Olen parina-kolmena päivänä testaillut Scissorsia, jonka paahtopäivä on 14.10. Kokeilin lauantaina suodattimella, mutta se ei ollut erityinen kokemus. Tuoreus vai tekotapa, hmmm...
Eilen ja tänään tein siitä sitten käyttötarkoituksensa mukaisesti espressoa ja johan osui! Mielenkiintoista nähdä mihin tuo kehittyy seuraavien päivien aikana vanhetessaan, mutta ainakin tällä kokemuksella haen lisää maisteltavaksi. "Resepti" oli 20 g kahvia, uuttoaika 27 s, juomaa 38 g - laitteena Bezzera Magica.
Jos omaan kuppiin valuteltua tuotosta pitäisi luonnehtia, sanoisin, että hedelmäinen ja miellyttävän pyöreä, mutta sopivan hapokas.