino venäjänkieliseltä Faeman sivustolta http://www.faema-russia.ru/load/manual/3 (http://www.faema-russia.ru/load/manual/3) manuaalit ovat monikielisiä joten ei tarvi opetella venäjää ;D
lähtötilanne on se että kone on vanha ja sitä tuskin on kovin paljon huollettu, myös painemittarissa on vika "Pikku fixin joutuu tekemään painemittariin, se ei tiedä mistään mitään." Soittelin etukäteen kaffecentralenin huoltoon ja tiedustelin asiasta ja on kuulemma hyvin todennäköistä että mittari on kalkkeutunut ja sen voisi saada putsaamallakin kuntoon jos viitsii. Luulen että boilerin ja putkiston kylvettäminen sitruunahapossa on joka tapauksessa paikallaan. Selailin myös paljon muita kahvifoorumeita näihin faeman koneisiin liittyen ja monet varoittelivat siitä että jos mittari näyttää ihan mitä sattuu niin voi olla käynyt niin että boileri on päässyt jäätymään, mutta tässä tapauksessa ei ainakaan vielä vaikuttaisi siltä, mutta kyllä sieltä varmasti jotain kivoja yllätyksiä löytyy.
Yritin saada konetta toimimaan ennenkuin alan sille mitään tekemään mutta sepä ei ollutkaan niin yksinkertaista. Tähän on nimittäin kätevästi kytketty kolmivaihevirta. Se ei itseasiassa ole suurin ongelma koska minulta sattuu jopa löytymään seinästä sille pistoke, mutta pahempi ongelma on vesiliitäntä jota ei olekkaan kolmivaihepistokkeen vieressä.
Testasin pikaisesti jaksaako kone imaista ämpäristä vettä mutta tuloksetta. Turhien pähkäilyjen ja väärien adapterien jälkeen päätin edetä seuraavaan vaiheeseen ja vaihtaa kolmivaiheen tavalliseen verkkovirtaan, manuaalista löytyy siihen mukavasti kytkentäkaaviot.
tälläinen musta laatikko sieltä sisältä sitten löytyi.
(http://imageshack.us/a/img837/1503/8yya.jpg)
(http://imageshack.us/a/img32/6121/ze38.JPG)
(http://imageshack.us/a/img13/3889/rlwc.jpg)
(http://imageshack.us/a/img577/9264/nfj3.jpg)
otin johtojen paikoista kuvat jotta muistan miten kytkeä ne takaisin ;)
päivittelen lisää taas joskus ehkä...
-
Cafetoria ainakin myy flojettiä joka siis tekee ämpäristä painevesiliitännän.
-Mikko-
-
Cafetoria ainakin myy flojettiä joka siis tekee ämpäristä painevesiliitännän.
-Mikko-
kiitti vinkistä Mikko, pumpullahan toi ongelma tosiaan ratkeais mutta oon kyllä todellisuudessa niin laiska että laitan sen vaan vesiliitäntään jotenkin kiinni kun on sen aika, ei niitä ämpäreitä jaksa täytellä plus ne vie tavallaan turhaa tilaa... olisi vaan testivaiheessa ollut kätevää jos ei olisi tarvinut vesiliitäntää jne. Mielenkiinnosta olis kyllä hauska tietää mitä tollanen pumppu maksaa, en löytänyt sitä Cafetorian sivuilta,
esimerkiksi jos konetta joskus raahaa johonkin tapahtumaan mukaan niin olisi ihan kätevää jos ei tarvisi vesiliitäntää! ;D
Luulen että toi olis toiminut veden omallakin paineella jos tollaseen 10L ämpäriin olisi alareunaan laittanut liitännän ja pitänyt koneen kanssa samalla tasolla tai ylempänä, mutta tosiaan ämpärin yläreunasta ei ainakaan tämä pumppu suostunut yhteistyöhön vaikka piti ylempänä kuin kone, yritin jollain pikkupumpulla laittaa sinne letkuun painetta mutta eipä sekään hyödyttänyt mitään.
Huomenna ehkä vähän lisää projektia...
-
...jos konetta joskus raahaa johonkin tapahtumaan mukaan niin olisi ihan kätevää jos ei tarvisi vesiliitäntää! ;D
Kyllä se vesiliitäntöineenkin raahautuu ihan hyvin. Mun Faema e61 on kulkenut milloin missäkin ja välillä ollut kavereilla lainassa, eikä vesiliitäntä ole ollut koskaan ongelma, kun on letkua riittävästi mukana ja muutamia erilaisia liittimiä. Jätevedet mulla valuu kotonakin 20 litran jerry kannuun. Se on ihan kätevä eikä tarvi kovin usein tyhjentää.
-
Kyllä se vesiliitäntöineenkin raahautuu ihan hyvin. Mun Faema e61 on kulkenut milloin missäkin ja välillä ollut kavereilla lainassa, eikä vesiliitäntä ole ollut koskaan ongelma, kun on letkua riittävästi mukana ja muutamia erilaisia liittimiä. Jätevedet mulla valuu kotonakin 20 litran jerry kannuun. Se on ihan kätevä eikä tarvi kovin usein tyhjentää.
Omia kämppiäni kun ajattelen, niin taitaisi vesiliitäntä olla helpoin jos kahvikone olisi kylppärissä ;-) ...keittiöissä ollut yllättävän hintsua.
Itse ratkaisin jäteveden päinvastaisella ajattelulla: tyhjenetään joka päivä, minulla on nimittäin uunivuoka koneen alla. Sopii sinne kuin olisi tarkoitettu.
-
Noniin jatkoa seuraa! ;D
Mittailin virtakytkintä yleismittarilla, se on rakennettu mallilla on-off-on eli modet 1/pois päältä/2.
Toimii siis käytännössä niin että kun mode 1 laitetaan päälle toimii koneessa kaikki muu paitsi boilerin lämmitys, näin voi testata pumpun toimintaa ja testata tuleeko vesi gruposta läpi jne. Mode 2 kytkee mode 1 lisäksi lämmittimille virrat ja siinä se yksinkertaisuudessaan on.
Käytin yleismittarin lisäksi johdotuksen selvittämisessä tätä Duen manuaalin ohjetta joka poikkeaa siltä osin että omassa Faemassa on yksi kytkentä vähemmän(kytkimessä). Oletan että ero johtuu siitä että tässä on yksi grouphead vähemmän.
(http://img203.imageshack.us/img203/4986/zhfs.jpg)
Eli fig. 1 mukaan jolla kone oli kytketty - L4 ja N4 liitännät puuttuvat kokonaan, muuten kytkentä oli vastaava. fig. 3 näyttää taas miten "tavalliseen verkkovirtaan" kytkentä tapahtuu, käytännössä live linja toiselle puolelle ja neutral toiselle, tosi yksinkertaista, ei tarvitse kuin linkittää muutama liitin. Jos tämän haluaa vaihtaa johdotus tehtävä tuonne itse kytkimeen sillä kolmivaiheen osalta live puolen liittimiä ei ole linkitetty eli teho jaetaan vähän eri tavalla koneelle, mitään muuta tälle ei oikeastaan tarvinut tehdä. Ajattelin vielä vaihtaa virtakaapelin vähän paksumpaan ns. ulkokaapeliin, tiedän että sitä on jossain täällä kotona metrikaupalla, mutta ei toistaiseksi ole vielä kävellyt vastaan etsinnöistä huolimatta... tuo kolmivaihepiuha on taas vähän liian paksua tavalliselle virtaliittimelle. Mutta tällä päästään nyt toistaiseksi eteenpäin.
it's alive! ;D
(http://imageshack.us/a/img14/5861/kq0h.jpg)
Homma toimii toistaiseksi niinkuin pitääkin, tajusin että adapteri jonka olen ostanut K-raudasta käy kylppärin hanaan joten tein väliaikaisen vesiliitännän vetämällä letkun koko kämpän läpi… :P
Tästä vaiheesta jäi (onneksi) kuvat ottamatta, oli sen verran kova häsläys päällä ja kun sai varoa että letku ei irtoa jostain päästä. Pumppu kuitenkin toimi mallikkaasti ja vesi tuli läpi gruposta mode 1:llä.
Mode 2 lähti myös lämmittämään vettä, jännityksellä seurasin tietysti koko lämmityksen ajan mistä lähtee vuotamaan, mutta ainut mitä tapahtui oli se että vesitankin indikaattorin painesuojasta tai miksi tätä nyt ikinä kutsutaan tuli muutama pisara, kuulosti ja näytti vähän siltä että putsaus voisi olla paikallaan.
Osaisiko joku selittää mitä tämä painike/vipu oikeasti tekee, tai mitä sen pitäisi tehdä ja mihin sitä käytetään?
(http://imageshack.com/a/img132/5116/omcr.jpg)
Tätä ei ole käyty manuaalissa läpi mitenkään, olettaisin että viittaa veden kytkentään päälle ja pois, mutta nappi on jumissa, on myös mahdollista että tätä pitäisi pyörittää, mutta se tuntuu vähän epätodennäköiseltä sillä nupin kiinnike on täysin pyöreä (jos sitä kuuluisi pyörittää, olisi se todennäköisesti tehty niin että se ei lähde pyörimään paikallaan)
Kävin pöllimässä Toma:n ylimääräisen tampperin sillä itsellä ei ole vielä yhtään 58mm versiota, tällä päästään toivottavasti alkuun.
(http://imageshack.com/a/img35/4083/zsv7.jpg)
Kävin myös illalla auttamassa j7on:ia ja ostin turhaksi jääneen vedenpehmentimen pois tilaa viemästä.
(http://imageshack.com/a/img42/2549/yr92.jpg)
Suureksi yllätyksekseni löysin pehmentimen sisältä 8 litraa siian mätiä! ;D
(http://imageshack.com/a/img585/1145/zxap.jpg)
Pitää availla tuota konetta vielä vähän lisää niin eiköhän lisäkysymyksiä ala löytymään...
-
Moi,
Minulla on omassa koneessani samanlainen "nappi". Sen avulla voi mekaanisesti "pakkosyöttää" vettä boileriin. Ainakin minun keittimessäni tuollainen "painike" on integroitu mankkuventtiilipakettiin ja se tulee samoin etulevystä läpi. Muistaakseni selvittelin aikoinaan itsekin tuota samaa omista manuaaleistani ja tällaiseen ajatukseen lopulta päädyin.
-
Minulla on omassa koneessani samanlainen "nappi". Sen avulla voi mekaanisesti "pakkosyöttää" vettä boileriin.
ah niimpä tietysti, kiitos!
Nyt kun ajattelen tarkemmin niin luinhan tuosta aiemmin Home-Baristan puolella, jos mittasensori on rikki niin boilerin voi silti täyttää manuaalisesti joka on ihan kätevää, onko tarkoitus että tällä voi myös täyttää boileriin enemmän vettä kerralla? automaatti taitaa täyttää jonnekkin puoleen väliin asteikkoa.
-
Omassa koneessani tuo pakkosyöttö on kätevä, jos ei käytä sähköä vaan option kaasua -eli sähköä ei välttämätä tarvita ollenkaan.
Muta jos laite on sähköverkossa, miksi käyttäisin käsisyöttöä, kun värkki täyttää itsensä muutenkin?
-
Ei varsinaisesti mitään uutta koneen suhteen, viikonloppu meni aika sujahtaen ohi...
Seuraavaksi ohjelmassa olisi oikeastaan putkimiehen metsästystä että saa jaettua vesiliitännän koneelle ja sen jälkeen pääsee vähän paremmin testailemaan. Sitten kun tästä on parit kupit keitelty kahvia alkaa luultavasti koneen purku pienempiin osiin joka tarkoittaa lähinnä kupariosien putsausta sitruunahapolla, tietääkö joku muuten mistä ostaa isoja määriä sitruunahappoa, kuulin että apteekista saa tilaamalla, mutta toisaalta 10% 10L seokseen menee jo kilo tätä kamaa... Sen lisäksi alkaisi olla hyvä aika tutustua HX koneiden pidaukseen, onko kellään vinkkejä miten kannattaa toteuttaa kyseisen laitteen kohdalla?
Tämän lisäksi myös boilerin eristys kiinnostaa, minkälaisia ratkaisuja jengi on tehnyt tämän suhteen ja onko tästä jotain haittaa?
-
Agrimarketista tai jostain muusta maataloustarviketta myyvästä liikkeestä.
-
Agrimarketissa taisi olla tuo 5 kilon purkki sitruunahappoa about 25 euroa.
-
Jees kiitti ;D
sattuuko olemaan tietoa millä nimikkeellä löytyy tuolta agrimarketista? ???
-
^ No ihan kuule sitruunahappoa vaan meet kysymään :D (löytyy hevospuolen tavaroista). Verkkokaupassa näkyy tosi harvat tuotteet.
-
^ No ihan kuule sitruunahappoa vaan meet kysymään :D (löytyy hevospuolen tavaroista). Verkkokaupassa näkyy tosi harvat tuotteet.
Sori mä oon tällänen hipsteri kalliosta niin en nyt jaksais polkupyörällä lähtee lähimpään agrimarkettiin sotkee ;D
mut otan puhelimen kouraan ja etenen sillä 8)
-
Projekti jatkuu, sitruunahapot on vielä saamatta... :P
Agrimarketin sitruunahappo on Vitapol merkkistä Biofarmin valmistamaa tavaraa... http://www.biofarm.fi/tuote/sitruunahappo-vitapol/ (http://www.biofarm.fi/tuote/sitruunahappo-vitapol/) Biofarmin muita jälleenmyyjiä on esim. Musti ja Mirri -eläinkaupat, kyselin sieltäkin voisivatko tilata, olis aika lähellä ollut toimipiste, mutta ketjuna eivät kuulemma saa tilata sieltä ihan mitä vaan, suosittelivat yksityistä eläinkauppaa, en nyt muista minkä nimistä. Siellä oli taas ongelmana se että eivät tilanneet suoraan Biofarmilta (suurten tilausmäärien takia jne.) ja niin edespäin. Kysyin myös lähiapteekista kilohintaa, maksoi 90€/kg niin ei tullut kauppoja ;D (kuulemma erona se että tuo on ns. elintarvikekelpoista ja siksi kalliimpaa...) pitää varmaan oikeasti kävästä siellä Agrimarketissa hohhoijaaa..
Soittelin K-Rautaan ja kyselin vesiliitännän jakamisesta, kuulemma ihan helppo homma, joten kävin siellä hakemassa kaikennäköisiä härpäkkeitä. about 30€ maksoi nämä liittimet... Putkimies antoi hinta-arvioksi 250€ mutta kysymyksistä päätellen luulen että on tullut joku pieni väärinkäsitys siitä mitä pitäisi tehdä vaikka hinta nyt ei mikään ihan älytön olekkaan.
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/854/oe2b.jpg)
T-liitännällä menee suoraan kiinni veden ulostuloon, letkuadapteri menee kiinni vedenpehmentimeen
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/801/frj0.jpg)
Täysin samankokoista letkuadapteria ei löytynyt T-liittimeen, mutta aika lähelle päästiin, kuristuksilla pysyy kuitenkin ihan hyvin.
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/208/w6fu.jpg)
Metallinen adapteri uros-uros menee kiinni tuohon muoviseen astianpesukoneen adapteriin, johon taas tulee kiinni takaisiniskuventtiili tms. härpäke.
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/202/wpc5.jpg)
kun ihanuus oli saatu kiinni niin pääsi testailemaan vedenpehmennintä, ach mitä herkullisen näköistä vettä sieltä tulikaan! ;D
about 40L jälkeen vesi oli juotavaa...
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/22/74w8.jpg)
Lämmittelin konetta reilusti yli tunnin mutta HX ei oikeen lämmennyt kunnolla, pääsin sellaseen 70 asteiseen veteen mutta siihen se jäi. Pakko tällä oli pari kahvia tehdä mutta ei siitä yllättäen oikein mitään tullut, crema oli ihan utopistinen ajatus vaikka pavonilla tästä kahvista ei muuta tulekkaan, mutta jos rehellisiä ollaan niin viimeviikolla sain ravintolassa paljon huonompaa kahvia kuin tämä, mutta onneksi vähän kuumempaa ;D
Boileri lämmittää kyllä mukavasti kaiken jossain 10minutissa mutta jotain häikkää tuon HX:n kanssa nyt on. Tein muutamaan otteeseen backflushin ja oottelin lisää mutta ei se siitä nyt lämmennyt mihinkään... Toinen juttu minkä kanssa on saanut nyt tapella on se että tuo hieno t-liitos vuotaa, purin sen tänään kaksi kertaa ja nyt se vuotaa jostain toisesta kohtaa... saas nähdä mikä pamahtaa ekana... tuntuu että toi adapteriviritys ei oo nyt ihan ok tolle paineelle jne.
Kone vaatis myös aikamoisen putsauksen lisäksi ehkä pientä ruosteenpoistoa mutta sitten se pitäis taas maalata ja siitä se kierre sit alkaakin, ehkä jätän nää kosmeettiset viat (jotka ei kyllä näy kun laittais kuoret paikoilleen) siihen kunnes kone toimii muuten kuten pitää..
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/703/s0i4.jpg)
(http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/12/qho4.jpg)
Ps. kun tuo manuaalinen vedentäyttönappi on jumissa, voiko se vaikuttaa hx:n toimintaan siinä mielessä että lämmöt jää alhaiseksi?